物聯網傳感技術全程跟蹤農產品安全

　前段時間的海南“毒豇豆”事件和近日發(fā)生的山東“毒韭菜”事件，再次引發(fā)民眾對食品安全的高度關注。設想一下，如果市場銷售的蔬菜，其生長環(huán)境和生長過程都有詳細的視頻可供查詢，消費者會不會安心許多？

　　昨天，記者采訪了解到，南京一家企業(yè)正在進行類似的研發(fā)，通過運用成熟的物聯網傳感技術，在生態(tài)農業(yè)基地與消費者之間搭建一個類似“淘寶”的網絡銷售平臺。預計最快在今年6月，這一網站將出現在南京市民的生活中。

　　物聯網傳感技術助消費者“眼見為實”

　　“人們對食品安全的恐慌，往往緣于不能眼見為實。”江蘇新農匯生態(tài)農業(yè)科技（投資）有限公司總經理胡紅斌對記者說，“通過我們正在構建的網絡平臺，消費者無需走上田間地頭，就能通過實時的網絡視頻了解農副產品的種植（養(yǎng)殖）全過程?！?/P>

　　“與傳統(tǒng)的視頻監(jiān)控只能在一定區(qū)域的內部網絡傳播不一樣，我們的視頻能通過互聯網進行實時和遠距離傳遞，任何時間任何地點，只要打開我們的網站，就能收看到動植物生長狀況的實況?！毙罗r匯公司技術總監(jiān)鄭寰宇表示，根據客戶的不同需要，只要裝上特定的傳感器，就能對農作物生長過程中的溫度、濕度、光照等進行全程監(jiān)控，同時實時感知生產過程中添加的肥料、農藥、飼料的化學成分含量等，“監(jiān)測結果將如實反映在我們的網站上，幫助消費者‘眼見為實’?！?/P>

　　不僅是買賣平臺，還能提高田間管理效率

　　新農匯公司開發(fā)這一網站的初衷，是在農場與消費者之間搭建一個放心買賣的網絡平臺。但在前期調研和考察中，胡紅斌和同伴們還發(fā)現了網站的另一個用處――幫助提高田間管理的效率。“有了網絡實時監(jiān)控，今后務農將更加智能化。先進的傳感技術，將會讓農作物主動‘告訴’你，什么時候該澆水，什么時候該施肥，什么時候該曬太陽，什么時候該打開大棚通通風……”

　　胡紅斌表示，目前，公司的網絡平臺開發(fā)已基本結束，本月中旬就將在溧水傅家邊草莓基地、高郵一生態(tài)養(yǎng)雞場和金壇茅山一有機農場進行技術測試?！芭c養(yǎng)雞場的合作中，消費者不僅能在網上看到雞場環(huán)境和養(yǎng)殖過程的視頻，如果客戶需要，我們還可以在每只雞的體內植入RFID電子標簽，記錄養(yǎng)殖、檢測乃至物流、配送等各個環(huán)節(jié)的詳細信息，為消費者提供一個可追溯查詢的信息平臺?！编嶅居钫f。

　　減少中間環(huán)節(jié)，力促放心菜價“平民化”

　　在新農匯的計劃中，網站未來的上游合作伙伴是獲得國家級有機或綠色認證的農業(yè)生產基地，下游的客戶則瞄準了對食品品質要求較高，又有一定經濟實力的高端消費人群?！熬G色、有機農產品價格肯定比普通菜場的菜價高，但通過我們的網站直接從農場購物，減少了不少中間流通環(huán)節(jié)，在一定程度上能保證客戶吃到相對便宜的放心菜?！?/P>

　　胡紅斌坦言，目前最大的瓶頸還是先進技術的高昂成本?！袄纾话鉘FID電子標簽的成本是普通條形碼的5―10倍，因此目前還不可能大范圍使用。”

　　記者了解到，近年來，全國各地也出現過不少類似的“買菜網”，但由于客戶群的單一、生鮮食品配送難等原因，大多數生意并不算紅火。而胡紅斌卻對新農匯網站的前景很看好：“我們與傳統(tǒng)‘買菜網’最大的不同，是結合了先進的物聯網技術。相信隨著這些技術越來越普及、成本日趨平民化，我們的‘春天’也將很快就到來?！?/P>