中企防偽牽手正藍(lán)旗杰林畜牧，建立可追溯的牛肉質(zhì)量安全體系!

　　天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊。沒(méi)錯(cuò)，這里就是美麗富饒的內(nèi)蒙古正藍(lán)旗黑城子種畜場(chǎng)，經(jīng)過(guò)40多年繁育，已完全適應(yīng)本地自然環(huán)境，形成了本地特有的肉牛品種。近日，這里的每一頭烏蘭夏日牛都獲得了唯一的“RFID身份證”。相當(dāng)于每一頭牛都被建立起了“小檔案”，用以追蹤牛的進(jìn)食情況和健康狀態(tài)。一旦發(fā)現(xiàn)某一頭牛畜出現(xiàn)異常反應(yīng)，則牧場(chǎng)工作人員可馬上找到被定位跟蹤的牛畜，并及時(shí)采取相應(yīng)的措施，實(shí)行了科學(xué)養(yǎng)殖、個(gè)體監(jiān)控、定期追蹤。

　　近年來(lái)，“瘋牛病”、“二噁英”等食品 安全問(wèn)題的發(fā)生引起了全世界人們的恐慌,使得我們?cè)絹?lái)越重視牛肉質(zhì)量安全問(wèn)題。因此，建立完善的畜牧業(yè)溯源系統(tǒng)迫在眉睫。

　　日前，正藍(lán)旗杰林畜牧科技責(zé)任有限公司與中企防偽公司正式簽約，為每一頭烏蘭夏日牛建立“身份檔案”。中企防偽成為牛牛的“身份守護(hù)者”，旨在建立完善、可追溯的牛羊肉質(zhì)量安全體系。

　　本項(xiàng)目通過(guò)采用RFID電子耳標(biāo)、智能數(shù)據(jù)采集終端PDA，牛羊肉溯源管理系統(tǒng)、二維碼溯源標(biāo)簽建立一整套信息化管理平臺(tái)。

　　1、RFID標(biāo)簽承載大量的數(shù)據(jù)信息，小小的一枚標(biāo)簽，可記載牛牛的基本信息、飼養(yǎng)信息、屠宰信息、流通信息等各類流程信息。

　　2、智能數(shù)據(jù)采集終端PDA可對(duì)RFID標(biāo)簽進(jìn)行掃描，并將各類數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳至溯源系統(tǒng)平臺(tái)。

　　3、消費(fèi)者通過(guò)掃描牛肉上的二維碼溯源標(biāo)簽，可以便捷的查詢到畜產(chǎn)品的相關(guān)信息。一旦出現(xiàn)任何問(wèn)題，也可以直接找到問(wèn)題環(huán)節(jié)，并及時(shí)采取相應(yīng)措施。如畜產(chǎn)品召回、畜產(chǎn)品銷毀等。