寧波“菜籃子”安全邁入“鏈?zhǔn)健北O(jiān)管時代

　　今年10月起，如果市民發(fā)現(xiàn)在批發(fā)市場、超市等流通部門購買的商品有問題，可以憑購物小票上的食品安全追溯碼，在購物點和網(wǎng)上進行信息查詢，并逆向追溯零售商、批發(fā)商和生產(chǎn)基地的責(zé)任。昨日(5月25日)上午，記者從全市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)相關(guān)工作會議上獲悉，下月起至年底寧波我市將建成肉菜流通追溯城市管理平臺和200個子系統(tǒng)?！笆濉蹦?，400多個追溯子系統(tǒng)將實現(xiàn)所有菜籃子商品的流通安全可追溯。

　　新建設(shè)的肉菜流通追溯體系可以形象地表述為：一證一卡一平臺，重點抓好電子秤。即通過肉菜流通追溯城市管理平臺，全程跟蹤市場上流通的肉菜的“一證”(檢驗檢疫證明)和“一卡”(流通服務(wù)卡)信息;消費者只需通過交易終端電子秤上打出的電子小票，就可以在交易點或網(wǎng)上進行信息查詢，做到肉菜流通來源可追溯，去向可查證，責(zé)任可追究。

　　今年，全市將完成市級追溯管理平臺和縣(市)區(qū)9個重點流通環(huán)節(jié)200個子系統(tǒng)的建設(shè)，并按照統(tǒng)一的數(shù)據(jù)傳輸格式和接口規(guī)范，實現(xiàn)市級平臺與子系統(tǒng)的對接。9月底，先期建成的100個流通追溯節(jié)點將接受商務(wù)部的驗收;12月底，全市將完成200個流通節(jié)點的建設(shè)和安裝任務(wù)。

　　寧波市現(xiàn)在實行的蔬菜批發(fā)IC卡管理系統(tǒng)和豬肉IC卡網(wǎng)絡(luò)追溯系統(tǒng)，只是對批發(fā)市場和部分超市菜場流通肉菜的“點對點”式管理;新的追溯系統(tǒng)將肉菜流通的安全監(jiān)管擴大至生產(chǎn)基地和更多零售點，形成從生產(chǎn)端至零售端的“鏈?zhǔn)健惫芾怼＝衲杲ㄔO(shè)的200個子系統(tǒng)涉及肉菜流通的五大環(huán)節(jié)9個行業(yè)，包括在全市已經(jīng)審核換證的生豬定點屠宰場、肉類蔬菜批發(fā)市場、150個攤位以上的標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、大中型連鎖超市、肉類蔬菜配送企業(yè)、豬肉專賣店、市級菜籃子蔬菜和生豬基地、豆類加工企業(yè)、團體采購單位等肉菜流通關(guān)鍵節(jié)點。

　　據(jù)介紹，2013年上半年，寧波市將全面建成肉菜流通追溯系統(tǒng)，并開始肉菜以外的菜籃子商品的流通追溯體系建設(shè)試點。“十二五”末，寧波將全面建成菜籃子商品流通追溯體系。(張正偉、王鵬云)