燃氣灶安全總有一失 海爾品質節(jié)推防干燒燃氣灶萬無一失

　　一直以來，燃氣安全是家庭消防安全的重點，忘關火、燃氣泄漏、燒干鍋等隱患不容忽視。而在“海爾智慧家庭，美好生活一站購”為主題的全球品質節(jié)中，海爾廚電主推的防干燒燃氣灶就能徹底解決此類安全隱患，確保萬無一失，帶來不糊鍋、不干鍋的安全健康烹飪體驗，讓全國用戶享受到智慧科技帶來的品質生活。

　　據(jù)悉，在此次全球品質節(jié)期間，海爾主推63款智慧新品，為春季家裝消費者提供“一站式設計、一站式銷售、一站式服務”的美好生活成套解決方案。而作為海爾智慧家庭解決方案的一部分，海爾廚電推出了包括防干燒燃氣灶、“母嬰級”純物理消毒的光波巴氏消毒柜等系列智慧廚電產品。

　　其中，海爾廚電主推的防干燒燃氣灶就為用戶帶來了安全、健康的品質烹飪。雖然早在2007年國家便規(guī)定燃氣灶必須加裝熄火保護裝置，但干燒、糊鍋等問題仍是行業(yè)攻堅克難的難題。而海爾防干燒燃氣灶能在燒干鍋、大火不坐鍋時自動熄火保護，杜絕忘關火造成的安全隱患，為燃氣灶加把安全鎖。

　　而自海爾牽頭編制的《防干燒燃氣灶》標準發(fā)布以來，行業(yè)漸從大火烹飪到安全、健康烹飪轉變。普通燃氣灶雖然滿足大火力爆炒，但據(jù)營養(yǎng)醫(yī)學證明，烹飪最適宜油溫為230℃，當油溫超過250℃時，食用油和油炸的食物中就會釋放出名為苯并芘、亞硝胺等高致癌的有害物質。可以說，在油炸食物過程中，食物表面變黑焦化的過程就是致癌物產生的過程。

　　而海爾研發(fā)人員經過上千次不同菜品的烹飪實驗，并通過記錄整個炒菜過程的油溫，在內部增加了一個智能控溫模塊。當燃氣灶檢測到鍋內油溫超過220℃時會自動關閉外圈火焰，始終將油溫控制在180℃-220℃健康溫度范圍內，為用戶帶來專業(yè)健康烹飪。

　　在海爾探索人單合一模式以來，已在智慧家庭領域結出碩果，創(chuàng)成智慧家庭第一平臺品牌。而海爾智慧廚房作為智慧家庭4大空間、7大場景的重要組成部分，正是以品質節(jié)為契機，將防干燒燃氣灶、光波巴氏消毒柜等產品投入市場中，滿足全球用戶需求，創(chuàng)造更好的廚房烹飪體驗。