智能商用廚房解決方案

商用智能廚房旨在采用國內(nèi)外先進的物聯(lián)理念和數(shù)字控制等技術，結合中西烹調(diào)的習慣，為賓館、飯店、學校、企事業(yè)單位等餐飲業(yè)提供人性化的、智能化的商用智能廚房電器及設備，實現(xiàn)商用廚房的智能、節(jié)能、環(huán)保、安全、標準五大目標，以推動商用智能廚房的革命。

以“智能 ? 綠色 ? 經(jīng)濟”為宗旨，我們痛痛快快來一場“商用廚房革命”吧!

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”“工業(yè)4.0”“物聯(lián)網(wǎng)”等全新的產(chǎn)業(yè)理念的盛行;電加熱技術、電磁技術、蒸汽技術和數(shù)控技術的日益完善和成熟，以及國內(nèi)小家電市場的競爭日益激烈。智能、綠色、經(jīng)濟的智能商用廚房理念逐步深入人心;我公司著力于在商用廚房產(chǎn)品市場上開辟一片藍海。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)商用廚房電器及設備需求量極大，但目前市場上還沒有標準的成套設備。高級酒店主要使用的是進口設備，但價格昂貴;用電智能化來進行加工烹調(diào)的設備在中小型酒店食肆更是鳳毛麟角，這些信息預示著在民以食為天的中國將有一個非常大的市場。由于天然氣、石油的不斷加價，利用天然氣、柴油來進行食物加工的成本不斷提高，而且對廚房環(huán)境污染巨大，加上國家提倡節(jié)能減排政策的實施。加速了傳統(tǒng)的商用廚房形式的沖擊;并帶來了全新的工作、生活方式，進而促進商用廚房顛覆性的產(chǎn)業(yè)革命。

一、發(fā)展趨勢

物聯(lián)網(wǎng) Internet of things(IoT)將是下一個推動世界高速發(fā)展的“重要生產(chǎn)力”，是繼通信網(wǎng)之后的另一個萬億級市場。業(yè)內(nèi)專家認為，物聯(lián)網(wǎng)一方面可以提高經(jīng)濟效益，大大節(jié)約成本;另一方面可以為全球經(jīng)濟的復蘇提供技術動力。美國、歐盟等都在投入巨資深入研究探索物聯(lián)網(wǎng)。我國也正在高度關注、重視物聯(lián)網(wǎng)的研究，工業(yè)和信息化部會同有關部門，在新一代信息技術方面正在開展研究，以形成支持新一代信息技術發(fā)展的政策措施。

智能商用廚房作為物聯(lián)網(wǎng)具體應用場景，必將會迎來巨大的發(fā)展機會;我公司將順應發(fā)展趨勢，著力于在商用廚房產(chǎn)品市場上開辟一片藍海。

二、技術革新

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+” “物聯(lián)網(wǎng)”“工業(yè)4.0” 等全新的產(chǎn)業(yè)理念的盛行;以服務互聯(lián)網(wǎng) (包括云服務、大數(shù)據(jù)等)、物聯(lián)網(wǎng)平臺技術的發(fā)展;射頻RFID、嵌入式、傳感器、無線傳輸、信息處理等物聯(lián)網(wǎng)技術的廣泛應用;加之行業(yè)本身的電加熱技術、電磁技術、蒸汽技術和數(shù)控技術的日益完善和成熟。為智能商用廚房的實現(xiàn)提供了堅實的基礎。

三、市場需求

作為全新的產(chǎn)業(yè)形式，其市場必將是一片巨大的藍海。2015年我國商用廚具行業(yè)的市場規(guī)模為510億元，由于我國酒店行業(yè)將面臨結構調(diào)整，以及我國酒店廚具行業(yè)的基數(shù)越來越大，預計在“十二五”期間我國酒店廚具行業(yè)的增長速度將會高速發(fā)展，預計到2020年我國中國商用廚房數(shù)量在500萬個以上;催生的市場規(guī)模將達到2370億元。

四、核心價值

1、帶來全新的商業(yè)模式

商用廚房智能化實現(xiàn)標準化的設備接入、智能化管理、云數(shù)據(jù)共享，可以對行業(yè)上下游資源的整合。帶來全新的商業(yè)模式：

推廣的針對性強 ;— 產(chǎn)品廣告信息針對性強，立竿見影

推廣成本低; — 觸手可及

廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤? — 隨時隨地分享轉發(fā)

時效性強; — 微信、APP與用戶粘性度加強

拓展銷售模式; — 應用于EMC合同能源系統(tǒng)等全新銷售模式

2、節(jié)省成本、提高價值

通過智能化改造，可以減少操作人員，提高生產(chǎn)效率;大大節(jié)省生產(chǎn)、運營成本;提高產(chǎn)品附加值。

3、增加客戶粘性

通過云服務、大數(shù)據(jù)的采集，可以針對客戶的使用習慣，喜歡程度進行精準營銷和服務;加上彈性的付款方式和便捷的售后服務;讓客戶有更好的體驗，從而提高客戶的粘性度。

4、增強企業(yè)核心競爭力

產(chǎn)品附加值的提升，設備的標準化接入，成本的大大降低和管理的智能化都為企業(yè)的核心競爭力的提升提供助力。

5、革命性的創(chuàng)新用戶體驗

實現(xiàn)對設備的遠程控制、精準的性能操作、整體的性能提高;加上智能便捷的售后服，無一不對用戶體驗帶來革命性的創(chuàng)新 。