物聯(lián)傳媒 旗下網(wǎng)站
登錄 注冊
食品
  • RFID技術(shù)作為生產(chǎn)產(chǎn)品與信息系統(tǒng)的橋梁，可將生產(chǎn)產(chǎn)品日常管理活動與生產(chǎn)產(chǎn)品管理系統(tǒng)有效的整合在一起，從而達(dá)到實(shí)物信息與系統(tǒng)信息的實(shí)時同步一致。因此，建立一套基于RFID技術(shù)的庫存原料以及成品跟蹤管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)物流流轉(zhuǎn)自動管理已成為可能。
  • 北京再現(xiàn)本土病例，中國工程院院士、國家衛(wèi)生健康委高級別專家組成員李蘭娟表示：一定要強(qiáng)化食品溯源。北京市場監(jiān)管局啟動食品安全大檢查，入市畜禽類產(chǎn)品確保來源可追溯。
  • RFID技術(shù)在畜牧行業(yè)的應(yīng)用主要有兩個方面，一方面是建立畜牧管理系統(tǒng)進(jìn)行動物的精細(xì)養(yǎng)殖，另一方面是建立動物的追蹤管理系統(tǒng)。全世界20多個國家和地區(qū)對食品的生產(chǎn)過程都采用RFID技術(shù)進(jìn)行跟蹤與追溯，并獲得了良好的效果。
  • 傳統(tǒng)式冷鏈物流與倉儲物流監(jiān)控器全過程不夠全透明，發(fā)貨人和第三方物流服務(wù)提供商相互信任感低。超低溫食品類冷藏運(yùn)輸、倉儲物流、派送步驟，應(yīng)用RFID溫度電子標(biāo)簽和托盤同用系統(tǒng)軟件，來保持冷鏈物流的高效率運(yùn)行，以確保食品類在全部供應(yīng)鏈管理中的安全系數(shù)。
  • 快速變化的食材供應(yīng)鏈給餐飲服務(wù)的經(jīng)營業(yè)主們帶來諸多問題：從食材端到消費(fèi)者端的整個過程，如何保證食品安全、用高性價比的方式運(yùn)輸食品，同時還要兼顧這些因素對生意的影響及消費(fèi)者的反饋。
  • 艾利丹尼森的食品RFID解決方案能快速捕捉大量單品及其周轉(zhuǎn)箱在不同流程端的各種信息，通過區(qū)塊鏈系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)一套基于食材端、加工端的信息共享和傳遞機(jī)制;同時，通過追蹤供應(yīng)鏈單品級信息能迅速發(fā)現(xiàn)并移除不良產(chǎn)品，減少浪費(fèi)。
  • RFID技術(shù)在溯源防偽的貢獻(xiàn)非常大，RFID電子標(biāo)簽的唯一編碼讓安全防偽一大特色。RFID蔬菜供應(yīng)鏈技術(shù)打造綠色生活，讓蔬菜安全更加有保障，RFID溯源防偽技術(shù)使人們與食品安全建立互信的橋梁。
  • RFID技術(shù)的快速發(fā)展，在各領(lǐng)域都有很好的享譽(yù)，RFID技術(shù)在生鮮食品冷鏈物流中應(yīng)用的優(yōu)越性。
  • 在我國，RFID技術(shù)也被應(yīng)用于食品安全跟蹤管理，并得到了眾多地方政府的大力支持.
  • 自2010年以來，位于Echuca的KAGOME澳大利亞工廠開始種植和加工西紅柿，為澳大利亞和其他國家的食品企業(yè)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)西紅柿產(chǎn)品。SICK射頻識別 (RFID) 技術(shù)使得KAGOME能夠確保產(chǎn)品追溯性，并且大大提高了生產(chǎn)過程的效率。
  • 2019年2月14日，東京—永旺零售導(dǎo)入SATO開發(fā)的IoT云系統(tǒng)，用于食品安全管理，加強(qiáng)HACCP合規(guī)性#。該系統(tǒng)可以對食品加工過程和各門店的商品數(shù)據(jù)進(jìn)行集中管理。永旺零售計劃在本州和四國地區(qū)的約400家門店實(shí)施該方案。
  • 英國非盈利性組織 - 廢物及資源行動計劃 (WRAP) 啟動一個項目，鼓勵玻璃瓶制造商，及食品和飲料公司采用輕量的玻璃容器，從而減少玻璃廢物和玻璃產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)娜剂舷牧俊?
  • 深圳成為基于RFID技術(shù)，為每只動物建立唯一可識別的ID身份標(biāo)識碼，并在該低頻標(biāo)簽內(nèi)存儲該動物的相關(guān)信息。通過PDA的配置，在動物飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰、加工等各個環(huán)節(jié)中， 只需要掃描該標(biāo)簽， 需要執(zhí)行的操作以及執(zhí)行過的相關(guān)操作都可以在系統(tǒng)里實(shí)時可查，動物的喂養(yǎng)情況、健康狀況、采食情況、防疫信息、運(yùn)輸信息、屠宰信息等重要信息均可實(shí)時記錄，并實(shí)時上傳數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，使得動物從飼養(yǎng)到餐桌的全流程得以信息化記錄，形成完整的溯源系統(tǒng)。
  • 超高頻RFID技術(shù)可以支持"非接觸式自動快速識別"，這也是其最為關(guān)鍵的特性，因此，標(biāo)簽識別也就成了所有超高頻RFID技術(shù)相關(guān)應(yīng)用的最為基本的功能，以此拓展出去，與各行業(yè)內(nèi)相關(guān)技術(shù)結(jié)合，從而產(chǎn)生了很多新的應(yīng)用產(chǎn)品，被廣泛應(yīng)用于物流管理、安全防偽、食品行業(yè)和交通運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域。
  • 標(biāo)領(lǐng)食品倉儲管理系統(tǒng)的助力，極大地促進(jìn)了張先生的業(yè)務(wù)效率，提升了店鋪銷量及消費(fèi)者購物體驗(yàn)。即便在未來面對更多的訂單量，也能游刃有余的完成，快速準(zhǔn)確的送到消費(fèi)者手中。
  • 近年來，諸多的食品安全事件的頻繁發(fā)生，嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的身體健康，引起了世界性的廣泛關(guān)注，也影響了食品行業(yè)的健康、持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。如何保證食品供應(yīng)鏈的安全，已成為一個迫切需要解決的全球性課題。傳統(tǒng)的對食品品質(zhì)檢驗(yàn)方法存在管理滯后、效率低下和較高的出錯率等問題。利用RFID技術(shù)建立安全食品供應(yīng)鏈體系可以有效解決以上問題。RFID系統(tǒng)可提供食品供應(yīng)鏈中食品與來源之間的可靠聯(lián)系，確保到達(dá)超市貨架及廚房的食品的來源是清晰的，并可追蹤到生產(chǎn)企業(yè)甚至是動物、植物個體及具體的加工操作人員。
  • 傳統(tǒng)冷鏈物流與倉儲監(jiān)控過程不夠透明，貨主和第三方物流服務(wù)商彼此信任度低。本文結(jié)合冷鏈物流理論，設(shè)計一個完整的低溫食品冷鏈運(yùn)輸、倉儲、配送流程，使用RFID溫度標(biāo)簽和托盤共用系統(tǒng)，來實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，以保障食品在整個供應(yīng)鏈中的安全性。
  • 冷鏈運(yùn)輸是指在運(yùn)輸全過程中，無論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個重要環(huán)節(jié)。冷鏈運(yùn)輸?shù)膶ο笾饕校横t(yī)藥品如疫苗、血液制品;保鮮食品如速凍食品、肉類等、冷飲，蔬菜、水果、水產(chǎn)品等。
  • Teledyne DALSA與MCPack合作，開發(fā)并實(shí)施了一套自動化包裝檢查解決方案，幫助跨國食品飲料公司提高了產(chǎn)品出貨速度，增加了客戶滿意度。
  • 動物食品安全溯源系統(tǒng)包括從“養(yǎng)殖場”到“消費(fèi)者”的諸多環(huán)節(jié)，主要有：養(yǎng)殖場、運(yùn)輸物流、屠宰場、物流倉儲、超市和消費(fèi)者6個環(huán)節(jié)，其構(gòu)成的溯源流程和與之相匹配的信息模型。
  • WDS引進(jìn)RFID作為其糖果生產(chǎn)的創(chuàng)新NFC技術(shù)。為此，所有塑料模具(根據(jù)工廠不同，數(shù)量可能達(dá)數(shù)千個)都配備了RFID數(shù)據(jù)載體。讀/寫頭被永久安裝在倉庫和生產(chǎn)區(qū)域的生產(chǎn)線及移動式采集系統(tǒng)中，能夠通過中央控制站追蹤每個模具的進(jìn)程。
  • 吉林正大自動化冷鏈物流系統(tǒng)的順利建成并正式投入使用，實(shí)現(xiàn)了冷鏈物流產(chǎn)品車間到倉儲全過程自動化和智能化。減少了人員，提高了效率，節(jié)約了土地資源，受到國內(nèi)食品加工屠宰企業(yè)、以及熟食加工的冷鏈物品企業(yè)的一致贊揚(yáng)。
  • 全自動豬場飼喂系統(tǒng)主要由七部分組成：母豬飼喂站、肥豬飼喂器、仔豬飼喂器、發(fā)情鑒定系統(tǒng)、自動分離系統(tǒng)、遠(yuǎn)程管理系統(tǒng)、豬場ERP管理軟件。
  • 肇慶邦健天天連鎖醫(yī)藥有限公司 公司概況 —于2002年成立，立足粵西，面向珠三角，輻射全廣東的大型醫(yī)藥連鎖企業(yè)，是粵西地區(qū)最大的醫(yī)藥連鎖企業(yè)，直營零售藥房接近200家 —公司擁有辦公面積一萬平方米，物流配送中心面積一萬五千平米 —2012年銷售規(guī)模達(dá)4個多億 —經(jīng)營范圍：藥品、食品、日用品、保健品、婦嬰用品、中藥材等，經(jīng)營品規(guī)達(dá)8000多個
  • 由四川曙光集團(tuán)承建開發(fā)的國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺于2017年6月30日，正式上線啟動。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在啟動儀式上指出，建設(shè)國家追溯平臺，是落實(shí)中央要求，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力的重大舉措，國家追溯平臺上線運(yùn)行啟動，標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品向?qū)崿F(xiàn)全程可追溯邁出了重要一步。
  • 食品安全追溯系統(tǒng)基于二維碼及RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品溯源， 通過內(nèi)部二維碼/RFID即可實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品整個生命周期的跟蹤、反饋、查詢、存檔和管理。消費(fèi)者及監(jiān)管部門使用自己的智能手機(jī)即可隨時溯源產(chǎn)品信息。
  • 近年來，由于茶葉質(zhì)量安全危機(jī)頻繁發(fā)生，引起了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，要保證茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，須做到產(chǎn)品可追溯?！安枞~制品安全溯源系統(tǒng)”采用自動數(shù)據(jù)采集技術(shù)，將茶葉原料的生長、加工、儲藏及零售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對象進(jìn)行唯一標(biāo)識、并相互鏈接。一旦茶葉出現(xiàn)安全問題，可以通過這些標(biāo)識進(jìn)行追溯，準(zhǔn)確地縮小茶葉安全問題的范圍，查出問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)，甚至可追溯到茶葉生產(chǎn)的源頭。
  • 【應(yīng)用篇】RFID在食品生產(chǎn)管理中的應(yīng)用
  • 明尼蘇達(dá)州家庭經(jīng)營的雜貨店隆德＆Byerlys已經(jīng)推出了一個被動的超高頻率（UHF）RFID使能的解決方案，以確保產(chǎn)品的新鮮度，并幫助滿足食品安全的任務(wù)。零售商安裝了SureCheck食品安全解決方案，從PARTECH，在其門店的所有26個在2016年1月，并說，該系統(tǒng)有助于確認(rèn)每個商店和每一個冷卻器滿足溫度聯(lián)邦和地方標(biāo)準(zhǔn)的要求。
  • RFID技術(shù)在畜牧行業(yè)的應(yīng)用主要有兩個方面，一方面是建立畜牧管理系統(tǒng)進(jìn)行動物的精細(xì)養(yǎng)殖，另一方面是建立動物的追蹤管理系統(tǒng)。當(dāng)前牛肉產(chǎn)品安全已成為牛肉供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵因素，有鑒于此，全世界20多個國家和地區(qū)對食品的生產(chǎn)過程都采用RFID技術(shù)進(jìn)行跟蹤與追溯，并獲得了良好的效果。
  • 快速跟蹤便利與Freedom購物合作，為食品服務(wù)市場創(chuàng)建自助服務(wù)RFID信息亭提供便利。自由購物的共同創(chuàng)始人羅伯·西蒙斯（Rob Simmons）表示，常規(guī)智慧使用RFID進(jìn)行商品級追蹤已有十年之久。
  • 隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對生活質(zhì)量有了更高的要求，特別是對動物類食品的安全問題尤其重視，新的歐盟食品法律體系還建立了食品可追溯性規(guī)則。而歐洲某國農(nóng)牧部門動物管理仍然采用傳統(tǒng)的人工記錄管控方式，依靠紙質(zhì)媒介對動物的飼養(yǎng)、運(yùn)輸、加工等各個環(huán)節(jié)的信息進(jìn)行記錄和管理，效率低下、查詢不便，不能滿足現(xiàn)今溯源的管理需求，亟需導(dǎo)入更高效的智能化管理系統(tǒng)。