RFID，區(qū)塊鏈，紅酒防偽技術(shù)都有哪些？

一件物品的價(jià)值越高，就越需要防偽技術(shù)的保護(hù)。比如名畫(huà)，名包，名煙，名酒......本文帶您了解紅酒使用的一些特色而有效的防偽技術(shù)。

里奧哈金絲網(wǎng)

金絲網(wǎng)似乎是里奧哈一種獨(dú)特的象征，似乎更多的是裝飾和聲望象征的作用。然而在過(guò)去，他卻是難以復(fù)制的防偽技術(shù)。

據(jù)說(shuō)金絲網(wǎng)是由里奧哈一座古老的酒莊——瑞格爾侯爵酒莊(Marques de Riscal)創(chuàng)造出來(lái)的。

當(dāng)時(shí)酒莊苦于很多不法分子通過(guò)“真瓶灌假酒”或者“假瓶貼真標(biāo)”這種低級(jí)的方式銷售假酒給市場(chǎng)，不僅影響自己的生意，更是極大的破壞了酒莊聲譽(yù)。冥思苦想下，酒莊的卡米洛決定在瓶身上手工纏上金絲網(wǎng)，再將酒標(biāo)貼在金絲網(wǎng)的外側(cè)。想完整的撕下酒標(biāo)根本不現(xiàn)實(shí)，想獲得一個(gè)帶完整金絲網(wǎng)的瓶子更是不可能。 畢竟一開(kāi)瓶金絲網(wǎng)就會(huì)被破壞，并且無(wú)法再套進(jìn)一個(gè)新的瓶子!

這一發(fā)明，有效的遏制了造假的現(xiàn)象，于是很多高品質(zhì)的酒莊紛紛效仿。由此，漸漸酒成為了里奧哈的一大特色。

氣泡密封章防偽

資本雄厚的一些頂級(jí)酒莊，始終是走在防偽的前沿的。比如拉菲酒莊，如果要說(shuō)怎么辨別一瓶真假拉菲的話，利用他們的氣泡防偽技術(shù)，普通人就可以輕松鑒別。

氣泡防偽技術(shù)的原理是對(duì)聚合物在物理作用下自然產(chǎn)生的氣泡將其制成防偽標(biāo)簽并將其數(shù)碼圖像納入數(shù)據(jù)庫(kù)中。每一張氣泡防偽標(biāo)簽上都對(duì)應(yīng)了一個(gè)混合了數(shù)字和字母的代碼，用于在酒莊官網(wǎng)上查詢數(shù)據(jù)庫(kù)中對(duì)應(yīng)酒款的氣泡圖像，通過(guò)比對(duì)瓶身和官網(wǎng)的圖像來(lái)鑒別真?zhèn)巍?/p>

因?yàn)槠鹋菔请S機(jī)產(chǎn)生的，而且?guī)缀鯚o(wú)法復(fù)制它的排列，難到連研究人員都無(wú)法控制!!!據(jù)說(shuō)，幾乎找不到兩個(gè)完全一樣的起泡排列!

除了拉菲酒莊(2012年開(kāi)始)，拉圖酒莊(2007年開(kāi)始)，瑪歌酒莊(2011年開(kāi)始)等眾多知名酒莊都應(yīng)用了這一技術(shù)。

特制材料防偽

這一技術(shù)，其實(shí)參考的紙幣或者其他特種材料的制作工藝。所以防偽技術(shù)主要體現(xiàn)在紙張防偽和墨水防偽上。

美國(guó)膜拜酒莊哈蘭酒莊，在推出第一個(gè)年份的時(shí)候，就通過(guò)紙張防偽來(lái)防止制假的可能。哈蘭酒莊選用了印有浮雕設(shè)計(jì)的特殊紙張作為酒標(biāo)，而紙張和技術(shù)由美國(guó)國(guó)家印鈔公司(American Bank Note Company)負(fù)責(zé)，雕版由退休美國(guó)財(cái)政部雕刻家Herb Fichter監(jiān)制，仿造成本與難度都極高。

當(dāng)然哈蘭酒莊另外還引入了RFID技術(shù)等防偽來(lái)加強(qiáng)其防治的難度，以最大可能保護(hù)酒莊的聲譽(yù)。

同樣作為美國(guó)膜拜酒莊的寇金酒莊(Colgin Cellars)，同樣選擇了在酒標(biāo)上做防偽，不過(guò)是通過(guò)印刷的墨水來(lái)達(dá)到防偽的目的。

具體的做法是在印刷酒標(biāo)用的墨水中添加了透明同位素，由于這一技術(shù)采用的是柯達(dá)的技術(shù)，消費(fèi)者可以租賃特制的柯達(dá)掃描儀進(jìn)行掃描鑒別真?zhèn)巍?/p>

此外酒莊通過(guò)使用不同顏色的漸變色油墨印刷“Colgin”中的“O”來(lái)達(dá)到防偽目的：

Cariad系列——紫色

Tychson Hill系列——紅色

IX Estate系列——金色

IX Estate Syrah系列——銀白色

近場(chǎng)通信(NFC)

射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)在高附加值市場(chǎng)的發(fā)展也十分迅速，它能實(shí)現(xiàn)商品的全供應(yīng)鏈追蹤，提高商品供應(yīng)鏈的透明度，在防偽防竄貨方面大有可為，因此有不少酒莊以此來(lái)作為防偽技術(shù)。近年來(lái)，其升級(jí)版近場(chǎng)通信技術(shù)(以下簡(jiǎn)稱NFC)也逐漸受到名莊的青睞。在進(jìn)入葡萄酒防偽領(lǐng)域之前，NFC已在銀行業(yè)被廣泛應(yīng)用超過(guò)二十年，安全性值得肯定。

波爾多右岸著名車庫(kù)酒莊里鵬(Le pin)算是比較早將NFC技術(shù)應(yīng)用到葡萄酒防偽領(lǐng)域的酒莊。酒莊采用了比利時(shí)澤林科科技公司(Selinko)研發(fā)的NFC芯片，將其植入酒標(biāo)。每塊芯片都包含有一個(gè)加密的數(shù)字證書(shū)，需要查驗(yàn)真?zhèn)蔚南M(fèi)者只需采用帶有NFC功能的智能手機(jī)掃描即可進(jìn)行驗(yàn)證。

還有很多世界頂級(jí)的酒莊也利用了這一技術(shù)，比如作品一號(hào)等。

NFC技術(shù)雖然強(qiáng)大，但植入酒標(biāo)的NFC芯片在葡萄酒密封安全上依然存在風(fēng)險(xiǎn)。于是科技公司開(kāi)始想辦法將芯片植入瓶蓋，推出了新一代防偽黑科技——連接式智能瓶蓋。勃艮第(Burgundy)的彭壽酒莊便是該項(xiàng)科技的積極響應(yīng)者。酒莊不久前開(kāi)始應(yīng)用安姆科公司(Amcor Capsules)與澤林科聯(lián)合研發(fā)的“無(wú)瑕(InTact)”瓶蓋，瓶蓋中被植入了一塊智能芯片，使用帶有NFC技術(shù)的智能設(shè)備即可驗(yàn)證這瓶酒的真實(shí)來(lái)源以及是否已被開(kāi)瓶。

區(qū)塊鏈防偽

區(qū)塊鏈技術(shù)不可篡改、數(shù)據(jù)存真、加密保護(hù)的安全記錄特性，解決防偽溯源問(wèn)題。區(qū)塊鏈防偽溯源工具，通過(guò)將酒品進(jìn)行數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)一物一碼在區(qū)塊鏈上注冊(cè)，防偽度極高。將酒品在流轉(zhuǎn)過(guò)程中的溯源信息進(jìn)行采集、記錄在區(qū)塊鏈上，實(shí)現(xiàn)酒品從生產(chǎn)到終端的全生命周期區(qū)塊鏈存證。

當(dāng)然此技術(shù)的真正應(yīng)用需要很多環(huán)節(jié)的深度參與，我們拭目以待!

其他技術(shù)

確保產(chǎn)品的真實(shí)性密切關(guān)系到名莊的品牌形象，為了防偽名莊們也是煞費(fèi)苦心。木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)雖然沒(méi)有采用氣泡防偽，但自2005年份起為每瓶木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)的背標(biāo)編碼，并從2009年份開(kāi)始，為編碼配備了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的圖形，消費(fèi)者在官網(wǎng)驗(yàn)證頁(yè)面輸入編碼即可查詢真?zhèn)巍?/p>

在中國(guó)大火的奔富酒莊(Penfolds Winery)也于2016年啟用了新版防偽標(biāo)簽，為每瓶奔富葡萄酒貼上了專屬PIN碼，消費(fèi)者用手機(jī)掃一掃便能查詢?cè)撈烤剖欠裼烧?guī)渠道銷售。而除了上面這些防偽技術(shù)之外，紫外線防偽、特殊字體設(shè)計(jì)和特別的酒帽設(shè)計(jì)等也是酒莊常用的防偽技術(shù)。

此外還有迪仙酒莊的全息圖和縮略文本技術(shù)、羅曼尼康帝特制的酒瓶等等。