2019AWE海爾和宴冰箱四大保鮮黑科技構(gòu)建行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新壁壘

　　3月14日，在2019中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱AWE)期間，海爾推出和宴冰箱，實(shí)現(xiàn)了從被動(dòng)感溫到主動(dòng)感溫、從控溫控濕到控氧、從冷藏室保鮮到冷凍室保鮮的變革。在生活品質(zhì)、品味的冰箱產(chǎn)品成為了用戶需求新方向的當(dāng)下，海爾不僅為消費(fèi)者提供健康極致儲(chǔ)鮮全新體驗(yàn)，也以高端科技高筑起行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新壁壘。

　　四大科技突破傳統(tǒng)局限

　　《說(shuō)文解字》云，和，相應(yīng)也，即事物之間相互融合處于最佳狀態(tài)，海爾和宴冰箱的冷凍冷藏就是讓食物的新鮮度保持在“和”的境界，并為追求健康、智能、品質(zhì)、便捷生活方式的用戶訴求提供了一個(gè)完善的解決方案。而這是建立在海爾和宴冰箱所搭載的四大創(chuàng)新科技的基礎(chǔ)之上，即冷藏光感微風(fēng)道科技、阻氧干濕分儲(chǔ)科技、冷凍智能恒溫科技和全空間凈衛(wèi)系統(tǒng)。

　　其中，一般行業(yè)多數(shù)冰箱通常只有1個(gè)溫度傳感器，感溫制冷速度慢，且均勻送風(fēng)效率低、溫度波動(dòng)大，會(huì)讓原本低溫食材重復(fù)降溫。為此，海爾和宴冰箱運(yùn)用冷藏光感鎖鮮科技，0.01s光速感知冷藏空間內(nèi)光影變化，判斷食材儲(chǔ)鮮的冷量需求，定向定量對(duì)每一層進(jìn)行送風(fēng)，實(shí)現(xiàn)了從對(duì)溫度波動(dòng)的被動(dòng)感知到主動(dòng)感知的轉(zhuǎn)變，將保鮮效果提升20%。

　　而海爾和宴冰箱的阻氧干濕分儲(chǔ)科技中其特有的HCS Plus生態(tài)膜的三層濾化結(jié)構(gòu)能夠形成透水不透氣的機(jī)制效果，并實(shí)現(xiàn)90%濕度精控和氧濃度的自適應(yīng)調(diào)控。同時(shí)，其還應(yīng)用了行業(yè)同價(jià)位段唯一自鎖抽屜結(jié)構(gòu)，結(jié)合360度全密封條設(shè)計(jì)，有效提升干濕區(qū)保鮮效果。在該科技的作用下，冷藏室內(nèi)的果蔬放置3天如剛買(mǎi)回來(lái)般新鮮。

　　冷凍智能恒溫科技一舉改變了傳統(tǒng)風(fēng)冷冰箱因每隔8小時(shí)化霜1次導(dǎo)致的寬溫變動(dòng)，通過(guò)這項(xiàng)創(chuàng)新科技，海爾和宴冰箱的冷凍室溫度波動(dòng)小于5℃，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫，徹底化解肉類解凍流血水的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)冷凍保鮮顛覆。另外，全空間凈衛(wèi)系統(tǒng)將模塊置于風(fēng)道內(nèi)，通過(guò)催化空氣而產(chǎn)生大量高能高活性粒子，配合微風(fēng)道科技，實(shí)現(xiàn)高效殺菌、祛除異味與抑制串味三效合一。隨風(fēng)實(shí)現(xiàn)全空間凈味殺菌，實(shí)現(xiàn)殺菌率99.99%、凈味率98.7%。

　　這四大黑科技打破冰箱行業(yè)之前的傳統(tǒng)技術(shù)局限，充分展現(xiàn)了海爾的科技化創(chuàng)新能力，克服了之前用戶對(duì)傳統(tǒng)冰箱產(chǎn)品使用過(guò)程中果蔬脫水、解凍流血水、存儲(chǔ)環(huán)境差等眾多使用痛點(diǎn)，也將引領(lǐng)冰箱行業(yè)在極致化保鮮功能上的進(jìn)一步提升。

　　顛覆式創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)保鮮科技再升級(jí)

　　當(dāng)中國(guó)冰箱行業(yè)從增量發(fā)展階段進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段之后，各個(gè)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的打造都投入了巨大的資源，這在給用戶帶來(lái)福祉的同時(shí)，也推動(dòng)了冰箱市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)。從定速向變頻、從直冷向風(fēng)冷、從小容積段向大空間儲(chǔ)存、從一般性冷凍冷藏向追求全空間保鮮。

　　在這一過(guò)程中，冰箱企業(yè)雖然創(chuàng)新了諸多保鮮科技，但卻存在著某些局限性。從冷藏室來(lái)說(shuō)，多數(shù)冰箱的保鮮僅限于冷藏室控溫，缺乏對(duì)冷藏室濕度和氧濃度的有效控制，致使果蔬存幾天就失水打蔫、干貨返潮;從冷凍室來(lái)說(shuō)，行業(yè)多數(shù)風(fēng)冷冰箱冷凍室都存在著10℃以上的溫度波動(dòng)，使食材內(nèi)水分反復(fù)結(jié)晶、體積變大，進(jìn)而刺破食材細(xì)胞，營(yíng)養(yǎng)流失。

　　海爾和宴冰箱的推出，將對(duì)當(dāng)下日趨激烈的保鮮功能競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)再次引領(lǐng)，并有可能推動(dòng)保鮮科技向更高緯度升級(jí)。其中，僅阻氧干濕分儲(chǔ)科技就擁有11項(xiàng)國(guó)際專利和29項(xiàng)國(guó)內(nèi)專利;而行業(yè)同價(jià)位段唯一自鎖抽屜結(jié)構(gòu)還搭載了6項(xiàng)國(guó)內(nèi)發(fā)明專利;冷凍智能恒溫技科技以22項(xiàng)專利攻克了風(fēng)冷冰箱每隔8小時(shí)化霜一次致使冷凍室溫度波動(dòng)超過(guò)10℃的行業(yè)難題。這些專利不僅凸顯出了海爾和宴冰箱強(qiáng)大的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，也進(jìn)一步提高了冰箱行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

　　海爾和宴冰箱眾多保鮮“黑科技”的誕生，離不開(kāi)海爾全球“10+N”研發(fā)模式。依托開(kāi)放性研發(fā)平臺(tái)，并聯(lián)全球化研發(fā)力量，創(chuàng)新出行業(yè)領(lǐng)先的高端科技，這類創(chuàng)新科技也將為用戶提供更智慧、更健康的存儲(chǔ)體驗(yàn)，為海爾打造物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的生態(tài)品牌提供科技基礎(chǔ)。隨著海爾和宴冰箱的上市，海爾食聯(lián)生態(tài)也將進(jìn)入越來(lái)越多的用戶家庭。

　　冷凍冷藏一機(jī)全空間極致保鮮、全空間凈衛(wèi)、人機(jī)和諧智能化新體驗(yàn)等等，都可以通過(guò)海爾和宴冰箱找到解決方案，而海爾之所以能一如既往地始終引領(lǐng)行業(yè)，核心在于其在全球范圍內(nèi)實(shí)施的人單合一模式，在該模式的牽引下，海爾的產(chǎn)品從傳統(tǒng)的適應(yīng)用戶需求到用戶參與開(kāi)發(fā)，而這才是真正意義上的用戶導(dǎo)向。