這個(gè)小習(xí)慣每人都有，卻最可能導(dǎo)致廚房火災(zāi)!

       最近，重慶市巴南區(qū)界石街道某小區(qū)3棟7樓一住戶(hù)因?yàn)樽鲲垥r(shí)出門(mén)買(mǎi)菜忘關(guān)火導(dǎo)致了鍋內(nèi)水分燒干引發(fā)廚房火災(zāi)，所幸火勢(shì)最終被撲滅。而像這種因?yàn)橐粫r(shí)粗心導(dǎo)致廚房火災(zāi)險(xiǎn)情的情況還有很多。尤其是在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)時(shí)代，越來(lái)越多的人喜歡邊做飯邊娛樂(lè)、聊天，從而忘記關(guān)火，也正是因?yàn)檫@些小習(xí)慣導(dǎo)致燒干鍋，甚至引發(fā)火災(zāi)事故，給人們的生命財(cái)產(chǎn)帶來(lái)極大威脅。

　　忘關(guān)火差點(diǎn)燒掉整個(gè)廚房!

　　2018年5月12日20時(shí)許，重慶市巴南區(qū)界石派出所值班民警接轄區(qū)群眾報(bào)警稱(chēng)界石街道某小區(qū)3棟7樓一住戶(hù)家不停地冒出濃煙及糊味，敲其家門(mén)卻一直沒(méi)有反應(yīng)。鄰居當(dāng)機(jī)立斷，及時(shí)通知消防及公安，隨后社區(qū)工作人員、物管保安聯(lián)合破門(mén)而入，終將廚房大火撲滅，而當(dāng)時(shí)屋內(nèi)火苗已燒到油煙機(jī)，如不及時(shí)撲滅后果不堪設(shè)想。

　　隨后，民警接到報(bào)警電話(huà)后立即趕往現(xiàn)場(chǎng)排查，經(jīng)查原系業(yè)主鍋中燉著肉就出門(mén)買(mǎi)菜忘關(guān)火，導(dǎo)致鍋內(nèi)水分燒干發(fā)生火情。而這種情況并非特例，全國(guó)各地因?yàn)橥瑯釉驅(qū)е碌膹N房火災(zāi)還有很多很多。

　　2017年9月7日上午，黃石市明珠廣場(chǎng)某小區(qū)住戶(hù)家中發(fā)生火災(zāi)，起火原因是住戶(hù)在灶具煮東西時(shí)，離開(kāi)廚房去打掃房屋。

　　2017年10月7日晚，敦化林業(yè)局三個(gè)年輕人因飲酒過(guò)量昏睡過(guò)去，忘記灶上還煮著方便面，造成濃煙和液化氣外泄。

　　2018年3月13日晚，市城區(qū)四季花城小區(qū)3號(hào)樓3單元某戶(hù)業(yè)主，做飯時(shí)忘記關(guān)火，引發(fā)了一場(chǎng)火災(zāi)。

　　而這些也僅僅是被報(bào)道出來(lái)的部分案例，廚房做飯時(shí)千萬(wàn)不可沉迷手機(jī)，分心、粗心這些看齊不起眼的小習(xí)慣可能就是導(dǎo)致廚房火災(zāi)的最大誘因!

　　去年全國(guó)燃?xì)獗ㄊ鹿手?04人死亡

　　記者查閱《2017年全國(guó)燃?xì)庠畋ㄊ鹿蕯?shù)據(jù)分析報(bào)告》發(fā)現(xiàn)，2017年公開(kāi)查詢(xún)統(tǒng)計(jì)的燃?xì)獗ㄐ侣動(dòng)?50起，其中室內(nèi)燃?xì)獗ㄐ侣?80起，室外燃?xì)庑孤┘氨ㄐ侣?70起。共造成104人死亡、1145+人受傷。2017年平均每月有79起燃?xì)獍踩鹿拾l(fā)生。

　　每一個(gè)數(shù)字的背后，都有或大或小的人身財(cái)產(chǎn)損失。也正因?yàn)槿細(xì)馐侵饕矣萌剂?，燃?xì)獍踩S護(hù)，燃?xì)獍踩R(shí)的普及變得刻不容緩。

　　遠(yuǎn)離廚房火災(zāi)既要“堵”又要“疏

　　據(jù)《家用燃?xì)庠罹摺穱?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，自2009年1月1日起，無(wú)熄火保護(hù)的燃?xì)庠罹卟坏娩N(xiāo)售，如遇風(fēng)吹或湯水溢出撲滅火焰時(shí)，熄火保護(hù)裝置在60秒內(nèi)，應(yīng)切斷氣源，否則保護(hù)裝置為不合格。這項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)后，把燃?xì)庠钜馔庀ɑ鸬入[患漏洞堵住了，但是由于人為主觀(guān)因素導(dǎo)致的忘關(guān)火小習(xí)慣又如何疏解呢?

　　令人欣慰的是，目前市面已經(jīng)據(jù)記者調(diào)查，目前市面上部分廚電品牌都已推出了帶有防干燒字眼的燃?xì)庠?，但從整個(gè)廚電市場(chǎng)占比來(lái)看，仍屬少數(shù)。

　　普及防干燒燃?xì)庠羁蛇h(yuǎn)離廚房火災(zāi)

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在目前已有防干燒燃?xì)庠畹钠放评锩?，海爾廚電是最早推出防干燒燃?xì)庠畹钠髽I(yè)，早在2007年就已經(jīng)申請(qǐng)了燃?xì)庠罘栏蔁膶?zhuān)利，2015年推出了防干燒燃?xì)庠?，其他品牌基本集中?017年末到2018年初的時(shí)間，并牽頭編制了《燃?xì)庠罘栏蔁龢?biāo)準(zhǔn)》。

　　不過(guò)最能讓安全眼見(jiàn)為實(shí)的是，海爾曾經(jīng)做過(guò)防干燒燃?xì)庠?ldquo;紙鍋燒水 水干鍋不燃”的實(shí)驗(yàn)，連紙鍋都不會(huì)干燒，正常鍋具就更沒(méi)有問(wèn)題了，并且，海爾還迭代升級(jí)了紅外防干燒燃?xì)庠?，比普通防干燒燃?xì)庠钐綔馗旄鼫?zhǔn)，這一點(diǎn)也能證明其技術(shù)的成熟。而隨著防干燒燃?xì)庠畹钠占?，將有效降低廚房火災(zāi)的發(fā)生概率。