合肥肉菜流通追溯體系將全面建設

伴隨著肉菜流通追溯體系各項目全部招標結束，合肥肉菜流通追溯體系建設將全面鋪開。今后，市民只需點點鼠標輸入買菜時收銀小票上的20位“追溯碼”，所購買肉蛋禽菜的“前世今生”就能全部獲悉。

自2010年起，商務部開展食品安全和誠信體系建設試點，計劃用3年左右時間率先在全國36個大城市以及部分有條件的城市建成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的肉類、蔬菜流通機制體系。合肥市被正式確定為全國第二批肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市。今年5月，合肥市肉蛋禽奶追溯系統(tǒng)招標項目面向全國公開招標，項目總概算4350萬元，分為三期采購招標。分別是：合肥市肉類蔬菜流通追溯體系建設軟件開發(fā)系統(tǒng)集成與專業(yè)設備采購；合肥市肉類蔬菜流通追溯批發(fā)自助交易終端和追溯零售電子秤購置、部署及服務；合肥市肉菜流通追溯體系建設通用設備購置、部署及服務。

截至目前，三期項目全部順利完成招標。通過層層評審篩選，中國電信、中國聯(lián)通、中軟股份、上海中信、神州數(shù)碼、同方股份、萬達股份、東軟集團、航天信息、梅特勒-托利多、福建新大陸、成都九洲等一大批大企業(yè)加入到項目建設中來，為又好又快地完成項目建設任務加速、提質(zhì)。

根據(jù)計劃，采購招標工作結束后，合肥將在半年內(nèi)初步建成覆蓋建成區(qū)的肉菜流通追溯系統(tǒng)，其中包括2家大型肉菜批發(fā)市場、8家機械化屠宰企業(yè)、20家標準化菜市場、45家大中型超市、48家團體消費單位。至2013年12月底前，將建成區(qū)所有大型肉菜批發(fā)市場、機械化屠宰廠、標準化菜市場、大中型超市和團體消費單位全覆蓋的肉菜流通追溯體系。項目全部建成后，將運用信息技術實現(xiàn)索證索票、購銷臺賬的電子化，建立肉類蔬菜流通追溯體系，做到流通節(jié)點信息互聯(lián)互通，形成完整的流通信息鏈條和責任追溯鏈條。