江城食品標(biāo)簽，能與國(guó)際“接軌”嗎

    今年6月起實(shí)施的新《食品安全法》規(guī)定，食品必須標(biāo)注生產(chǎn)日期、成分、產(chǎn)地等。食品標(biāo)簽機(jī)制，在武漢實(shí)施如何？本月11日，武漢市政協(xié)公布的最新民調(diào)顯示，僅45%的市民對(duì)食品標(biāo)簽有信任感。

    江城工商部門今年第二季度第2批次的食品抽檢中，不合格食品中有一半涉及標(biāo)簽問(wèn)題，除標(biāo)注缺漏外，一些散裝食品如豆油、麻油等食用油類，包裝上甚至看不到任何標(biāo)識(shí)。

    武漢市政協(xié)常委、武漢理工大學(xué)教授楊青稱，此次民調(diào)中，市民強(qiáng)烈呼吁政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽的監(jiān)管。而負(fù)責(zé)本次民調(diào)的政協(xié)港澳臺(tái)僑和外事委員會(huì)直接建議，應(yīng)借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，敦促企業(yè)提供完整、準(zhǔn)確的食品安全溯源管理信息，讓食品標(biāo)簽成為市民判斷食品安全的“信號(hào)燈”。 

    該項(xiàng)建議列舉歐盟的食品標(biāo)簽制，如對(duì)易腐爛食品，硬性要求標(biāo)明“請(qǐng)?jiān)谀衬昴吃履橙涨笆秤谩?。在法?guó)，食品有4種官方認(rèn)可和監(jiān)督的質(zhì)量標(biāo)簽：紅色標(biāo)簽、特殊工藝標(biāo)簽、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽和產(chǎn)地冠名標(biāo)簽，其中紅色標(biāo)簽是質(zhì)量?jī)?yōu)秀的保證。在德國(guó)，完備的食品安全信息編碼成為食品追溯的硬杠杠，甚至每個(gè)雞蛋都有編碼，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題可一直追查到飼養(yǎng)場(chǎng)下蛋的那只雞。