RFID茶葉制品安全溯源讓茶葉更香醇

利用RFID標(biāo)簽了解和沿途安裝的固定讀寫(xiě)器跟蹤運(yùn)輸車(chē)輛的運(yùn)輸路線(xiàn)和時(shí)間，在倉(cāng)庫(kù)進(jìn)口、出口安裝固定讀寫(xiě)器，對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)、出庫(kù)自動(dòng)記錄。很多農(nóng)產(chǎn)品對(duì)存儲(chǔ)條件、存儲(chǔ)時(shí)間有較高的要求，利用RFID標(biāo)簽中記錄的信息，迅速判斷產(chǎn)品是否適合在某倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，和還可以存儲(chǔ)多久;在出庫(kù)時(shí)，根據(jù)存儲(chǔ)的時(shí)間選擇優(yōu)先出庫(kù)的產(chǎn)品，避免經(jīng)濟(jì)損失;同時(shí)利用RFID還可以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的快速盤(pán)點(diǎn)，幫助管理人員隨時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)里產(chǎn)品的狀況。

在銷(xiāo)售階段：商家利用RFID標(biāo)簽了解購(gòu)入商品的狀況，幫助商家實(shí)行準(zhǔn)入管理。收款時(shí)，利用RFID標(biāo)簽比使用條形碼能夠更迅速的確認(rèn)顧客購(gòu)買(mǎi)商品的價(jià)格，減少顧客等待的時(shí)間。商家可以把商品的名稱(chēng)、銷(xiāo)售時(shí)間、銷(xiāo)售人員等信息寫(xiě)入RFID標(biāo)簽中，在顧客退貨和商品召回時(shí)，對(duì)商品進(jìn)行確認(rèn)。當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，由于產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的信息存儲(chǔ)在RFID標(biāo)簽中，根據(jù)RFID標(biāo)簽的內(nèi)容可以追溯全過(guò)程。

RFID茶葉制品安全溯源技術(shù)結(jié)合企業(yè)對(duì)產(chǎn)品安全溯源的實(shí)際需要，選擇了種植、收購(gòu)、初加工、精加工、內(nèi)包裝、外包裝、成品檢驗(yàn)、分銷(xiāo)等多個(gè)環(huán)節(jié)作為溯源控制點(diǎn)。擬定了各個(gè)控制點(diǎn)的溯源標(biāo)識(shí)，并采用商品條碼標(biāo)識(shí)對(duì)各溯源標(biāo)識(shí)編碼，通過(guò)掃描物品容器、標(biāo)簽或包裝物上的商品條碼，即可獲取有關(guān)數(shù)據(jù)編碼的信息。

一：企業(yè)產(chǎn)品管理系統(tǒng)。企業(yè)可通過(guò)對(duì)各溯源控制點(diǎn)的信息進(jìn)行規(guī)范化的標(biāo)識(shí)、記錄及查詢(xún)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從種植到銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的信息跟蹤與追溯，達(dá)到對(duì)產(chǎn)品問(wèn)題事先準(zhǔn)確預(yù)警，事后快速處理的目的;

二：產(chǎn)品安全溯源管理系統(tǒng)。政府監(jiān)管部門(mén)了解生產(chǎn)企業(yè)的基本狀況、產(chǎn)品溯源信息、原材料來(lái)源及產(chǎn)品流向;

三：數(shù)據(jù)交換平臺(tái)系統(tǒng)。銷(xiāo)售者查詢(xún)茶葉制品的種植地、用肥用藥、生產(chǎn)加工及質(zhì)量安檢等信息。

RFID茶葉制品安全溯源采用自動(dòng)數(shù)據(jù)采集技術(shù)，將茶葉原料的生長(zhǎng)、加工、儲(chǔ)藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對(duì)象進(jìn)行唯一標(biāo)識(shí)、并相互鏈接。一旦茶葉出現(xiàn)安全問(wèn)題，可以通過(guò)這些標(biāo)識(shí)進(jìn)行追溯，準(zhǔn)確地縮小茶葉安全問(wèn)題的范圍，查出問(wèn)題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)，甚至可追溯到茶葉生產(chǎn)的源頭。