RFID技術(shù)助力養(yǎng)殖場開辟新領(lǐng)域

隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平的快速提高，消費者飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了非常大的變化，肉蛋奶等高營養(yǎng)食物需求大大增加，食品的質(zhì)量和安全的也得到非常大的關(guān)注程度。需要對肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性提出了強制性要求。養(yǎng)殖管理是整個管理系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來源，RFID技術(shù)及時有效的采集數(shù)據(jù)、傳遞數(shù)據(jù)是整個系統(tǒng)的正常運行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。RFID電子耳標是養(yǎng)殖場畜牧所有數(shù)據(jù)有效性最基本的介質(zhì)。為每一頭牛建立一個唯一可識別的“電子身份證”RFID電子耳標。

在牛肉養(yǎng)殖、生產(chǎn)的過程中，歐洲發(fā)達國家都采用了先進的養(yǎng)殖、生產(chǎn)管理系統(tǒng)，對養(yǎng)殖、生產(chǎn)過程及產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格的管理。從某種程度上講，在牛肉食品安全管理產(chǎn)業(yè)鏈中，牛的養(yǎng)殖應該是最重要的環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的管理在有效的對養(yǎng)殖人員進行管理，保證在養(yǎng)殖過程中對牛的電子化的管理。從而達到整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)達到信息化，與部份自動化的管理。

肉類食品在養(yǎng)殖、生產(chǎn)、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全管理系統(tǒng)建設(shè)工作，特別是肉類生產(chǎn)企業(yè)的可追溯系統(tǒng)的建設(shè)，并相繼于牛、豬、雞的養(yǎng)殖、生產(chǎn)全過程成功實施。養(yǎng)殖管理系統(tǒng)能夠幫助企業(yè)實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中信息化管理，在行業(yè)中、公眾面前樹立良好的品牌形象，顯著提高產(chǎn)品競爭力，并可通過管理手段提升對基地農(nóng)戶的管理控制水平，實現(xiàn)雙贏和可持續(xù)發(fā)展。

肉牛的養(yǎng)殖管理系統(tǒng)是一個系統(tǒng)工程，將實現(xiàn)以下目標：

基本目標：實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的信息化管理，為每一頭牛建立電子信息檔案。運用信息技術(shù)、生物安全控制技術(shù)、預警技術(shù)、遠程監(jiān)控技術(shù)等實現(xiàn)健康養(yǎng)殖新型一條龍模式的養(yǎng)殖管理信息化模式;

管理提升：企業(yè)實現(xiàn)了對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的優(yōu)化管理，定崗定責，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的人員管理一目了然;在此基礎(chǔ)上，可以方便的與企業(yè)現(xiàn)有信息管理系統(tǒng)對接，實現(xiàn)企業(yè)的信息化建設(shè);

市場開拓：實現(xiàn)對合作飼養(yǎng)場或合作農(nóng)戶及其產(chǎn)品的信息化管理，幫助飼養(yǎng)場或農(nóng)戶改進飼養(yǎng)管理技術(shù)，可以實現(xiàn)防疫免疫流程的標準化管理，實現(xiàn)飼養(yǎng)的規(guī)范化管理，保證合作戶的育肥?；刭彆r實現(xiàn)信息可查可追溯，做到對合作飼養(yǎng)過程心中有數(shù)，確保企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，最終保證了長期共贏的局面，形成了企業(yè)+農(nóng)戶的利益共同體。

品牌提升：實現(xiàn)面向高端消費者的嚴格的追溯管理體系，在終端專賣店，專柜里設(shè)立查詢機器，提升品牌形象，吸引高端人群。

紅外記數(shù)功能：當牛出圈進行放養(yǎng)時，通過養(yǎng)殖門禁系統(tǒng)后，系統(tǒng)將通過紅外門禁系統(tǒng)記錄當天出圈牛只與數(shù)量與入圈牛只的數(shù)量，并能通過耳標知道是哪一頭牛沒有入圈與出圈。

飼養(yǎng)人員管理功能：當飼養(yǎng)人員要對牛只進行放養(yǎng)時，必須用身份卡刷養(yǎng)殖門禁通道管理系統(tǒng)后才能打開通道，進行牛只的放養(yǎng)工作，這樣我將對飼養(yǎng)人員進行了責任劃分管理，達到一圈一人或一圈多人進行放養(yǎng)工作。

實時數(shù)據(jù)管理：所有的數(shù)據(jù)、數(shù)量實時傳輸，從牛只通過到數(shù)據(jù)、數(shù)量的統(tǒng)計，當天數(shù)量報表立時呈現(xiàn)，達到實時監(jiān)控圈內(nèi)的與圈外牛只的數(shù)量情況。

RFID肉牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng)平臺應用于肉牛的自動識別與控制，實現(xiàn)對每批和每頭牛的各種信息采集于處理。通過RFID技術(shù)收集和生產(chǎn)加工規(guī)程的可視化管理，加工和銷售過程中信息識別的追蹤與追溯，對畜牧業(yè)食品安全與衛(wèi)生管理，都具有非常重要的現(xiàn)實意義和價值。