上海掃二維碼可看直采蔬果“檔案”

　　手機一掃，就知超市里的蔬菜、水果來自哪里、由誰種植。商報記者日前從家樂福舉辦的食品安全媒體開放日上了解到，直采商品二維碼追溯系統(tǒng)日前已在家樂福萬里店20種蔬菜、水果等商品上試運行，該系統(tǒng)近期還將在家樂福上海各家門店中陸續(xù)運行。

　　據(jù)了解，在與家樂福開展“農(nóng)超對接”的弘陽合作社里，每個大棚、每畝農(nóng)田的施肥及農(nóng)藥使用記錄都必須詳盡。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，每個合作社與家樂福合作前，其產(chǎn)品必須通過第三方實驗室出具的重金屬和200多項農(nóng)殘的檢測合格報告才能成為家樂福正式供應(yīng)商。合作社對每天送出的蔬果做第一輪抽檢，檢測報告隨貨送至家樂福物流配送中心。質(zhì)檢人員隨機對各供應(yīng)商的產(chǎn)品抽檢，不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)進(jìn)入超市。

　　為增強水果和蔬菜的追溯性，家樂福農(nóng)超對接的“直采商品”正在逐步推行二維條形碼，通過掃描該二維碼，顧客們可以看到清晰的產(chǎn)品信息例如合作社名稱、產(chǎn)地的介紹，合作社相關(guān)證件以及食品安全的信息。據(jù)悉，目前，該系統(tǒng)已在家樂福萬里店成功試點運營，將于近期在全市范圍內(nèi)推廣。“直采商品”二維碼追溯系統(tǒng)目前可覆蓋10種葉菜與10種左右水果。記者在現(xiàn)場用智能手機掃描了土豆和香梨的相關(guān)信息，片刻之間，合作社等相關(guān)信息便清晰的呈現(xiàn)出來。

　　家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，生鮮食品受生產(chǎn)、運輸、保存環(huán)境等多個因素影響，因此在產(chǎn)地直采的同時，推進(jìn)二維碼將加強保障食品安全。目前，家樂福45%到50%的蔬果來自農(nóng)超對接，二維碼將覆蓋更多產(chǎn)品。

　　此外，家樂福首次面向社會公眾開放城市級食品安檢中心，并正式啟動“食品安全教育”大講堂，可以對65個類別的食品進(jìn)行獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、食品添加劑等近50個指標(biāo)的檢測。同時，家樂福上海已籌備在浦東、長寧、寶山等區(qū)增設(shè)快檢實驗室。