近日，記者走訪了解到，目前市內(nèi)大型商超冷凍海鮮產(chǎn)品產(chǎn)地主要來(lái)自國(guó)內(nèi)，從國(guó)外進(jìn)口的產(chǎn)品也可通過(guò)“云智溯”平臺(tái)追根溯源。

當(dāng)前國(guó)際新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩蔀楣婈P(guān)注的焦點(diǎn)，如何防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)疫情高發(fā)國(guó)家和地區(qū)食品全鏈條管理、全過(guò)程、高精準(zhǔn)追溯，為食品安全筑牢堅(jiān)實(shí)防線，對(duì)深圳食品安全監(jiān)管部門(mén)來(lái)說(shuō)，是巨大的壓力和挑戰(zhàn)。通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)，可實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皝?lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”，保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?/div>

2020年是不平凡的一年，全國(guó)多地連續(xù)出現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊虬b物上檢出問(wèn)題，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬叭怀蔀閭鞑サ闹饕緩街弧?/div>

織密進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩W(wǎng)，沒(méi)有豪言壯語(yǔ)，只有真抓實(shí)干。春節(jié)臨近，依托“監(jiān)管倉(cāng)+溯源碼+綜合治理”閉環(huán)管控體系，有這樣一群“守護(hù)者”每日嚴(yán)防死守，錘煉春節(jié)冷鏈監(jiān)管的“放心鏈”。

冷鏈車(chē)一駛?cè)朐屡_(tái)，身穿防護(hù)服，戴著口罩、手套的消殺人員就立即上前，對(duì)著車(chē)門(mén)車(chē)身噴灑消毒噴霧。

最近，國(guó)內(nèi)幾個(gè)省市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁粰z測(cè)出新冠病毒，部分食品上的病毒更導(dǎo)致人員感染，成為需要重要關(guān)注的疫情防控環(huán)節(jié)。

在某生鮮超市，記者看到，進(jìn)口海鮮和禽類的電子標(biāo)簽上全都加上了溯源碼，掃碼就能查看對(duì)應(yīng)商品批次的核酸檢測(cè)報(bào)告。

在盒馬鮮生，進(jìn)口海鮮和禽類的電子標(biāo)簽上全都加上了“溯源碼”。

另外，在新冠肺炎病毒在世界范圍內(nèi)流行的背景下，利用動(dòng)物溯源管理技術(shù)追溯病毒宿主動(dòng)物來(lái)源、種類及去向的重要性尤為凸顯。