上海韓碩：RFID在酒類防偽領(lǐng)域應(yīng)用廣闊

 各位嘉賓、各位朋友：下午好！ 
     
    非常高興有機(jī)會(huì)能夠在金卡工程舞臺(tái)上和大家一起分享一下上海韓碩信息科技公司在酒類防偽防竄貨方面的一些經(jīng)驗(yàn)和想法。在討論之前，可能要提出一個(gè)問題，在目前有什么樣的技術(shù)誰能夠保證我們喝到又真又好的酒，這里涉及到三個(gè)問題，真好、好和名酒服務(wù)，后面我們的討論圍繞這幾方面展開。 

    首先，我們要討論一下防偽防竄貨到酒店行業(yè)有什么區(qū)別？首先是產(chǎn)品假冒，在各種報(bào)道和大家交流過程中都有深刻的體會(huì)。酒類，無論是白酒、啤酒、黃酒，各個(gè)廠商都受到假貨大規(guī)模圍攻，每年一個(gè)企業(yè)投入在防偽上的費(fèi)用多則幾千萬，少則幾百萬，各種防偽技術(shù)都在大量使用，為什么還會(huì)出現(xiàn)這么多假酒、偽酒、劣酒，我們看到很多非常極端的例子，這幅圖片是我在網(wǎng)上隨便找的，290多箱國(guó)家名酒，每瓶酒里都配有專有的防偽檢測(cè)器，記者拿著其中一瓶酒到相應(yīng)名酒專賣店請(qǐng)專賣店人員判斷，從防偽技術(shù)上講，專賣店人員無法判斷酒的真假，只能靠感官嘗嘗，說老實(shí)話，消費(fèi)者打開酒嘗了以后也沒辦法說是真的還是假的問題。這里面涉及的問題很多，防偽技術(shù)有很多，包括從產(chǎn)品防偽，包裝防偽，信息防偽，一系列手段都在大規(guī)模使用，但是為什么還會(huì)有防不勝防的現(xiàn)象出現(xiàn)，這是我們廠家迫切要求解決的一個(gè)問題。 
     
    第二方面，關(guān)于竄貨的問題，竄貨是什么概念？就是經(jīng)銷商根本不遵守廠家規(guī)定的銷售準(zhǔn)則，把貨物隨意轉(zhuǎn)移到非專屬銷售區(qū)銷售，導(dǎo)致的結(jié)果是什么呢？生產(chǎn)廠家制定的市場(chǎng)策略，完全被打亂，破壞了企業(yè)對(duì)各個(gè)地區(qū)整個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格部署，直接影響到被竄貨區(qū)域經(jīng)銷商的利益，最終結(jié)果是傷害了整個(gè)市場(chǎng)秩序。 
     
    第三方面，保優(yōu)的問題，什么是保優(yōu)的問題呢？中國(guó)消費(fèi)酒的主體以白酒、啤酒為主，葡萄酒銷售量相對(duì)少一些。葡萄酒受到運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)中溫度、濕度影響非常大，如果超過20度，時(shí)間長(zhǎng)酒可能就沒辦法再喝了，白酒對(duì)運(yùn)輸非?？粗校瑢ふ疫\(yùn)輸承包單位需要嚴(yán)格考察，為什么？就是怕運(yùn)輸公司在運(yùn)輸過程中把酒消耗了，酒廠發(fā)貨時(shí)候都是真酒，提貨時(shí)候可能換成假的了，一箱里可能換掉三瓶，或者整箱都換掉了，怎么保證從我出手到消費(fèi)者手里都是非常優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。 

    從需求來講，我們不能光看生產(chǎn)廠家的需求，酒類防偽、防竄貨和保優(yōu)問題涉及到廣大消費(fèi)者、生產(chǎn)企業(yè)和商場(chǎng)等部門，他們對(duì)防偽、防竄貨系統(tǒng)的需求也是不同的。我們這個(gè)系統(tǒng)一定要能夠滿足各方面需求，比如消費(fèi)者，消費(fèi)者是關(guān)注酒的信息最直接的群體，中國(guó)具有非常深厚的酒文化，除了產(chǎn)品真?zhèn)我酝猓鋵?shí)消費(fèi)者還希望了解更多的信息，主要包括以下幾點(diǎn)：生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)日期、品種等等，這個(gè)需求希望用最簡(jiǎn)單的方式滿足，查詢到所有信息；第二方面酒附加的信息甚至文化信息，例如它的原料是不是在一個(gè)比較好的有機(jī)環(huán)境里生長(zhǎng)，生長(zhǎng)環(huán)境怎樣，生產(chǎn)時(shí)間、各種工藝以及是否得到了專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)的驗(yàn)證和認(rèn)證，相應(yīng)的產(chǎn)品附帶的文化內(nèi)涵，有的酒可能說有年份要求等等。怎么能夠在消費(fèi)者獲得酒這個(gè)產(chǎn)品的同時(shí)也能夠獲得這瓶酒附帶的所有產(chǎn)品信息，這是RFID技術(shù)可以解決的一個(gè)方面。 

    第二方面，對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)，相對(duì)來說主要還是關(guān)注采用RFID技術(shù)是不是能夠非常可靠、難以被別人偽造和復(fù)制。第二是希望貼標(biāo)簽不要大幅度改變現(xiàn)有生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)工藝設(shè)備，第三方面要求標(biāo)簽不能被造假者回收再利用，這是非常嚴(yán)格的要求。 
     
    我們的商場(chǎng)，銷售店希望什么呢？首先希望RFID信息非常簡(jiǎn)單地被使用，操作起來非常方便。其二，能夠快捷的查詢防偽產(chǎn)品信息，與現(xiàn)有銷售系統(tǒng)、門店基礎(chǔ)設(shè)施方便地集合在一起，投入的費(fèi)用是企業(yè)非常容易承擔(dān)的，這樣企業(yè)才會(huì)愿意使用RFID技術(shù)。 

    而政府主管部門，對(duì)酒類RFID信息的需求更多的是怎樣加強(qiáng)對(duì)流通的管理和加強(qiáng)現(xiàn)有管理制度.例如，把產(chǎn)品履歷管理制度結(jié)合在一起，把RFID信息和現(xiàn)有的酒類管理信息結(jié)合在一起，同時(shí)政府部門希望能夠?qū)FID標(biāo)簽進(jìn)行有效的管理，希望對(duì)基于RFID防偽的終端通過政府層面進(jìn)行相應(yīng)的注冊(cè)和發(fā)放，實(shí)際上就是為現(xiàn)有的酒類企業(yè)提供信用擔(dān)保。說實(shí)話，作為普通消費(fèi)者，不論是對(duì)專賣店、大超市、還是五星級(jí)酒店，都幾乎失去了最基本的信任，你說你的產(chǎn)品是真的，怎么證明給我看，你有什么樣的信用給我擔(dān)保這件事情。我們見到很多很高端的人士，在五星級(jí)酒店喝了假酒，也沒辦法，因?yàn)楝F(xiàn)有的防偽體系就這樣。還有一個(gè)功能，希望能夠?qū)Ψ纻芜M(jìn)行報(bào)檢，通過兩個(gè)層面，既把信息通知給相應(yīng)的執(zhí)法部門進(jìn)行處理，同時(shí)也可以把信息提供給被仿冒的企業(yè)，被仿冒的企業(yè)對(duì)這件事件進(jìn)行跟蹤。結(jié)合RFID信息大規(guī)模應(yīng)用，政府部門可以采用RFID對(duì)產(chǎn)品的檢驗(yàn)、鑒定進(jìn)行非常有序的跟蹤，后續(xù)可以對(duì)商家、廠家建立非常好的信譽(yù)評(píng)價(jià)體系。 

    回到酒類管理應(yīng)用需求，酒是供應(yīng)鏈相對(duì)比較簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，從原材料，到生產(chǎn)商，通過物流商走到渠道，經(jīng)過餐飲或者零售直接交給消費(fèi)者。在這個(gè)過程中政府和消費(fèi)者也在不同階段獲取信息，涉及的參與方其實(shí)非常多。比如原材料高粱、玉米、啤酒花種植者，酒類生產(chǎn)企業(yè)，眾多的物流公司，眾多的零售商；涉及的環(huán)節(jié)、控制的網(wǎng)點(diǎn)也非常多，那怎么能夠保證檢驗(yàn)者和消費(fèi)者準(zhǔn)確的判斷產(chǎn)品真?zhèn)?？我們知道，目前所有的?shù)碼防偽體系最高的查詢率不超過4%，不超過4%，理論上講就是有96%防偽標(biāo)識(shí)的數(shù)碼信息沒有被查詢，這意味著如果造假者收集了96%的產(chǎn)品數(shù)碼信息，只要自己印，消費(fèi)者再進(jìn)行查詢時(shí)候系統(tǒng)會(huì)說是真的信息。那么如何杜絕這種現(xiàn)象呢？既不是簡(jiǎn)單擴(kuò)大查詢率，也不能說干脆用一個(gè)終極手段證明我的酒是真的，這樣也不是很合理，我們真正能做的是什么呢？是基于RFID這樣一個(gè)高效信息化手段，在原材料、生產(chǎn)商、物流商、零售商全過程對(duì)于信息進(jìn)行采集和管理，最后提供給消費(fèi)者的是一件商品從原材料、到產(chǎn)成品、到消費(fèi)者手里全過程的信息，造假者如果想造假，那代價(jià)就太大了，這樣我們的信息才真正有效。 

     下面簡(jiǎn)單地介紹一下韓碩科技在酒類防偽科技方面的解決方案，上海韓碩主要做電子標(biāo)簽，尤其超高頻電子標(biāo)簽，涉及到無源超高頻頻電子標(biāo)簽、表面防偽標(biāo)簽和防偽查驗(yàn)終端以及手機(jī)產(chǎn)品，防偽廠家追溯服務(wù)平臺(tái)。把主要酒類產(chǎn)品在運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)過程中涉及到的環(huán)境信息時(shí)時(shí)記錄下來，在各種交接環(huán)節(jié)使用這個(gè)信息，酒瓶標(biāo)簽追溯防偽，查驗(yàn)手機(jī)，主要對(duì)物理防偽、印刷防偽和RFID防偽信息進(jìn)行有效的查驗(yàn)。所有的環(huán)節(jié)的信息會(huì)通過防偽平臺(tái)進(jìn)行信息共享，這是我們幾款標(biāo)簽的樣式，既有嵌入到酒瓶?jī)?nèi)的標(biāo)簽，也有貼在酒瓶上的標(biāo)簽，這些標(biāo)簽的特點(diǎn)：首先都有有唯一的RFID編碼，芯片出廠后不可改寫，一旦貼上去很難揭下來，尺寸非常小，最小標(biāo)簽2厘米直徑，可以嵌入到普通酒瓶的瓶蓋里，重量非常輕，而且耐150度高溫。解決的主要問題是小型瓶蓋的設(shè)計(jì)，在開蓋時(shí)候就會(huì)把瓶標(biāo)直接破壞掉。既有嵌入到酒瓶蓋里的標(biāo)簽，也有貼到包裝箱上的標(biāo)簽，還有放到產(chǎn)品大包裝內(nèi)部的定位標(biāo)簽，可以集合RFID定位功能、GPS定位，實(shí)現(xiàn)位置信息的記錄。溫度標(biāo)簽可以在芯片內(nèi)部直接內(nèi)置溫度傳感器，可以按照我們的設(shè)計(jì)記錄過程中的溫度，非常薄，而且是免維護(hù)的。為了解決酒類包裝中的金屬以及液體環(huán)境的干擾，我們特殊的設(shè)計(jì)了天線，主要目的是為了保證防止調(diào)包和竄貨。我們開發(fā)了一款專用的防偽查驗(yàn)手機(jī)，采用3G開發(fā)平臺(tái)，能夠內(nèi)置GPS和RFID讀寫模塊，相應(yīng)的客戶端軟件，既可以支持RFID，也可以支持條形碼的查詢，我們?cè)陂_發(fā)過程中設(shè)計(jì)了省電模式。在手機(jī)讀到這款標(biāo)簽以后，就會(huì)到后臺(tái)管理系統(tǒng)里查詢防偽追溯信息。防偽追溯平臺(tái)整體架構(gòu)，要和運(yùn)營(yíng)商結(jié)合在一起，建立一個(gè)RFID服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，既能解析相應(yīng)的編碼，也可以對(duì)應(yīng)用請(qǐng)求進(jìn)行相應(yīng)的跟蹤。 

    數(shù)據(jù)在原料標(biāo)簽、瓶身標(biāo)簽、箱身標(biāo)簽以及平臺(tái)之間進(jìn)行信息的互通互聯(lián)，無縫連接。從投資回報(bào)角度講，這一解決方案主要是幫助消費(fèi)者獲得保真、保優(yōu)和加強(qiáng)渠道管理的能力，一旦在每一瓶酒上都附上電子標(biāo)簽，便可以大幅度提高倉(cāng)儲(chǔ)效率，提高庫(kù)存管理效率和決策管理水平。