GS1采用RFID標(biāo)簽對(duì)葡萄酒進(jìn)行全供應(yīng)鏈追蹤

　　標(biāo)準(zhǔn)化組織意大利GS1和香港GS1采用符合EPC Gen 2 標(biāo)準(zhǔn)的超高頻RFID技術(shù)對(duì)意大利出口到香港的葡萄酒貨運(yùn)過(guò)程進(jìn)行全程追蹤，以提高供應(yīng)鏈的管理水平，目前已經(jīng)完成試點(diǎn)工作?；谠圏c(diǎn)的成功實(shí)施，兩家標(biāo)準(zhǔn)組織得出結(jié)論：RFID技術(shù)可提高供應(yīng)鏈的透明度，這不僅直接使葡萄酒生產(chǎn)商、出口商和分銷商三方受益，而且間接受益于零售商和消費(fèi)者。解決方案中不僅包括置于酒瓶、紙箱、托盤上的無(wú)源超高頻標(biāo)簽，還包括置于紙箱、托盤以及意大利生產(chǎn)商倉(cāng)庫(kù)墻壁的溫度感知智能標(biāo)簽。

　　試點(diǎn)執(zhí)行時(shí)間、參與主體

　　試點(diǎn)項(xiàng)目開始于2011年六月，去年八月截止，數(shù)據(jù)分析過(guò)程持續(xù)到今年二月份。項(xiàng)目參與單位包括意大利四家葡萄生產(chǎn)商（Azienda Agricola Le Macchiole、Ceretto、Barone Ricasoli和Marchesi Antinori），香港兩家進(jìn)口商/分銷商（屈臣氏酒窖和Summergate Fine酒業(yè)）以及香港的葡萄酒零售商。

　　試點(diǎn)的目的

　　試點(diǎn)項(xiàng)目的目的是測(cè)試供應(yīng)鏈上廠商間RFID數(shù)據(jù)共享在多大程度上可滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。意大利是全世界第三大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，2011年葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)40.6億升，其中的210萬(wàn)升出口香港。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的收益報(bào)告顯示，香港葡萄酒進(jìn)口量一直在增長(zhǎng)，僅從2008年以來(lái)，進(jìn)口數(shù)量已經(jīng)翻了一倍。

　　葡萄酒的進(jìn)口貨運(yùn)，依次經(jīng)過(guò)生產(chǎn)商倉(cāng)庫(kù)、配送中心、意大利港口、香港港口、進(jìn)口商倉(cāng)庫(kù)，最終到達(dá)葡萄酒零售商店。試點(diǎn)主要測(cè)試項(xiàng)目的以下幾個(gè)方面：
通過(guò)RFID標(biāo)簽獲得的數(shù)據(jù)信息能否為生產(chǎn)商判定庫(kù)存數(shù)量滿足訂單需求提供充分依據(jù)；RFID技術(shù)多大程度上對(duì)葡萄酒離開意大利配貨中心、裝船出港、到達(dá)香港港口時(shí)進(jìn)行記錄；以及對(duì)香港進(jìn)口商的庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行估測(cè)。

　　試點(diǎn)標(biāo)簽類型

　　項(xiàng)目對(duì)八個(gè)托盤，包括630箱，總共3780瓶酒進(jìn)行試點(diǎn)。項(xiàng)目包括兩種不同類型的RFID標(biāo)簽：具有溫度感知功能的RFID標(biāo)簽和普通的超高頻RFID標(biāo)簽。意大利GS1從每個(gè)托盤中選擇一箱酒放置溫度標(biāo)簽，還在儲(chǔ)藏葡萄酒的倉(cāng)庫(kù)墻壁上安裝了Intelleflex TMT-8500半有源（電池協(xié)助，BAP）溫度感知超高頻智能標(biāo)簽。此外，在對(duì)托盤壓縮包裝之前，從一組托盤中選擇一個(gè)（兩個(gè)托盤為一組進(jìn)行壓縮包裝）放置溫度感知標(biāo)簽。所有托盤、紙箱、瓶身都粘貼實(shí)驗(yàn)室編號(hào)為UH100的不具溫度感知功能的無(wú)源超高頻RFID標(biāo)簽，其符合EPC Gen 2標(biāo)準(zhǔn)，采用Impinj Monza芯片。

　　貼標(biāo)、標(biāo)簽讀取過(guò)程

　　首先，對(duì)要出口香港的單瓶葡萄酒粘貼標(biāo)簽。該標(biāo)簽ID和庫(kù)存單元（SKU）存儲(chǔ)在意大利GS1的EPC信息服務(wù)系統(tǒng)（EPCIS）中。單品級(jí)貼標(biāo)后，六瓶為一組裝箱，再以箱為單位粘貼內(nèi)嵌序列化全球貿(mào)易標(biāo)識(shí)代碼（SGTIN）的RFID標(biāo)簽。以上標(biāo)簽信息由Impinj Speedway Revolution R420通道讀寫器讀取，并將該箱標(biāo)簽商品編碼（SGTIN）與瓶身上的標(biāo)簽ID相關(guān)聯(lián)。然后，托盤粘貼內(nèi)嵌系列貨運(yùn)包裝箱代碼（SSCC）的RFID標(biāo)簽。接下來(lái)，托盤通過(guò)另一道Impinj Speedway讀寫器，讀取托盤標(biāo)簽ID，并將其與紙箱、瓶身上的標(biāo)簽編碼相關(guān)聯(lián)。

　　TMT-8500溫度感知標(biāo)簽是香港GS1為意大利GS1提供的，在固定時(shí)間段測(cè)量并存儲(chǔ)環(huán)境溫度。托盤到達(dá)香港后，讀取托盤上和生產(chǎn)商倉(cāng)庫(kù)的墻壁上的溫度感知標(biāo)簽，判定標(biāo)簽記錄的歷史數(shù)據(jù)是否符合要求，以確保葡萄酒的品質(zhì)。

　　托盤離開生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)往配送中心之前，必須通過(guò)RFID讀寫通道，讀取溫度感知標(biāo)簽和普通RFID標(biāo)簽的數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在EPCIS系統(tǒng)中。托盤到達(dá)進(jìn)口商/分銷商（屈臣氏酒窖和Summergate Fine酒業(yè)）時(shí)，運(yùn)往零售店之前，通過(guò)CSL的 CS461 固定式讀寫器讀取普通標(biāo)簽數(shù)據(jù)，而溫度感知標(biāo)簽的溫度、ID等數(shù)據(jù)由Intelleflex FMR-6000固定式讀寫器讀取。

　　在香港本地收集到的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在ezTRACK系統(tǒng)中，該系統(tǒng)建立在EPCIS標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，數(shù)據(jù)信息與意大利GS1共享。

　　試點(diǎn)結(jié)果

　　根據(jù)試點(diǎn)結(jié)果，GS1意大利組織得出結(jié)論：供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性從80%提高到100%,物流管理水平得到有效提升。

　　香港GS1產(chǎn)品經(jīng)理Emma Chan說(shuō)：“這是單品級(jí)EPC RFID標(biāo)簽在全球酒類追蹤行業(yè)應(yīng)用的首次試點(diǎn)，意在改善供應(yīng)鏈的透明度”。試點(diǎn)達(dá)到預(yù)想的效果，可實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)地到零售商的全供應(yīng)鏈有效追蹤，為葡萄酒提供質(zhì)量保證，提高了庫(kù)存管庫(kù)管理水平。

　　應(yīng)用拓展

　　RFID技術(shù)將拓展應(yīng)用到零售商：幫助零售商進(jìn)行庫(kù)存預(yù)測(cè)，防止脫銷、滯銷現(xiàn)象；在零售店內(nèi)為顧客提供可查詢終端，可得到單瓶酒的貨運(yùn)溫度、時(shí)間、地點(diǎn)等信息。
意大利GS1組織憑借該項(xiàng)目獲得2012意大利創(chuàng)新獎(jiǎng)。今年九月份，將組織專門團(tuán)隊(duì)針對(duì)酒類生產(chǎn)商、零售商開發(fā)RFID解決方案。