廈門首個肉品質(zhì)量查詢系統(tǒng)開通

    據(jù)了解，這種系統(tǒng)可讓消費者獲知肉品生產(chǎn)經(jīng)營的所有信息，從而將肉品生產(chǎn)經(jīng)營全過程的每個環(huán)節(jié)都置于肉品質(zhì)量安全規(guī)范制度之下。

    該系統(tǒng)使黃金香肉品專賣店售出的每頭豬都有了“身份證”——條碼，消費者只需在系統(tǒng)中輸入“身份證”后即可獲知所購買的肉品來自哪個產(chǎn)地、哪個生產(chǎn)責(zé)任者、哪個產(chǎn)地檢疫責(zé)任人、由哪個廠商屠宰加工、由哪個檢疫責(zé)任人員負(fù)責(zé)宰前宰后檢疫、由哪個責(zé)任人承擔(dān)產(chǎn)品出廠檢驗、哪個商家負(fù)責(zé)經(jīng)營等信息，真正建立肉品質(zhì)量的可追溯制，確保肉品始終安全可靠。

    目前，該系統(tǒng)已在黃金香的凱旋、小學(xué)路、湖景、博物館、金尚、金雞亭等六家專賣店推行。消費者可通過以下兩種查詢方式獲知所購肉品信息：一種是現(xiàn)場查詢。即在專賣店內(nèi)的公示系統(tǒng)中輸入當(dāng)日所購豬肉的條碼即可查詢所購豬肉的所有信息；另一種是網(wǎng)上查詢。消費者也可登錄ｗｗｗ．ｈｊｘｆｏｏｄ．ｃｏｍ后點擊“安全查詢”窗口進(jìn)入查詢界面即可知悉當(dāng)日所購豬肉的信息。

    黃金香方面稱，今后還將在黃金香的其他系列產(chǎn)品如肉制品、蛋品中使用該系統(tǒng)。廈門市貿(mào)發(fā)局副局長戴碧忠表示，這種肉品質(zhì)量查詢系統(tǒng)今后將向全市各肉品品牌及其專賣店推廣