哈市將建立肉菜食品質(zhì)量追溯體系

      每天端上百姓餐桌的肉類、蔬菜、酒類如何保證其品質(zhì)的可靠性？一旦出現(xiàn)問(wèn)題，是否能夠在最短的時(shí)間內(nèi)找到其生產(chǎn)廠家？近日，記者從哈爾濱市商務(wù)局畜禽屠宰、蔬菜、酒類流通管理工作會(huì)議上了解到，哈市商務(wù)局為確保流通領(lǐng)域的食品消費(fèi)安全，將在今年積極探索建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系，加強(qiáng)酒類溯源管理。

      據(jù)哈市商務(wù)局相關(guān)工作人員介紹，目前，該局已對(duì)畜禽屠宰工作組織開(kāi)發(fā)了病害豬無(wú)害化處理信息系統(tǒng)，在這個(gè)平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)了生豬屠宰企業(yè)電子檔案、屠宰證書(shū)打印、屠宰企業(yè)誠(chéng)信信息通報(bào)公示和行政管理公告等，將病害肉無(wú)害化處理補(bǔ)貼申報(bào)制度核查工作納入到信息化管理。下一步，商務(wù)部門將建立酒類流通信息管理系統(tǒng)。系統(tǒng)將包括酒類經(jīng)營(yíng)備案登記管理、酒類商品溯源管理、酒類流通行政執(zhí)法信息管理。目前，哈市商務(wù)局正在對(duì)溯源管理工作進(jìn)行積極探索。