植物工廠蔬菜全程追溯管理系統(tǒng)讓百姓安心食用上綠食品！

　　隨著生活水平的提高，人們對(duì)無(wú)公害、純天然、綠色食品越來(lái)越青睞，這就使得食品安全成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)。同時(shí)食品安全管理，確保老百姓使用食品安全，是我國(guó)改革開發(fā)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及構(gòu)建和諧社會(huì)的基本保障為此，政府相繼采取了不同的措施，出臺(tái)了相應(yīng)的法律法規(guī)和政策，以保證食品安全。國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的國(guó)家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃(國(guó)辦發(fā)〔2007〕24號(hào))中特別提出在食品安全方面要加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)和食品溯源。

　　目前我國(guó)大部分蔬菜供應(yīng)鏈系統(tǒng)多是人工作業(yè)，完全靠經(jīng)驗(yàn)執(zhí)行整個(gè)采摘、稱重、倉(cāng)儲(chǔ)、出庫(kù)、運(yùn)輸、門店銷售或廠家直接銷售的供應(yīng)鏈全過(guò)程，沒有任何的自動(dòng)化、系統(tǒng)化的管理，導(dǎo)致整個(gè)信息反饋不暢，不正確，各個(gè)環(huán)節(jié)難以掌控，信息流不能實(shí)時(shí)的查看，再出現(xiàn)問題的時(shí)候，不能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和處理，導(dǎo)致許多環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯(cuò)誤的情況。同時(shí)，在財(cái)務(wù)、車輛等方面的管理也浪費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力。

　　以上諸多方面的實(shí)現(xiàn)情況給了我們的蔬菜工廠帶來(lái)了成本升高而利潤(rùn)空間下降的后果，同時(shí)，由于各個(gè)環(huán)節(jié)的人為因素，也嚴(yán)重的制約了蔬菜批發(fā)企業(yè)的發(fā)展，使之難以做大做強(qiáng)，成為系統(tǒng)化、自動(dòng)化、智能化的跨地域上規(guī)模的大型企業(yè)。

　　通過(guò)建立食品(蔬菜類等)流通追溯體系將很好的解決食品(蔬菜類等)批發(fā)市場(chǎng)存在的上述問題，本系統(tǒng)以行業(yè)定制化的軟硬件方案實(shí)現(xiàn)以RFID超高頻技術(shù)和二維條碼技術(shù)為核心的食品(蔬菜類等)質(zhì)量安全追溯信息管理模式，并對(duì)眾多的異構(gòu)信息進(jìn)行轉(zhuǎn)換、融合和挖掘，實(shí)現(xiàn)以RFID為關(guān)鍵索引的信息應(yīng)用服務(wù)，同時(shí)所提供食品(蔬菜類等)示范性應(yīng)用全面涉及食品(蔬菜類等)供應(yīng)鏈的種植(養(yǎng)殖)、配送、物流、市場(chǎng)銷售等諸多環(huán)節(jié)的信息采集、記錄與交換，低成本高效率的硬件方案和完備的信息共享交換軟件技術(shù)支撐平臺(tái)無(wú)縫結(jié)合，嚴(yán)密的數(shù)據(jù)認(rèn)證和訪問控制設(shè)計(jì)機(jī)制，為不同對(duì)象涉及食品(蔬菜類等)的質(zhì)量安全應(yīng)用服務(wù)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。平臺(tái)的建設(shè)將有利于指導(dǎo)蔬菜工廠規(guī)?；茖W(xué)生產(chǎn)，優(yōu)化傳統(tǒng)工作方式，流通企業(yè)的信息化管理流程管理，簡(jiǎn)化和加快企業(yè)與政府監(jiān)管部門的信息交換，同時(shí)也充分滿足消費(fèi)者對(duì)食品信息的知情權(quán)。

　　與目前常用的條形碼技術(shù)相比， RFID條碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)具有多方面的優(yōu)勢(shì)，如識(shí)別距離遠(yuǎn)，識(shí)別時(shí)不需要標(biāo)簽視覺可見，能夠在惡劣環(huán)境中使用，耐污損，重復(fù)循環(huán)使用，內(nèi)容可能更新，能夠批量讀取多個(gè)標(biāo)簽，信息量大等。這些優(yōu)點(diǎn)使得RFID在農(nóng)產(chǎn)品管理領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。

　　實(shí)施效果：

　　實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)每個(gè)品類蔬菜產(chǎn)量可統(tǒng)計(jì)，采摘人員工作量可統(tǒng)計(jì)，做到數(shù)據(jù)可記錄查詢，信息程度高度透明。

　　實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)全程對(duì)蔬菜可追溯查詢，可視化，提高安全性，保障蔬菜食品安全。

　　實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)蔬菜可全程追溯查詢，從而使消費(fèi)者對(duì)蔬菜食品安全更加放心，提升生產(chǎn)企業(yè)形象。

　　實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)比從前減少人工出錯(cuò)率，減少時(shí)間成本，增加工作效率。

　　通過(guò)RFID技術(shù)的應(yīng)用，提高企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的管理水平，從而向顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。運(yùn)用RFID技術(shù)與計(jì)算機(jī)信息管理相結(jié)合，在生產(chǎn)包裝全過(guò)程中的通過(guò)對(duì)打包裝箱上的電子標(biāo)簽的快速、自動(dòng)的智能識(shí)別，與計(jì)算機(jī)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)信息的相結(jié)合，取代原手工記錄數(shù)據(jù)，杜絕差錯(cuò)、提高效率，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)包裝入庫(kù)物流門店銷售過(guò)程管理的信息化、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化。系統(tǒng)集成后各種報(bào)表全部由計(jì)算機(jī)來(lái)自動(dòng)完成，工作簡(jiǎn)單、方便、準(zhǔn)確和快捷。通過(guò)數(shù)據(jù)的收集、管理、檢索、存檔和統(tǒng)計(jì)實(shí)時(shí)化，能動(dòng)態(tài)地反映記錄生產(chǎn)和質(zhì)量信息，使生產(chǎn)管理者能及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地了解整體的追溯情況，從而使消費(fèi)者可對(duì)產(chǎn)品全程追溯，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的記錄把控更加精準(zhǔn)化，為生產(chǎn)包裝儲(chǔ)存運(yùn)輸健康安全的蔬菜打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)讓百姓們安心食用上綠食品。

　　硬件設(shè)備選型：

　　桌面式RFID讀寫器SLR5101

　　RFID手持讀寫器SLR801