德河貿(mào)易經(jīng)營(yíng)東南亞最大的活魚中心,以RFID(Radio Frequency Identification,無(wú)線射頻辨識(shí))技術(shù)建置活魚產(chǎn)銷履歷,建立創(chuàng)新且安全的食材供應(yīng)鏈,德河貿(mào)易串連上中下游供應(yīng)鏈的每一環(huán)節(jié)點(diǎn),包括養(yǎng)殖場(chǎng)、活魚中心及餐廳,為每一條出貨的活魚建立完整的產(chǎn)銷履歷資訊,這些資訊存入RFID tag后掛在魚的鰓蓋,餐廳在烹調(diào)活魚時(shí),主動(dòng)為消費(fèi)者提供完整的資訊。