食品安全追溯系統(tǒng)落戶青島 蔬菜檔案一查便知

今天上午，記者在山東路家樂福超市，感受了一番給蔬菜查“戶口”的感覺。據(jù)了解，青島市近期還將計劃在全市的8大商場安裝10臺食品安全查詢機。 

今天上午10時，在家樂福超市二樓，家住延吉路的張女士帶著孫女正在觸摸查詢屏前指指點點著什么。記者走上前去一看，機器上清楚地寫著“食品安全追溯系統(tǒng)”。整個機器上面像是一臺液晶電視的屏幕，下端有個類似掃描條碼的紅外線掃描口。記者將某品牌的黃瓜外包裝上的條碼往紅外線掃描口一放，這三根黃瓜的基本戶口信息就一目了然了：農(nóng)戶：劉同偉；大棚編號： AA005；鄉(xiāng)鎮(zhèn)：壽光市稻田鎮(zhèn)東劉營村。繼續(xù)往下查詢，“種植信息”、“加工信息”、“包裝信息”、“檢測信息”等一應(yīng)俱全，就連運輸這批蔬菜的貨車的車號等也能在電腦中查出。 

青島市食品安全委員會相關(guān)負責人介紹說，本市計劃在佳世客、沃爾瑪、利群、麥德龍等大型商場超市安裝11臺食品安全查詢機，在家樂福安裝的這臺查詢機是第一臺，其他10臺也將在近期上崗。通過這些機器，凡是通過QS認證的食品企業(yè)，條碼在國家質(zhì)檢總局備案的食品信息，在這個查詢機上都可以進行查詢。 

這位負責人還表示，除設(shè)立自助查詢終端外，還將建立豬肉質(zhì)量電子信息備案系統(tǒng)和遠程視頻監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。遠程視頻監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)即在批發(fā)市場、屠宰企業(yè)等重點部位安裝攝像頭，執(zhí)法部門可隨時監(jiān)控生產(chǎn)、交易的各環(huán)節(jié)。這些高科技裝備的安裝并投入運行，將把本市食品安全可追溯體系建設(shè)提高到一個新高度。 

“按圖索驥”找到供貨商 

黃瓜條碼所提供的蔬菜信息上，有該蔬菜供貨商的聯(lián)系方式。10月23日下午，記者“按圖索驥”，聯(lián)系到了壽光市田苑果菜生產(chǎn)有限公司法人代表李春香。她告訴記者，公司蔬菜已經(jīng)在青島的家樂福、易初蓮花、大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)瘸猩瞎皲N售。 

目前帶有條碼的蔬菜包括西紅柿、圣女果、大小黃瓜、尖椒等品種。通過查詢系統(tǒng)的反饋，他們也接到不少消費者的咨詢電話，經(jīng)過他們的詳細介紹，消費者對產(chǎn)品更加有信心了。