煌上煌智能化生產(chǎn)步履不停

　　2018年12月,煌上煌在中國(guó)醬鹵食品制造行業(yè)率先投入使用MES計(jì)劃排產(chǎn)系統(tǒng),開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)醬鹵肉制品行業(yè)先河,標(biāo)志著煌上煌智能化生產(chǎn)正逐步跨入工業(yè)4.0時(shí)代。

　　智能浪潮”是當(dāng)今時(shí)代發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。隨著信息技術(shù)的進(jìn)步,企業(yè)管理的空間、時(shí)間范圍在擴(kuò)大,同時(shí)管理的細(xì)度或粒度又在縮小,從宏觀和微觀上都要求可視化和實(shí)時(shí)化。“煌上煌作為江西食品制造行業(yè)領(lǐng)路人,積極響應(yīng)國(guó)務(wù)院“中國(guó)制造2025”戰(zhàn)略行動(dòng)綱領(lǐng),牢牢把握我國(guó)加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式形成的歷史性契機(jī),將信息化、智能化生產(chǎn)作為兩化融合的主攻方向。2015年,煌上煌規(guī)劃并布局“創(chuàng)新未來(lái),匠心‘智造’”項(xiàng)目,斥資數(shù)千萬(wàn)元,與國(guó)內(nèi)頂尖智能系統(tǒng)集成服務(wù)供應(yīng)商通力合作,歷時(shí)三年正式上線MES系統(tǒng)。

　　MES(Manufacturing Execution System)即制造企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程執(zhí)行系統(tǒng),是一套面向制造企業(yè)車間執(zhí)行層的生產(chǎn)信息化管理系統(tǒng),也是實(shí)施企業(yè)敏捷制造戰(zhàn)略和實(shí)現(xiàn)車間生產(chǎn)敏捷化的基本技術(shù)手段。MES系統(tǒng)的運(yùn)行為公司帶來(lái)了包括制造數(shù)據(jù)管理、計(jì)劃排產(chǎn)管理、生產(chǎn)調(diào)度管理、庫(kù)存管理、設(shè)備管理、成本管理、項(xiàng)目看板管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、底層數(shù)據(jù)集成分析、上層數(shù)據(jù)集成分解等管理模塊的全面升級(jí),為公司打造了一個(gè)高效、穩(wěn)定、全面、可行的智能制造協(xié)同管理平臺(tái)。

　　生產(chǎn)管理是企業(yè)價(jià)值鏈的主要環(huán)節(jié),是構(gòu)成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵內(nèi)容。作為醬鹵肉制品行業(yè)第一股,煌上煌深諳此道,不斷在生產(chǎn)管理方面加大投入力度?；蜕匣头e極響應(yīng)國(guó)家“物聯(lián)網(wǎng)十二五規(guī)劃”,大力推進(jìn)“企業(yè)信息化、信息條碼化”,生產(chǎn)中心MES系統(tǒng)的導(dǎo)入應(yīng)用,使目前年加工3萬(wàn)多噸醬鹵肉制品、5大系列100多個(gè)品種的產(chǎn)品全部擁有了RFID電子標(biāo)簽及二維碼,每個(gè)產(chǎn)品從原料投入到產(chǎn)品配送都有唯一身份標(biāo)識(shí),從而實(shí)現(xiàn)了過(guò)程控制和產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性,不僅提高了企業(yè)管理效率,更為消費(fèi)者提供了安全保障。MES系統(tǒng)的正式上線運(yùn)行,在大幅提高生產(chǎn)效率的同時(shí),對(duì)響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型企業(yè)也起到了積極推動(dòng)作用。

　　此外,煌上煌通過(guò)構(gòu)建智能化生產(chǎn)信息子系統(tǒng),使MES系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、自動(dòng)傳送線、分揀系統(tǒng)有機(jī)集成,整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理體系的計(jì)劃層、執(zhí)行層和控制層已全線貫通、無(wú)縫對(duì)接。從客戶訂單的接收、匯總、分解、到原輔材料的投入量,以及依據(jù)每個(gè)車間、每段工位、每個(gè)設(shè)備的產(chǎn)能評(píng)估而制定的最優(yōu)化生產(chǎn)排程,精細(xì)化生產(chǎn)管理流程都在MES系統(tǒng)智能化管理之下順利進(jìn)行。

　　作為企業(yè)穩(wěn)定和安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)與前提,MES系統(tǒng)是生產(chǎn)制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)安全長(zhǎng)周期運(yùn)行的基本保障,也是企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,提高精細(xì)化管理水平和實(shí)現(xiàn)可靠性管理理念的基本前提。MES計(jì)劃排產(chǎn)系統(tǒng)的投入使用,將助力煌上煌核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升。未來(lái)煌上煌仍將致力于為全國(guó)消費(fèi)者提供安全、新鮮、健康、便捷、美味的食品,在發(fā)展壯大自身的同時(shí)發(fā)揮好龍頭企業(yè)的示范作用,力爭(zhēng)引領(lǐng)食品制造業(yè)的新時(shí)代浪潮,為國(guó)家戰(zhàn)略的達(dá)成添磚加瓦!