十堰市屠宰加工交易將全程監(jiān)控

　　記者昨日從市商務(wù)局屠管辦獲悉，十堰市牲畜定點屠宰“視頻遠程監(jiān)控系統(tǒng)”已安裝完畢，目前正式啟動運行。該系統(tǒng)能夠同時對全市20多家屠宰企業(yè)的生豬、牛、羊進場檢疫、屠宰加工、交易出廠及無害化處理全過程實施遠程監(jiān)控。據(jù)了解，這在全省市州中，目前十堰市屬首家。

　　企業(yè)屠宰全過程將實時監(jiān)控

　　據(jù)介紹，該遠程監(jiān)控系統(tǒng)可對全市20多家屠宰點生豬、牛、羊進場檢疫、屠宰加工、交易出廠及無害化處理全過程進行遠程監(jiān)控，從而實時在線跟蹤各屠宰點的屠宰流程是否符合要求。系統(tǒng)將屠宰點的監(jiān)控視頻圖像實時傳輸?shù)绞型拦苻k監(jiān)控中心，通過先進的大屏連接技術(shù)將各地視頻圖像同步顯示在視頻墻上，同時，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)又將視頻數(shù)據(jù)實時上傳至省屠管辦，從而實現(xiàn)省、市兩級監(jiān)控。

　　該系統(tǒng)工程耗資13萬余元，由政府投資，通過招投標建設(shè)，并由專業(yè)技術(shù)人員專門負責該系統(tǒng)的管控、運行、維護和其它相關(guān)技術(shù)工作。目前，這在全省市州中十堰市屬首家。

　　 年底城區(qū)屠宰企業(yè)全裝“電子眼”

　　“該系統(tǒng)將大大提高監(jiān)管部門對畜禽定點屠宰企業(yè)的監(jiān)察能力，有效遏制屠宰企業(yè)不法行為，切實保障全市肉品質(zhì)量安全，讓市民吃上放心肉?！弊蛉眨猩虅?wù)局屠管辦一位負責人表示。

　　據(jù)介紹，以往由于時間和地域限制，每次對屠宰企業(yè)的檢查只能在特定時間監(jiān)管到某一個或幾個屠宰企業(yè)部分重點部位?，F(xiàn)在能同時對多家屠宰點的牲畜進場檢疫、屠宰加工、交易出廠及無害化處理全過程進行遠程監(jiān)控?！耙坏┌l(fā)現(xiàn)問題即刻責令企業(yè)負責人糾正，并按規(guī)定給予相應(yīng)處罰?！痹撠撠熑吮硎尽?BR>
　　自2010年9月上旬，十堰市4家屠宰企業(yè)安裝“電子眼”后，目前十堰市又有6家屠宰企業(yè)已籌措資金將安裝視頻設(shè)備，監(jiān)控牲畜屠宰加工和交易的全過程?！暗浇衲昴甑祝菂^(qū)安裝視頻設(shè)備的屠宰企業(yè)將達到100%，明年縣鄉(xiāng)(鎮(zhèn)) 的屠宰企業(yè)也將先后實現(xiàn)屠宰加工的全過程電子監(jiān)控?！痹撠撠熑吮硎?。