深圳企業(yè)將RFID等手段引入糧食管理，確保市民生活正常

深糧控股一線員工利用RFID滑托盤技術(shù)進行倉儲作業(yè)。 深糧控股供圖

深農(nóng)集團旗下海吉星市場物資供應充足。

疫情發(fā)生后，深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團股份有限公司和深圳市深糧控股股份有限公司迅速組織相關(guān)企業(yè)有序復工復產(chǎn)，全力保障好市民的“米袋子”“菜籃子”，為疫情防控工作提供堅實的基礎保障。

保障市民“菜籃子”

深農(nóng)集團組織商戶火速復工

“1月26日(年初二)，我還在潮汕過年，突然接到海吉星市場的電話，市場希望我趕緊組織工人回市場復工，并聯(lián)系貨源供應，于是我年初二晚上就趕回了深圳?！鄙钲诤＜鞘袌鰞?nèi)最早一批復工的蔬菜商戶鄧燦偉告訴深晚記者，自己主營云南供深蔬菜，疫情發(fā)生后，海吉星市場的相關(guān)負責人挨個跟市場內(nèi)的蔬菜商戶聯(lián)系，希望他們盡早開檔，保證深圳市場的蔬菜供應。

記者了解到，為全力做好深圳農(nóng)副產(chǎn)品供應保障，深農(nóng)集團在疫情發(fā)生后迅速響應，召集員工返崗加入保供隊伍，緊急動員海吉星等4個下屬農(nóng)批市場的經(jīng)營商戶提前開市，多方組織貨源流通。僅兩天時間，深圳海吉星近380家蔬菜檔位恢復經(jīng)營并實現(xiàn)全面開業(yè)，至1月30日蔬菜供應量從日155噸快速攀升至5613噸，充分發(fā)揮了深圳最大“菜籃子”的壓艙石作用。

目前，深圳海吉星復工率達96.5%，市場經(jīng)營戶平均開業(yè)率87.4%，蔬菜、水果、凍品等品類基本全部恢復正常運營。目前，深圳海吉星整體供應量約2.8萬噸，其中凍品供應量11191噸，蔬菜供應量約5555噸，水果供應量約1617.3噸，副食品供應量10000噸。重點監(jiān)測的20個蔬菜單品整體均價為4.1元/公斤，整體價格平穩(wěn)。

與此同時，深農(nóng)集團旗下的福田農(nóng)批市場、南山農(nóng)批市場及布吉農(nóng)批市場的商戶開業(yè)率也逐日回升。截至3月1日，福田農(nóng)批市場商戶開業(yè)995家，布吉農(nóng)批市場商戶開業(yè)835家，南山農(nóng)批市場商戶開業(yè)422家，集貿(mào)公司轄下惠民街市商戶開業(yè)462家，各類農(nóng)副產(chǎn)品儲備非常豐富，可全力保障深圳民生供應。

海吉星工作人員告訴深晚記者，疫情防控期間，海吉星加強市場消殺清潔力度，強化市場的疫情監(jiān)測和防控，落實人員登記及商品來貨報備制度，全力確?！安嘶@子”食品安全和市場運營安全。

保供穩(wěn)價

深糧控股守穩(wěn)守牢“米袋子”

與此同時，深糧控股切實發(fā)揮深圳“米袋子”作用，迅速反應，從1月24日(大年三十)起，多渠道、多舉措保障軍需民食：確保應急糧食質(zhì)量，糧油作業(yè)有序進行;提前恢復發(fā)貨，推出“無接觸配送”服務;啟動24小時作業(yè)滿足商品配送需求;南北建立輪班機制，巡倉保糧……深圳米面油價格持續(xù)保持穩(wěn)定，未發(fā)生過哄搶現(xiàn)象。

“平湖、筍崗、曙光3個自有庫點可完成每天約2000噸大米的裝卸量，旗下深圳面粉公司生產(chǎn)線由原來的兩班倒變?yōu)槿嗟梗ＷC24小時不間斷生產(chǎn)。”深糧控股防控辦工作人員告訴深晚記者，目前，深糧總部及下屬21家企業(yè)均已全面復工，總體復工率90%以上。

深晚記者了解到，深糧控股作為深圳最大的糧油儲備庫點，其糧源主要從東北、蘇北等主產(chǎn)地調(diào)入，截至3月2日，深糧控股全部糧油庫存超100萬噸，糧油庫存數(shù)量充足，保障能力較強。

從1月24日至今，深糧控股累計向市場供應糧油產(chǎn)品近4萬噸，完成糧油供應訂單1萬余份，全面保障糧食供應安全和市場供應充足、穩(wěn)定運行。

據(jù)悉，為確保糧庫安全，庫區(qū)全面實行封閉式管理模式，做到“逢車必查，逢人必測”。庫區(qū)所有通道、井道、工作間、辦公室等均采用自動噴霧器，定期用消毒水進行全面消毒?！艾F(xiàn)在特殊時期，我們增加了糧庫的消殺頻率，確保員工和糧食安全?！币患Z庫工作人員說。

值得一提的是，深糧CSL(糧食物流信息系統(tǒng))為深糧控股及下屬公司疫情防控期間遠程辦公、應急供應以及復產(chǎn)復工創(chuàng)造了先決條件。該系統(tǒng)將新一代信息技術(shù)引入糧食管理，形成了能夠覆蓋糧食行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的信息系統(tǒng)，實現(xiàn)了對儲備糧收購、倉儲、物流、加工、交易等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的精細化控制，助力疫情防控。