海口成為第二批肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市

      從?？谑猩虅?wù)局了解到，財(cái)政部、商務(wù)部近日聯(lián)合將?？诘?0城市確定為全國第二批肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市。這將意味著今后海口肉類、蔬菜產(chǎn)自哪里、經(jīng)由哪個(gè)批發(fā)市場、在哪里銷售等都將變得有“蹤”可尋。

       但目前肉類蔬菜生產(chǎn)和流通的組織化程度均較低，技術(shù)水平相對(duì)落后，索證索票、購銷臺(tái)賬制度欠缺，管理難度大，質(zhì)量安全隱患仍然較多。近年來，肉類蔬菜等食品安全事件時(shí)有發(fā)生，引起廣大消費(fèi)者的普遍擔(dān)憂和社會(huì)各界廣泛關(guān)注。據(jù)市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，國家計(jì)劃以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點(diǎn)，在全國有條件的城市建設(shè)來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系。

       其他城市包括天津、石家莊、哈爾濱、合肥、南昌、濟(jì)南、蘭州、銀川、烏魯木齊等。截至目前，全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的試點(diǎn)范圍已擴(kuò)大到20個(gè)城市。

       按照試點(diǎn)要求，肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)啟動(dòng)后，我市將依靠國家撥付的專項(xiàng)資金，按照來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的總體要求和采集指標(biāo)、編碼規(guī)則、傳輸格式、接口規(guī)范、追溯規(guī)程“五統(tǒng)一”的原則，大力提高?？谑腥忸愂卟肆魍ǖ男畔⒒?，提高預(yù)防和應(yīng)對(duì)肉類蔬菜食品安全突發(fā)事件能力，保障肉菜質(zhì)量安全。

       海口市的追溯范圍將包括海府地區(qū)現(xiàn)有的2個(gè)牲畜定點(diǎn)屠宰場、2個(gè)大型蔬菜批發(fā)市場、1個(gè)水果批發(fā)市場、20個(gè)食品超市、47個(gè)農(nóng)貿(mào)市場和120家大型酒店、100家集體用肉單位，3000個(gè)小規(guī)模餐飲服務(wù)單位，以及蔬菜供應(yīng)的北京、上海、天津、港澳等100多個(gè)城市。