臺灣蝴蝶蘭生產(chǎn)管理RFID應用

　　依臺灣省農業(yè)統(tǒng)計年報資料指出，花卉種植面積約1萬4千公頃，年產(chǎn)值約125億，僅占總體農業(yè)生產(chǎn)面積之1.78％及總產(chǎn)值之7.25％，但是花卉每公頃單位面積產(chǎn)值卻高達約94萬元，高居農作物之冠，遠高于稻米的11萬及果樹的32萬?；ɑ苌a(chǎn)約略可區(qū)分為切花、蘭花、球根、種子及苗木等5大類，其中蘭花種植面積約600公頃，年產(chǎn)值約28億，僅占花卉生產(chǎn)總面積之4.29％及總產(chǎn)值之22％，但是蘭花每公頃單位面積產(chǎn)值可高達480萬，遠高于平均值的94萬，足見蘭花更為高經(jīng)濟花卉生產(chǎn)中的產(chǎn)值創(chuàng)造作物。因此蘭花是目前臺灣最具代表性的農業(yè)生技產(chǎn)業(yè)，以蝴蝶蘭、文心蘭與蕙蘭為最大宗，石斛蘭、仙履蘭及嘉德利亞蘭等蘭屬也有少數(shù)專業(yè)栽培。蝴蝶蘭以大約80％的生產(chǎn)面積及出口值，成為臺灣最重要的花卉作物，蝴蝶蘭的國際市場也正快速成長。   

改進蝴蝶蘭之育種栽培技術  

　　臺灣省針對蝴蝶蘭之育種及栽培技術研發(fā)不遺余力，并發(fā)展適合臺灣本土氣候環(huán)境之現(xiàn)代化智能溫室，建立周年開花栽培體系，開發(fā)外銷市場，使臺灣蝴蝶蘭在國際市場上占有一席之地，種植面積及產(chǎn)量不斷提升，目前以外銷日本與美國為主。近年來，臺灣面臨中國大陸地區(qū)及東南亞國家的低價威脅，高價市場又面臨荷蘭競爭，為了提高國際競爭力及開拓外銷市場，如何改善品質、提高效率與降低生產(chǎn)成本成為蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展的研究主題。 
   
　　臺灣積極投入蝴蝶蘭之育種栽培技術改進，并發(fā)展適合臺灣本土氣候環(huán)境之現(xiàn)代化智能溫室，建立周年開花栽培體系，開發(fā)蘭花外銷市場，使臺灣蝴蝶蘭在國際市場上占有一席之地。種植面積及產(chǎn)量不斷提升，“農委會”更將蝴蝶蘭列為臺灣省四大農業(yè)旗艦產(chǎn)品之首，為臺灣目前最有希望的國際形象農產(chǎn)品，目前以外銷日本與美國為主。近年來，臺灣面臨大陸蝴蝶蘭的低價威脅，而高價市場又被荷蘭掌控，為了提高國際競爭力以開拓外銷市場，改善品質與降低成本成為蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)面臨的二大課題。   

RFID在蝴蝶蘭的應用 
   
　　蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)屬于接力式生產(chǎn)，瓶苗生產(chǎn)階段長達1年半，從1.5吋小苗成長到3.5吋大苗也長達1年，這二階段的種苗繁殖、營養(yǎng)液使用與病蟲害等都會影響育成率，低育成率是目前蝴蝶蘭業(yè)者成本居高不下的主因，若能透過RFID技術結合PDA工作日志，自動提醒與跟催生產(chǎn)記錄與工作排程，自動紀錄生產(chǎn)記錄、種苗繁殖、病蟲害管理與移動管理等，將能協(xié)助提高育成率，增加業(yè)者收益。 
   
　　一般蝴蝶蘭溫室約一萬坪，從小苗到大苗有數(shù)萬株，組織培養(yǎng)瓶苗室內的也有相同狀況，因此數(shù)量與位置管理不僅相當耗費人力與時間，精準度也不高，如果能應用RFID快速讀取能力于盤點管理，將能提高盤點管理效率與節(jié)省人力盤點成本。目前多數(shù)蝴蝶蘭業(yè)者無法即時回報客戶精準生產(chǎn)進度、庫存及出貨時間，主要的問題點就是盤點費時與育成率低，如果能以農產(chǎn)品產(chǎn)銷履歷制度與資訊系統(tǒng)為基礎，結合RFID技術相關應用，將能提高育成率與盤點效率，進而提高訂單交期與出貨數(shù)量的準確度，提升客戶滿意度，增加業(yè)者收益。 
   
　　RFID除應用于內部生產(chǎn)管理之外，若能于供應鏈結合EPC，對于外銷物流作業(yè)將有創(chuàng)新服務之價值。產(chǎn)品電子碼（Electronic Product Code、EPC）是一個運用RFID技術，進行實體物件的唯一辨別方式之共通性編碼原則。此構想是MIT（美國麻省理工學院）結合全球主要零售商，研發(fā)出來的RFID技術之創(chuàng)新應用。 EPC與RFID科技之結合可使物品在不同體系的供應鏈中之動向追蹤自動化，提升供應鏈管理之效率。然而，要拓展RFID的運用到企業(yè)內的封閉應用以外，并有益于整個供應鏈，則需要一套標準化的方法，來搜尋和分享關于EPC的資料；這就是EPCglobal Network的角色。 EPCglobal Network藉由既有的網(wǎng)際網(wǎng)路的架構，創(chuàng)造了一個低成本的標準化服務，幫助交易伙伴們，搜尋和每個EPC關連的資料。若臺灣蝴蝶蘭業(yè)者能與運輸業(yè)者及國外蝴蝶蘭合作，利用EPCglobal Network國際標準的網(wǎng)路架構進行上下游之資訊交換，提高整個產(chǎn)業(yè)供應鏈之資訊透明度，進而強化臺灣省與國外業(yè)者的商業(yè)關系，使雙方成為密不可分的合作伙伴。    

全程控管蝴蝶蘭生產(chǎn)管理 
   
　　“行院農業(yè)委員會”農業(yè)試驗所花卉研究中心于“行政院”農業(yè)委員會資訊中心計畫經(jīng)費支援下，進行無線射頻辨識技術（Radio Frequency Identification、RFID）應用于蝴蝶蘭生產(chǎn)管理之應用情境規(guī)劃及概念驗證。驗證結果發(fā)現(xiàn)導入RFID技術于蝴蝶蘭價值鏈管理體系之中，全程控管組織培養(yǎng)及溫室栽培過程與資料追溯，可提高供應鏈資訊的透明度，增加資料收集的速度與正確性，利用現(xiàn)場即時收集的資料，作為立即改善作業(yè)流程的依據(jù)，提升管理效率與附加價值，可有效提高臺灣蝴蝶蘭的國際競爭力。 
   
本計畫時程自96年度起共計4年，重要工作項目及成果如下：  

    一、構建生產(chǎn)管理系統(tǒng)及RFID溝通平臺： 
   
    (一)作業(yè)程序及生產(chǎn)管控流程盤點  

    一般業(yè)者之生產(chǎn)模式可分為“接單生產(chǎn)”與“大量生產(chǎn)”。接單生產(chǎn)之模式為有訂單時才開始計畫生產(chǎn)。大量生產(chǎn)之模式為業(yè)者自己依據(jù)市場狀況預測生產(chǎn)數(shù)量，即開始計畫生產(chǎn)。 
   
    (二)生產(chǎn)履歷紀錄軟體及資料庫之開發(fā) 
   
　　針對盤點出之作業(yè)程序及生產(chǎn)管控流程，設計生產(chǎn)履歷紀錄，導入RFID自動化讀取管理系統(tǒng)應用在管理，藉由RFID讀取器天線配置，定時或程式化動態(tài)讀取RFID標簽識別碼，準確掌握種苗數(shù)量，進行繼代及換盆過程之記錄，藉由讀取RFID標簽上的辨識碼來進行關系鏈追蹤管理，并建立追溯資料庫。 
   
    (三)系統(tǒng)及中介軟體之開發(fā) 
   
　　配合生產(chǎn)履歷紀錄流程及資料庫架構，已完成系統(tǒng)及中介軟體之開發(fā)。 

 

  
圖1、規(guī)劃下的RFID溝通平臺架構圖  

      二、RFID于組織培養(yǎng)室及溫室生產(chǎn)流程管理之應用 
   
　　針對組織培養(yǎng)設計開發(fā)瓶苗標簽，配合培育架自動化讀取管理系統(tǒng)，應用在蘭花苗株管理上。由架上RFID讀取器天線配置，定時或程式化動態(tài)讀取瓶苗上標簽，準確掌握架上各種瓶苗的數(shù)量，方便業(yè)者進行庫存管理。瓶苗繼代過程之記錄可藉由讀取瓶苗標簽上的辨識碼來進行關系鏈追蹤管理。

圖2、在組培架上以RFID管理組織培養(yǎng)瓶之情形  

　　溫室作業(yè)子瓶階段之瓶苗與瓶苗出瓶后分株成盆苗后之培育及出貨管理，則進入溫室作業(yè)。針對溫室作業(yè)開發(fā)標簽，便于盤點與日常管理作業(yè)。同樣地可藉由RFID技術來達到生產(chǎn)履歷追蹤之目標。 
   
       三、RFID出貨作業(yè) 
   
　　臺灣省生產(chǎn)蘭花全球第一，號稱“蝴蝶蘭王國”，近十年來荷蘭透過自動化大量生產(chǎn)，挑戰(zhàn)臺灣。臺北花卉產(chǎn)銷公司估計，荷蘭產(chǎn)量將于2008年首次超越臺灣，加上大陸低價銷售策略急起直追，全球蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)的商業(yè)競爭越顯激烈。臺灣業(yè)者應積極發(fā)揮種苗育種的優(yōu)勢，并加強與各國蝴蝶蘭業(yè)者后段接手培育之合作機會，以形成完整的產(chǎn)業(yè)供應鏈。 

圖3、盆苗豎立RFID標簽協(xié)助生產(chǎn)管理   

　  本計畫相關EPC資訊交換之應用規(guī)劃僅先以出貨事件資訊為主：以作業(yè)流程中，“封箱”與“出貨”兩次之RFID讀取作為不同類型之EPC事件資訊，包括“封箱”作業(yè)的ObjectEvent應用情境與“出貨”作業(yè)的TransactionEvent應用情境，并由蝴蝶蘭生產(chǎn)管理系統(tǒng)上傳資料至EPCglobal Network網(wǎng)路架構。本次應用僅證明種苗生產(chǎn)端（臺灣蝴蝶蘭業(yè)者）之EPC事件資訊可應用EPCglobal Network網(wǎng)路架構上傳資料，建議未來計畫可延伸應用至下游如運輸業(yè)者或省外蝴蝶蘭業(yè)者，甚至省外銷售通路端，以使整個產(chǎn)業(yè)供應鏈資訊更為透通，并有助于臺灣蝴蝶蘭業(yè)者掌握省外市場之動向。   

      預期效益 
   
      帶動RFID研發(fā)能量及產(chǎn)業(yè)需求 
   
　　試驗評估階段，經(jīng)由適當情境規(guī)劃及實地驗測，預估使用被動式標簽約5000支（300坪溫室，100株/坪，6株/taq）。試驗完成，若能成功推廣業(yè)者使用，以臺灣一年蝴蝶蘭產(chǎn)能約7000萬株，將可大幅提升RFID標簽及讀取器之需求。 
   
      及時掌握國外蘭花市場 

　　目前臺灣蝴蝶蘭業(yè)者尚無法掌握省外市場狀況，僅能被動依賴國外廠商的訂單需求作生產(chǎn)規(guī)劃，但是若能透過EPCglobal Network網(wǎng)路架構與省外業(yè)者進行資料交換，便能及時掌握國外市場狀況，主動調整生產(chǎn)計畫，以作更彈性化的管理。 

　　根據(jù)計畫時程，今(97)年度已與臺灣蘭花生物科技園區(qū)之廠商配合，于實際商業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中，目前進行系統(tǒng)驗測之中。