據(jù)透露,福建福州市城區(qū)已正式開(kāi)始實(shí)施肉菜流通追溯體系管理。凡城區(qū)生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)業(yè)主(包括批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、凍庫(kù)等),必須嚴(yán)格按照生豬產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入條件,實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn),配置和安裝相關(guān)溯源設(shè)施和設(shè)備(IC卡、IC卡讀卡器、溯源電子計(jì)價(jià)秤等),憑配發(fā)的肉品質(zhì)量追溯設(shè)備進(jìn)行市場(chǎng)交易。生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售生鮮豬肉時(shí),須向消費(fèi)者提供肉品質(zhì)量追溯票據(jù),消費(fèi)者可憑追溯票據(jù)上的追溯碼查詢豬肉“身份”。