58個城市建設肉類蔬菜流通追溯體系

　　商務部2日召開例行新聞發(fā)布會,商務部新聞發(fā)言人沈丹陽表示,截止目前,已分五批支持58個城市建設肉類蔬菜流通追溯體系,分兩批支持4省的8家酒廠建設酒類流通追溯體系。共有1.5萬家企業(yè)建成追溯體系,覆蓋經(jīng)營商戶30余萬戶,初步形成輻射全國、連接城鄉(xiāng)的追溯網(wǎng)絡。目前,已基本實現(xiàn)相關食品來源可查、去向可追。

　　發(fā)布會上,有媒體提問,國務院領導最近要求進一步強化責任完善機制創(chuàng)新監(jiān)管,提高食品安全保障水平。請問商務部近年來在這方面主要做了哪些工作?是否已見到了成效?

　　對此,沈丹陽表示,雖然商務部并非食品安全的主管部門,但食品安全是重大的民生問題,是全社會的共同關切,商務部在職責范圍內(nèi)也做了大量工作,并已見到了初步成效。

　　按照國務院統(tǒng)一部署,商務部近年來這方面主要是會同有關部門采用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等信息技術手段,建設了肉類、蔬菜、以及其他部分食用農(nóng)產(chǎn)品的追溯體系。目前,已基本實現(xiàn)相關食品來源可查、去向可追、責任可究的目標,通過營造安全放心的消費環(huán)境,提高了食品安全保障水平。

　　沈丹陽介紹,2010年開始,商務部以“一葷一素”為突破口,率先推進肉類、蔬菜追溯體系建設。組織少數(shù)有條件的城市,以城市追溯平臺為核心,以機械化屠宰廠、大型批發(fā)市場、標準化菜市場、大中型連鎖超市及部分團體消費單位追溯子系統(tǒng)為支撐,開展肉類、蔬菜流通追溯體系建設試點。此后,試點城市范圍逐步擴大,追溯品種有所增加。截止目前,已分五批支持58個城市建設肉類蔬菜流通追溯體系,分兩批支持4省的8家酒廠建設酒類流通追溯體系。共有1.5萬家企業(yè)建成追溯體系,覆蓋經(jīng)營商戶30余萬戶,初步形成輻射全國、連接城鄉(xiāng)的追溯網(wǎng)絡。在已建成運行的試點城市,消費者可以通過購物小票上的追溯碼,查詢到肉菜等相關商品的流通　過程及相關環(huán)節(jié)的責任主體,提升了食品安全保障水平和流通現(xiàn)代化水平,提高了消費透明度,也增強了消費信心。

　　沈丹陽指出,根據(jù)國務院部署,這兩年商務部還牽頭會同工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局等19部門,利用信息技術建設食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、主要農(nóng)　業(yè)生產(chǎn)資料、特種設備、危險品、稀土產(chǎn)品等追溯體系。目前,已明確了各部門分工,建立了部門間溝通協(xié)調(diào)機制,并從2016年7月開始在山東、上海、寧夏、　廈門四地開展了示范工作,各項工作有序推進。