泰國(guó)水產(chǎn)業(yè)利用RFID追蹤海產(chǎn)品

為了區(qū)分大量來(lái)自不同農(nóng)場(chǎng)的蝦產(chǎn)品，泰國(guó)一家RFID應(yīng)用商 - IE技術(shù)公司，已在研究如何在將蝦分發(fā)到各加工點(diǎn)之前，把RFID芯片植入農(nóng)場(chǎng)和中間市場(chǎng)使用的裝蝦的塑料箱子里，以便了解蝦的來(lái)龍去脈。

這項(xiàng)研究旨在支持泰國(guó)農(nóng)業(yè)部和科技部合作開(kāi)展的食品追蹤計(jì)劃第二階段的工作。這項(xiàng)計(jì)劃使生產(chǎn)商、廚房工作人員甚至普通消費(fèi)者都能夠了解到食品的來(lái)源及加工情況，確保食品安全。

IE公司總經(jīng)理Naiyavud Wongkomet說(shuō)：“蝦通常是用箱子裝好從農(nóng)場(chǎng)運(yùn)到市場(chǎng)，然后按照大小分級(jí)混合，最后再裝進(jìn)大容器里。在運(yùn)送過(guò)程中，人們把蝦從一個(gè)箱子裝到另一個(gè)箱子，再裝到其它地方。盡管農(nóng)場(chǎng)安裝了自動(dòng)系統(tǒng)來(lái)存儲(chǔ)蝦的數(shù)據(jù) ，但是在加工過(guò)程中不免會(huì)弄混這些數(shù)據(jù)，導(dǎo)致無(wú)法確定箱子里裝的是哪個(gè)農(nóng)場(chǎng)的蝦。”

為了解決這個(gè)問(wèn)題，公司已研究將RFID芯片植入塑料箱里。農(nóng)場(chǎng)、中間市場(chǎng)和加工廠使用的每個(gè)箱子都植入這種芯片，用來(lái)儲(chǔ)存與蝦有關(guān)的所有數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)地、種類(lèi)、生病記錄和使用補(bǔ)充蛋白質(zhì)的情況。

Naiyavud Wongkomet說(shuō)：“條形碼怕水，而且只能在一定的溫度范圍內(nèi)使用。使用RFID芯片就沒(méi)有這些顧慮。更重要的是，RFID芯片讀取和傳輸數(shù)據(jù)的速度是條形碼無(wú)法比擬的。”

IE技術(shù)公司的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)部顧問(wèn)Apiwat Thongprasert說(shuō)：“要將RFID芯片植入塑料箱并非易事，因?yàn)樵谟脴?shù)脂密封箱子之前，必須把芯片安放到許多孔之中的一個(gè)孔里。 密封箱子需要用適量的樹(shù)脂，同時(shí)數(shù)據(jù)發(fā)送時(shí)必須能穿透密封。為了使植入了RFID的箱子能獲得廣泛使用，我們正在考慮在箱子模制加工過(guò)程中就將芯片植入, 但這需要更廣泛的合作?！?BR>
Apiwat說(shuō)，用于食品追蹤計(jì)劃的芯片是由Silicon工藝技術(shù)公司開(kāi)發(fā)的，它是泰國(guó)第一家設(shè)計(jì)RFID芯片的公司。這種芯片是134.2千赫、無(wú)源、低頻的，優(yōu)點(diǎn)是不怕水和低溫，而且允許無(wú)線讀取數(shù)據(jù)。

IE技術(shù)公司同時(shí)研制了一種不怕冰和水的RFID解讀器。為了使之能適應(yīng)蝦市日常工作，公司一開(kāi)始就設(shè)計(jì)了固定的和可攜帶的兩種型號(hào)。

固定的解讀器可以讀取植入箱子的芯片中的數(shù)據(jù)，可攜帶的解讀器可以對(duì)芯片中的數(shù)據(jù)進(jìn)行雙重檢查，以防止任何可能出現(xiàn)的錯(cuò)誤。

一旦箱子里的蝦弄混了，解讀器在拷貝信息之前，可逐個(gè)箱子掃描，直到掃完最后一個(gè)箱子。

他說(shuō)：“解讀器無(wú)法確切顯示箱子里的蝦是哪個(gè)農(nóng)場(chǎng)的，但通過(guò)一個(gè)箱子克隆到另一箱的數(shù)據(jù)資料，生產(chǎn)商能準(zhǔn)確知道每個(gè)箱子里的蝦來(lái)自多少個(gè)農(nóng)場(chǎng)。這有助于縮短追蹤過(guò)程。”

自從蝦的進(jìn)出口商必須向漁業(yè)部遞交DS-2031申報(bào)單才能獲得這項(xiàng)業(yè)務(wù)的許可證后，有關(guān)當(dāng)局就計(jì)劃讓這些進(jìn)出口商通過(guò)在線遞交表格和接收許可證。漁業(yè)局指定給公司的識(shí)別號(hào)將被存儲(chǔ)在植入箱子的RFID芯片里。這樣，在回頭追蹤時(shí)，就可以弄清楚箱子里蝦的來(lái)源。

為了完成對(duì)箱子的追蹤過(guò)程，F(xiàn)XA集團(tuán)正在開(kāi)發(fā)可以管理RFID信息流的軟件。FXA是一家食品業(yè)軟件公司，已開(kāi)發(fā)出了以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)追蹤軟件，這種軟件使農(nóng)產(chǎn)品出口商能夠通過(guò)電子技術(shù)收集、追蹤所有與他們的產(chǎn)品加工相關(guān)的資料。

初步估計(jì)時(shí)有五個(gè)養(yǎng)蝦場(chǎng)會(huì)參與食品追蹤計(jì)劃第二階段的工作。