來了，“無人區(qū)”商業(yè)！傳統(tǒng)商業(yè)變招爭搶“新零售”先機

　　“太快、太方便了。還不用排隊!”在濟南華聯(lián)超市嘉華店，市民劉女士手上不停地掃碼將商品裝袋，嘴里還不停地感嘆。

　　無人零售發(fā)展迅速，受到各界廣泛關(guān)注。無人零售的出現(xiàn)對更好滿足消費者個性化多元化的消費需求有著積極地推動作用。2017年被譽為“無人零售”的元年。

　　在此種背景下，傳統(tǒng)零售業(yè)開始尋求新的發(fā)展。調(diào)整賣場布局、縮減賣場面積等，傳統(tǒng)零售業(yè)不僅經(jīng)營面積趨向便利、緊湊，更開始著手引入“無人技術(shù)”，顧客滿意度穩(wěn)步提升。這些新舉措，都被業(yè)內(nèi)看作是傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)在緊跟時代的自我變革中，來搶占“新零售”先機。

　　“老牌”超市的無人收銀受熱捧

　　2017年以來，人工智能在各個領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用推廣，無人超市、無人便利店等新型零售模式開始在全國各地興起。

　　2017年9月，濟南首家無人便利店在泉城廣場開業(yè)，如今過去了1個月，這家便利店營業(yè)額達9萬多元。

　　和無人便利店相比，傳統(tǒng)超市貨品全、可選擇范圍廣的優(yōu)勢依然存在。但面臨無人零售的沖擊，線下實體店“消費升級”，傳統(tǒng)零售業(yè)該如何提供差異化競爭手段，提升用戶體驗?這成了亟待解決的問題。

　　9月20日，濟南華聯(lián)超市在全市范圍內(nèi)率先引進自助收銀設(shè)備，并成功試點，無疑填補了濟南市內(nèi)無人收銀技術(shù)的新空白。市民劉女士選購的16件商品從自助收銀區(qū)結(jié)賬僅用時1分40秒。記者了解到，目前，自助收銀機支持銀聯(lián)卡、華聯(lián)儲值卡、微信、支付寶、QQ錢包、京東金融等多種支付方式。

　　據(jù)悉，零售自助結(jié)賬系統(tǒng)在全球擁有大量用戶。截至目前，全球商用自助收銀設(shè)備數(shù)量共計超過50萬臺。

　　尊重消費習(xí)慣是零售業(yè)的根本

　　除了采用新的技術(shù)，傳統(tǒng)零售業(yè)的業(yè)態(tài)布局也在不斷調(diào)整。

　　過去的賣場完全是依靠“大而全”的形態(tài)生存，隨著社會發(fā)展和消費習(xí)慣提升，空間面積會常態(tài)化。中國商業(yè)聯(lián)合會智慧商業(yè)分會副會長馬玉峰認為，“未來賣場的趨勢就是精、小，這也會成為未來零售賣場的一種形態(tài)。”

　　早前，麥德龍就調(diào)整布局，取消了服裝品類區(qū)域。麥德龍濟南槐蔭商場負責(zé)人告訴記者，客戶體驗是商場一直以來比較注重的方向，客戶驛站方便了消費者購物之余有了休息場所。“對于濟南市民的特別需求，開業(yè)后商場增加了小型購物車，以方便顧客。”

　　艾瑞咨詢發(fā)布的《2017年中國無人零售用戶行為研究報告》認為，從消費動機來看，用戶第一次選擇在無人店購物的原因各不相同，35.0%的用戶是由于無人店能提供24小時服務(wù)而選擇無人店進行消費。高達83.6%的客戶多次選擇在無人零售店消費的原因是由于無人店方便快捷、能夠節(jié)省購物時間，方便快捷是用戶選擇無人店消費的最重要原因。

　　在濟南華聯(lián)相關(guān)負責(zé)人看來，華聯(lián)超市推廣自助收銀技術(shù)不僅是市場發(fā)展的需要，也成為線下傳統(tǒng)超市不斷提升顧客體驗度和滿意度的一種重要手段。

　　“無論零售業(yè)如何變化，其本質(zhì)不會改變——滿足消費者需求。”沃爾瑪中國高級副總裁兼大賣場首席營運官孫義彰曾如此說。