山西佩著“身份證”病肉可追源

　　目前，我省動物標(biāo)識及疫病可追溯體系已基本建成，全程監(jiān)控牲畜生產(chǎn)、消費過程 

　　本報10月23日訊（記者蘭玲）今日，記者從省動檢站獲悉，截至目前，我省動物標(biāo)識及疫病可追溯體系已基本建成，全省41個縣的519個大型規(guī)模養(yǎng)豬場已完成動物標(biāo)識及生產(chǎn)防疫信息的上報工作。11月1日起，全省進入流通環(huán)節(jié)的牲畜將全部佩戴耳標(biāo)，消費者在購買豬牛羊肉時，可以通過查看動物檢疫證明上的耳標(biāo)信息，判斷產(chǎn)品是否合格。 

　　牲畜進入屠宰場，通過有關(guān)部門的檢驗檢疫后，耳標(biāo)的號碼就會反映在檢驗檢疫證明上。這塊肉將被派發(fā)到哪個城市的哪個銷售點，都有記錄。這樣，一旦發(fā)生疫情或出現(xiàn)食品安全事故，可以一下子追溯到病源地，控制疫情傳播，減少養(yǎng)殖戶的損失，讓老百姓吃上放心肉。 

　　省動檢站副站長毛懷志稱，以往，牲畜經(jīng)過檢驗檢疫進入流通環(huán)節(jié)后，一旦發(fā)現(xiàn)疫情或出現(xiàn)食品安全事故，無法追溯病源，調(diào)查起來十分困難。而給牲畜佩戴的耳標(biāo)是一個二維碼動物標(biāo)識，記錄著牲畜從出生到進入流通環(huán)節(jié)的所有信息，包括出生日期、產(chǎn)地、父母、曾經(jīng)吃過的飼料、注射過的疫苗及用過什么藥等。而且，每一個耳標(biāo)都有一個惟一的號碼相對應(yīng)，并在農(nóng)業(yè)部的中央數(shù)據(jù)庫生成。這相當(dāng)于每一頭牲畜都有了一個身份證和簡歷表。 

　　據(jù)悉，國外許多國家都已建立動物標(biāo)識和疫病追溯體系，并以此為條件對動物產(chǎn)品提出要求。這一制度將提高我省動物產(chǎn)品的競爭力，有助于進入國際市場。