畜類辦起“身份證” RFID技術(shù)令肉品安全有保障

奶牛耳朵上的電子標(biāo)簽就像一張記錄奶牛資料的身份證

　　自從上海黃浦江死豬事件發(fā)生后，人們對于“食品安全”問題日益重視。不過當(dāng)食用畜類有了“身份證”后，畜類的來源以及生長過程將有證可查，超市里也能夠隨時通過掃描二維碼來查詢食用肉的來源，這樣百姓就可以吃到“放心肉”了。記者在“印象河南中原行”采訪過程中了解到洛陽萊普生信息科技有限公司研發(fā)的RFID技術(shù)能夠為動物辦理“身份證”，讓消費(fèi)者對食用肉進(jìn)行追本溯源。

　　據(jù)公司總經(jīng)理王善普介紹，RFID是Radio Frequency Identification的縮寫，即射頻識別，俗稱電子標(biāo)簽。有了這項技術(shù)后，所有食用畜類、家禽從出生起就可以安裝該電子標(biāo)簽，記錄全程的成長記錄。每一個電子標(biāo)簽都有獨(dú)一無二的編碼，并建立遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)庫進(jìn)行資料備份。這份動物的“簡歷”將來可以在上市后，由消費(fèi)者掃描二維碼下載查詢。這樣，就確保了肉類的來源安全可靠，杜絕了問題肉類流向市場。

　　在動物建檔方面，RFID主要使用專用動物耳標(biāo)鉗，將標(biāo)簽裝在牲畜的耳朵上。主要用于種畜繁育、疫情防治、肉類檢疫。

　　王善普舉例，在大型奶牛養(yǎng)殖場，如果一頭奶牛出現(xiàn)身體異常，及易傳染給其他奶牛，同時身體異常的奶牛所產(chǎn)牛奶混入大型儲奶罐后，必然影響整體奶質(zhì)。如何掌控每一頭奶牛的身體狀況？這就給動物溯源技術(shù)利用提供了舞臺。通過捆綁在奶牛腿部的電子標(biāo)簽和傳感器，可以有效監(jiān)控每一頭奶牛的體溫、體質(zhì)、運(yùn)動量等健康信息。工作人員每天可以利用掌上電腦等終端，查看奶牛身體狀態(tài)，對有異常的奶牛提前采取預(yù)防措施，有效提高奶牛的繁殖效率和所產(chǎn)牛奶質(zhì)量。

　　據(jù)悉，現(xiàn)在畜類養(yǎng)殖行業(yè)趨向集團(tuán)化、專業(yè)化，不少養(yǎng)殖大戶也樂意給每一頭動物“辦身份證”，這樣也方面他們隨時監(jiān)督畜類的健康，越來越多的養(yǎng)殖戶也意識到，能夠保證自家出產(chǎn)的食品安全是目前市場的一大優(yōu)勢。

　　王善普告訴記者，除了給動物建檔外，該項技術(shù)還可以用在會場，公共場所出入、圖書管理、私家車管理等領(lǐng)域，一旦安裝該標(biāo)簽，即可遠(yuǎn)程對被管理事物進(jìn)行監(jiān)控管理。