湖南：RFID“溯源肉”受熱捧

　　“顧客購買豬肉，可輸入溯源碼直接查詢廠方品質(zhì)檢驗(yàn)及原產(chǎn)地檢疫號(hào)”。在本次農(nóng)博會(huì)上，一臺(tái)立式溯源查詢機(jī)格外矚目，不少消費(fèi)者聞?dòng)嵍?，前來購買可溯源的生鮮肉。

　　記者在現(xiàn)場看到，顧客憑電子秤自動(dòng)打印的“豬肉”身份小票，輸入18位的溯源碼，即可查詢到所購買豬肉的經(jīng)銷商、批發(fā)商、屠宰企業(yè)、官方獸醫(yī)檢疫、廠方品質(zhì)檢驗(yàn)、原產(chǎn)地檢疫號(hào)等詳細(xì)信息。在溯源肉所在的展廳內(nèi)，物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品全程追溯體系圖赫然在目。

　　溯源肉的經(jīng)銷商是長沙市首家溯源放心肉工程試點(diǎn)單位湖南紅星盛業(yè)食品股份有限公司。據(jù)該公司溯源辦公室主管劉波介紹，可追溯系統(tǒng)主要利用RFID溯源芯片記錄豬肉的溯源信息，實(shí)現(xiàn)對生豬產(chǎn)品從養(yǎng)殖、屠宰、流通、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)督，形成生產(chǎn)經(jīng)營者和市場開辦方履責(zé)、行業(yè)自律、政府監(jiān)督有機(jī)結(jié)合的食品安全三級(jí)防控體系，確保肉品安全。(RFID世界網(wǎng)編輯整理)

【責(zé)任編輯：廖小亞】