信息化管理技術(shù)應(yīng)用于企業(yè)全程質(zhì)量監(jiān)控

　　顧客購(gòu)買(mǎi)浙江杭州天海水產(chǎn)公司出品的南美白對(duì)蝦時(shí)，可將包裝上的二維碼用手機(jī)拍下來(lái)，通過(guò)手機(jī)中的識(shí)別軟件可以直接鏈接到中國(guó)移動(dòng)的二維碼手機(jī)網(wǎng)站上，包含了這袋蝦養(yǎng)殖蝦塘、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、加工工藝等內(nèi)容就會(huì)馬上顯示在手機(jī)中。 

　　此套信息管理系統(tǒng)由中國(guó)移動(dòng)蕭山分公司和浙江大學(xué)聯(lián)合開(kāi)發(fā)，而給每件水產(chǎn)品標(biāo)上號(hào)碼，保存其生產(chǎn)、加工全過(guò)程相關(guān)信息的管理記錄，讓消費(fèi)者能夠隨時(shí)進(jìn)行追蹤溯源，只是其中的一部分功能。 

　　該信息化項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人之一，中國(guó)移動(dòng)蕭山分公司項(xiàng)目經(jīng)理介紹這套系統(tǒng)，是將傳感器技術(shù)、無(wú)線傳輸技術(shù)、RFID技術(shù)、二維碼識(shí)別技術(shù)、WAP技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)等多項(xiàng)信息技術(shù)應(yīng)用到對(duì)蝦養(yǎng)殖管理、收購(gòu)、貯運(yùn)加工及銷(xiāo)售全過(guò)程，為蝦產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供了保障。 

　　在天海公司的信息中心內(nèi)，工作人員在電腦上可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，無(wú)線操控幾十公里外蝦塘邊的攝像頭，實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控。不僅如此，蝦塘里還安裝了水質(zhì)遠(yuǎn)程無(wú)線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，水溫、鹽度、pH值、溶氧等都可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，數(shù)據(jù)會(huì)實(shí)時(shí)傳入公司的數(shù)據(jù)庫(kù)中?！叭绻靥了|(zhì)發(fā)生變化，溶氧不足等情況出現(xiàn)，這套監(jiān)測(cè)系統(tǒng)會(huì)發(fā)出報(bào)警，短信將立即發(fā)到工作人員手機(jī)上。” 

　　項(xiàng)目的另一負(fù)責(zé)人，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)遙感與信息技術(shù)應(yīng)用研究所相關(guān)人員介紹，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程的信息化管理，從水體、種苗、飼料、用藥等全過(guò)程信息化質(zhì)量控制，為水產(chǎn)品出口加工企業(yè)提供符合出口標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品原料創(chuàng)造了必要條件，保證南美白對(duì)蝦產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，這在國(guó)內(nèi)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)屬于走在前沿的。此外，這也改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念和模式，多了一些健康安全養(yǎng)殖的新理念。