在全省率先實(shí)現(xiàn)以RFID視角面向肉牛識(shí)別追溯，成功培育優(yōu)質(zhì)高檔肉牛新品系魯蒙黑牛

在全省率先實(shí)現(xiàn)了以RFID視角面向肉牛識(shí)別追溯，建立了養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息化管理，全程化追溯。采用德國進(jìn)口比澤爾、凱絡(luò)文風(fēng)機(jī)、美國益美高蒸發(fā)冷和杜肯索斯風(fēng)管等制冷設(shè)備，全程冷鏈，對(duì)牛肉冷鏈加工提升到新的高度。加工車間采用鋁鎂錳合金凈化板，全程凈化，使肉牛加工屠宰加工環(huán)境達(dá)到醫(yī)藥級(jí)水平，為食品安全提供優(yōu)質(zhì)保障。

食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，濱州市陽信縣成立了動(dòng)物檢疫監(jiān)督及畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管中心，實(shí)現(xiàn)對(duì)全縣畜禽養(yǎng)殖、免疫及瘦肉精檢測(cè)、屠宰、產(chǎn)品出庫環(huán)節(jié)及檢疫監(jiān)督執(zhí)法過程實(shí)時(shí)無縫隙監(jiān)控。引導(dǎo)億利源公司與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，在山東省率先實(shí)現(xiàn)了以RFID視角面向肉牛識(shí)別追溯，建立起了養(yǎng)殖、屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理追溯系統(tǒng)。