海爾美食生態(tài)狂歡節(jié)首推全流程食材“安檢”服務(wù)

　　民以食為天，食以安為先。然而，近年來(lái)瘦肉精、毒豆芽等食品安全問(wèn)題頻發(fā)，打擊著民眾對(duì)食品安全的信心。人們?cè)撊绾尾拍艹缘椒判牟湍?9月1日起，海爾馨廚舉辦美食生態(tài)狂歡節(jié)，首創(chuàng)的美食生鮮生態(tài)給出了答案。海爾生鮮生態(tài)從6個(gè)環(huán)節(jié)入手，就像6道食物安檢“關(guān)卡”，對(duì)食材進(jìn)行從田間到餐桌的全流程“安檢”服務(wù)，保障用戶(hù)食材安全。

　　隨著海爾“馨廚美食生態(tài)狂歡節(jié)”的啟動(dòng)，互聯(lián)網(wǎng)冰箱締造者——海爾首創(chuàng)生鮮生態(tài)服務(wù)，包括“買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)-綠色農(nóng)場(chǎng)-品質(zhì)監(jiān)控-冷鏈運(yùn)輸-百萬(wàn)菜譜-營(yíng)養(yǎng)廚師”6個(gè)環(huán)節(jié)。從食材種植、到品質(zhì)把控、再到物流配送等環(huán)節(jié)，在以用戶(hù)為中心的需求下，構(gòu)建一個(gè)開(kāi)放共贏的生態(tài)系統(tǒng)，為用戶(hù)提供整套健康、安全的生態(tài)美食體驗(yàn)。

　　為了解決食材源頭無(wú)把控問(wèn)題，保障用戶(hù)飲食健康，海爾冰箱從食材源頭出發(fā)，由一支具有多年生鮮行業(yè)采銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)三年，行走近80萬(wàn)公里，行經(jīng)全國(guó)各地及日、韓、歐洲等國(guó)家，精挑細(xì)選出高標(biāo)準(zhǔn)的生鮮產(chǎn)品，真正實(shí)現(xiàn)從源頭上保證食材安全。同時(shí)，海爾冰箱還整合了一些全國(guó)優(yōu)選綠色、有機(jī)、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，用戶(hù)可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在線查詢(xún)食材信息，追溯食材源頭，享受品質(zhì)有保障的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。

　　針對(duì)食材不新鮮、有農(nóng)藥殘留問(wèn)題，海爾冰箱聯(lián)合了全球最權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)SGS、中國(guó)第三方檢測(cè)與認(rèn)證服務(wù)的領(lǐng)軍者華測(cè)集團(tuán)對(duì)食材進(jìn)行品質(zhì)監(jiān)控，以高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、高要求嚴(yán)格檢測(cè)食材中的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬等，把控食材源頭的品質(zhì)，向用戶(hù)提供安全、放心的綠色食材。此外，為保障食材新鮮，海爾還整合了中國(guó)第一冷鏈宅配平臺(tái)九曳供應(yīng)鏈，完備的配送體系，可在48小時(shí)內(nèi)將波士頓龍蝦送到用戶(hù)家中，方便各地用戶(hù)“吃當(dāng)季、吃當(dāng)?shù)?、吃?dāng)天”。

　　食材的安全問(wèn)題得以解決，那么如何才能讓用戶(hù)吃得更健康呢?在食材烹飪環(huán)節(jié)，海爾首創(chuàng)的生鮮生態(tài)攜手香哈菜譜、豆果美食等資源，通過(guò)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師給出食材搭配方案，再由數(shù)百萬(wàn)海量菜譜“指導(dǎo)”用戶(hù)做出色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)餐，使用戶(hù)烹飪美食變得更專(zhuān)業(yè)、更健康、更營(yíng)養(yǎng)。

　　據(jù)悉，這樣從食材源頭到餐桌的一站式生態(tài)服務(wù)，目前行業(yè)內(nèi)只有海爾冰箱能提供，因?yàn)楹柋鋼碛歇?dú)一無(wú)二的美食生態(tài)圈和智慧廚房聯(lián)盟資源，以及確保生態(tài)資源落地的馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱。另外，在馨廚美食生態(tài)狂歡節(jié)期間，9月13日《星廚駕到》終極賽時(shí)，前1萬(wàn)名購(gòu)買(mǎi)價(jià)值5699元海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱的用戶(hù)就能獲贈(zèng)5699元的生鮮，享受海爾提供的一站式美食生態(tài)體驗(yàn)。