煙道“不暢”致多數(shù)廚房油煙倒灌

    近日，針對(duì)霧霾天，北京又有新動(dòng)作，有關(guān)部門首次公布和系統(tǒng)性的研究城市風(fēng)道后，讓“城市風(fēng)道”成為了網(wǎng)絡(luò)熱詞。但很少有人知道，要想徹底降低PM2.5值，除了城市需要疏通風(fēng)道外，室內(nèi)的廚房風(fēng)道更需要疏通。

    眾所周知，風(fēng)道在城市中有著不可忽視的作用，不僅能通風(fēng)降溫，還能降霧去塵。而廚房的風(fēng)道——煙道就更加重要了，它是連接吸油煙機(jī)與外界的紐帶，人們要想徹底降低室內(nèi)PM2.5的值，除了需要提高吸油煙機(jī)的吸力外，更需要有個(gè)合理的設(shè)計(jì)來疏通風(fēng)道，防止油煙倒灌的現(xiàn)象發(fā)生。

    “現(xiàn)在人們居住的大多數(shù)都是高層建筑，幾十戶人家共用一個(gè)煙道，當(dāng)遭遇做飯高峰期時(shí)，所有的油煙都擠在了一起，導(dǎo)致煙道不堪重負(fù)?！睒I(yè)內(nèi)專家表示，若傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)吸力小，進(jìn)風(fēng)路徑設(shè)計(jì)不合理，就容易導(dǎo)致油煙反彈飄逸，甚至出現(xiàn)倒灌的現(xiàn)象。而相對(duì)來說，顛覆傳統(tǒng)、首創(chuàng)深腔倒錐型油網(wǎng)的海爾深腔吸油煙機(jī)就能完全杜絕此類現(xiàn)象。

    專家表示，由于傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)大多都是正錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)，油網(wǎng)下凸外露，不僅不美觀，還容易在煙道口造成阻力，影響氣流上升的速度。當(dāng)油煙進(jìn)入風(fēng)道時(shí)，首先與油網(wǎng)發(fā)生碰撞，部分油煙反射飄逸，排煙量減少，并且產(chǎn)生噪音。

    而海爾深腔吸油煙機(jī)則完全打破了這一瓶頸，采用的倒錐型油網(wǎng)顛覆傳統(tǒng)煙機(jī)構(gòu)造，能借鑒漏斗效應(yīng)，極大限度提高氣流上升速度，在集煙腔和煙道之間形成一個(gè)負(fù)壓艙區(qū)域，從而使油煙能迅速通過煙道排出，并且聚攏油煙無逃逸，讓廚房擺脫油煙困擾。

    此外，為了研究和檢測(cè)吸油煙機(jī)的油網(wǎng)結(jié)構(gòu)與室內(nèi)PM2.5的數(shù)值變化，同濟(jì)大學(xué)機(jī)械與能源工程學(xué)院還專門開展了一次實(shí)驗(yàn)，讓一臺(tái)深腔倒錐型油網(wǎng)的吸油煙機(jī)和一臺(tái)傳統(tǒng)正錐型油網(wǎng)的吸油煙機(jī)，同時(shí)在相同的環(huán)境里工作，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計(jì)的吸油煙機(jī)要比傳統(tǒng)油煙機(jī)的吸力和去除油煙顆粒物的效果高出兩倍之多。也就是說，海爾智尚吸油煙機(jī)更能有效去除室內(nèi)PM2.5、PM10等顆粒物。

    當(dāng)然，要想徹底改善廚房環(huán)境，除了需要提升吸油煙機(jī)的吸力和優(yōu)化煙道外，更需要保持一個(gè)良好的烹飪習(xí)慣。