盒馬推出“IoT智能蔬菜基地”，物聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)將打出怎樣的火花？

　　“云計(jì)算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)”被認(rèn)為是構(gòu)建萬(wàn)物智聯(lián)的三駕馬車。2018云棲大會(huì)上，馬云提出，新制造是“服務(wù)制造業(yè)”，未來(lái)成功的制造業(yè)，都是用好互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、IoT、人工智能、大數(shù)據(jù)的新制造企業(yè)。所有這些都會(huì)像蒸汽機(jī)、石油改變手工業(yè)一樣，改變今天的生產(chǎn)車間。悄然間，一場(chǎng)由物聯(lián)網(wǎng)(IoT)技術(shù)引發(fā)的“萬(wàn)物智聯(lián)”革命正加速到來(lái)。

　　IoT到底是什么?

　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代造就了當(dāng)今人與人之間的相連，那么，若尚未聯(lián)網(wǎng)的99%物體也連入網(wǎng)絡(luò)將帶來(lái)什么?2018年3月，阿里云總裁胡曉明在深圳宣布：阿里巴巴全面進(jìn)軍物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，這是阿里在繼電商、金融、物流、云計(jì)算后新的主賽道。物聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略與云計(jì)算、人工智能等業(yè)務(wù)板塊混合推進(jìn)。

　　據(jù)了解，阿里云IoT致力于做物聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的搭建者，通過(guò)打造全行業(yè)最完善的云端一體化開發(fā)平臺(tái)，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈最豐富的物聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)，共建全球最開發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)，從而構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)、使能平臺(tái)和基礎(chǔ)設(shè)施，加速物理世界和數(shù)字世界的融合，推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)向智聯(lián)網(wǎng)發(fā)展。目前業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋智能城市、智能園區(qū)、智能人居、智能制造、智能農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。

　　目前，其業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋智能城市、智能園區(qū)、智能人居、智能制造、智能農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。在智能人居領(lǐng)域，已經(jīng)有幾百類，3000萬(wàn)以上的智能家居單品在平臺(tái)上被連接，覆蓋了100個(gè)以上的智能場(chǎng)景。

　　盒馬認(rèn)為，IoT的本質(zhì)是實(shí)現(xiàn)虛擬數(shù)字世界和物理世界的全面鏈接，這也是數(shù)字化商業(yè)的必要條件。因此，全面數(shù)字化一定是需要大量的、不同的IoT智能硬件設(shè)備。

　　舉例來(lái)說(shuō)，在消費(fèi)者購(gòu)物的場(chǎng)景里，如自助POS背后實(shí)際上是一個(gè)智能硬件設(shè)備，這個(gè)設(shè)備背后在消費(fèi)者端相當(dāng)于是消費(fèi)者的智能導(dǎo)購(gòu)，做到消費(fèi)者快速體驗(yàn)交易和結(jié)賬。對(duì)于商家而言，一是實(shí)現(xiàn)了和消費(fèi)者的連接互動(dòng)，二是完全是在云上實(shí)現(xiàn)整個(gè)部署、升級(jí)和運(yùn)維。

　　又比如電子價(jià)簽，可以通過(guò)云服務(wù)做實(shí)時(shí)變價(jià)，讓消費(fèi)者看到線上線下實(shí)時(shí)同價(jià);智能揀貨硬件設(shè)備，也同樣需要IoT邊緣計(jì)算的智能芯片，這些智能芯片、IoT設(shè)備、智能硬件，有一個(gè)被廣泛需求的空間。

　　揭秘盒馬 “IoT智能蔬菜基地”

　　雙11即將到來(lái)，IoT技術(shù)也正被應(yīng)用于雙11的各個(gè)領(lǐng)域。在此期間，盒馬與阿里云IoT攜手發(fā)布了IoT有機(jī)蔬菜安全溯源項(xiàng)目，促成了位于上海嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)的“IoT智能蔬菜基地”。據(jù)了解，該基地種植的有機(jī)蔬菜在盒馬售價(jià)是市場(chǎng)有機(jī)蔬菜的50%：6塊8一份的有機(jī)青菜、蒿子稈;8塊8一份的胡蘿卜。

　　獵云網(wǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，盒馬實(shí)現(xiàn)了對(duì)蔬菜的種植、加工、運(yùn)輸、賣場(chǎng)四個(gè)環(huán)節(jié)的供應(yīng)鏈進(jìn)行了全面升級(jí)，全鏈路數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，確保蔬菜的品質(zhì)最優(yōu)、運(yùn)輸最快、消耗最小。

　　種植源頭，確保最佳環(huán)境成長(zhǎng)。據(jù)悉，阿里云與盒馬聯(lián)合搭建IoT智能蔬菜基地，通過(guò)搭建LoRa物聯(lián)網(wǎng)及傳感器，對(duì)基地進(jìn)行24小時(shí)環(huán)境監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)同步基地蔬菜種植的溫度、光照、紫外線、相對(duì)濕度、PM2.5、PH值等13項(xiàng)數(shù)據(jù)。其中，通過(guò)監(jiān)測(cè)PH值，判斷土壤鹽堿度，進(jìn)行生物菌肥改良土壤;通過(guò)監(jiān)測(cè)光照，提醒適時(shí)更換棚膜;在濕度不足時(shí)，進(jìn)行自動(dòng)灌溉。確保菜品經(jīng)過(guò)最精心的照料，得到最好成長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)蔬菜。

　　加工包裝和物流配送環(huán)節(jié)，全程護(hù)航。事實(shí)上，原產(chǎn)地價(jià)格低廉的蔬菜往往到了超市商場(chǎng)卻身價(jià)倍增，其中很大原因是蔬菜在運(yùn)輸和加工過(guò)程中遭遇到了大量損耗。

　　為解決這一問(wèn)題，阿里云IoT在加工和運(yùn)輸環(huán)節(jié)部署了LoRa智能車載網(wǎng)關(guān)，對(duì)加工和車輛中的環(huán)境進(jìn)行無(wú)線溫度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，確保加工溫度和運(yùn)輸溫度都在最佳條件，同時(shí)動(dòng)態(tài)追蹤運(yùn)輸車輛位置，確保全鏈路安全保障，降低日常損耗和滯銷損耗。

　　盒馬鮮生門店環(huán)節(jié)，用算法賣菜。作為數(shù)字化商業(yè)的一部分，除了對(duì)店內(nèi)的溫濕度、PM2.5、PH值、二氧化碳值等動(dòng)態(tài)監(jiān)控，盒馬的門店和物流體系都大量運(yùn)用了IoT技術(shù)。如：相當(dāng)于智能導(dǎo)購(gòu)的自助POS，做到消費(fèi)者快速體驗(yàn)交易和結(jié)帳;電子價(jià)簽，可以通過(guò)云服務(wù)快速同步線上線下價(jià)格，懸掛鏈，智能分撥，ETC等。借助IoT傳感器收集的各類數(shù)據(jù)，去驗(yàn)證每一個(gè)擺在貨架上的蔬菜正處于最佳狀態(tài)。

　　盒馬上海生鮮采銷總監(jiān)陳華表示，蔬菜基地的“智能稻草人”大幅降低了種植成本，這也是有機(jī)蔬菜走向平價(jià)的重要原因之一。在物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備管理下，平時(shí)一個(gè)農(nóng)民管理3畝土地，現(xiàn)在可以管理10畝。與此同時(shí)，除草效率、預(yù)防病蟲害、按時(shí)養(yǎng)護(hù)地力效果得到大幅提升，從而降低畝產(chǎn)成本。

　　記者了解到，IoT在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用還有很多，有機(jī)蔬菜、活體蔬菜、可溯源蔬菜，阿里云IoT借助科技的力量，將讓農(nóng)業(yè)走向智能化和規(guī)?；：旭R也將繼續(xù)升級(jí)IoT供應(yīng)鏈，力求將全程可追蹤的安心食品直至送到消費(fèi)者家中的。值得一提的是，這套事前預(yù)防、事中管控、事后追溯的全程追蹤，也將通過(guò)盒馬門店推向全國(guó)。