國(guó)家黑毛驢繁育中心給毛驢佩戴RFID身份證

　　“早知道阿膠是中國(guó)最古老最神奇的滋補(bǔ)品之一，但是前幾年當(dāng)媒體曝光一些人用牛皮、馬皮及下腳料熬阿膠，就更不敢吃了?！薄疤L(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，沒(méi)想到阿膠制作要求那么高，養(yǎng)個(gè)驢還要住個(gè)單間，為控制驢皮和產(chǎn)品質(zhì)量還用上了DNA檢測(cè)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)……這樣做阿膠，感覺(jué)很放心?！钡降咨綎|東阿阿膠股份有限公司對(duì)原材料之一--驢皮的要求有多高?請(qǐng)您跟隨我到“國(guó)家黑毛驢繁育中心”去看一看吧。

　　驢脖上芯片的奧秘

　　上追種驢信息下追健康連鎖店

　　在東阿縣“國(guó)家黑毛驢繁育中心”，大家看到，每頭種公驢都“住著”一個(gè)單間，每個(gè)單間前面還有一個(gè)由圍欄圍起的“庭院”。只不過(guò)，種驢的這個(gè)“庭院”里面鋪設(shè)的不是綠茵紅花，而是專(zhuān)程從黃河灘邊遠(yuǎn)道運(yùn)來(lái)的厚厚的細(xì)沙。對(duì)驢而言，這樣的生長(zhǎng)環(huán)境堪稱(chēng)是“五星級(jí)”待遇了。

　　“它們可喜歡在上面打滾了。飼養(yǎng)員每天都按時(shí)給它們刷背，打掃衛(wèi)生?！睎|阿阿膠總監(jiān)徐書(shū)國(guó)先生向參觀代表們介紹。每一頭驢毛色黑得發(fā)亮，沒(méi)有一根雜毛，比普通毛驢顯得高大威猛。在每頭烏驢的脖子上，都有一個(gè)小小的電子芯片，根據(jù)這個(gè)芯片，就可以知道，它的身高、體重、精子質(zhì)量，和哪頭母驢結(jié)合，以及后代成長(zhǎng)情況。

　　同時(shí)，這個(gè)小小的芯片還是阿膠產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯系統(tǒng)的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)之一，說(shuō)到底，他其實(shí)是基于阿膠原料驢皮溯源工程的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。原來(lái)，它就好比給每頭驢發(fā)放一個(gè)身份證，基于RFID、二維條碼等技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)驢的信息全記錄。人們只需通過(guò)標(biāo)識(shí)編碼、標(biāo)識(shí)佩戴、身份識(shí)別、信息錄入與傳輸、數(shù)據(jù)分析和查詢(xún)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的全過(guò)程可追溯。目前，該系統(tǒng)已在極品阿膠--九朝貢膠中全面實(shí)施。不久的將來(lái)，利用這個(gè)追溯信息，東阿阿膠將上可查到一張?bào)H皮的父代母代及全程飼養(yǎng)管理信息，下可查到它制成了什么產(chǎn)品，被發(fā)送到了東阿阿膠的哪家銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)!

　　這正是東阿阿膠全產(chǎn)業(yè)鏈大質(zhì)量觀理念的一個(gè)環(huán)節(jié)。為實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)“大安全”。在全產(chǎn)業(yè)鏈上游，東阿阿膠在國(guó)內(nèi)建立了20個(gè)養(yǎng)驢示范基地，建立原料收購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)原料進(jìn)廠到投料全過(guò)程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量全過(guò)程可追溯。同時(shí)，還建立了地黃、黨參等GAP基地，從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量。

　　“十二五”期間，我們會(huì)致力于發(fā)展原料基地建設(shè)，在不久的明天，消費(fèi)者所吃到的阿膠產(chǎn)品中的每一味原料，都會(huì)是我們自己生產(chǎn)的，有著明確的產(chǎn)地和時(shí)間，甚至你能查到生產(chǎn)它的農(nóng)戶(hù)，實(shí)現(xiàn)全部原料、全過(guò)程“溯源”。東阿阿膠總裁秦玉峰。