青島肉菜批發(fā)年內(nèi)全程可追溯 保障消費(fèi)安全

　  今年下半年，青島市將加快全國(guó)肉菜流通可追溯體系建設(shè)，年底前在青島全市100％的批發(fā)市場(chǎng)和70％的零售市場(chǎng)建成運(yùn)行蔬菜豬肉可追溯體系，以進(jìn)一步保障消費(fèi)安全。這是記者從昨日召開(kāi)的青島全市上半年商務(wù)形勢(shì)分析會(huì)上了解到的。市委常委、副市長(zhǎng)張惠出席會(huì)議。

　　記者從會(huì)議上了解到，為保障消費(fèi)安全，青島市下半年將深入開(kāi)展“食安大行動(dòng)”生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)格蔬菜三級(jí)檢測(cè)準(zhǔn)入。與此同時(shí)，加快全國(guó)肉菜流通可追溯體系建設(shè)，重點(diǎn)組織好系統(tǒng)軟件開(kāi)發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施改造、局域網(wǎng)建設(shè)、系統(tǒng)安裝調(diào)試以及人員培訓(xùn)等工作，爭(zhēng)取今年9月份試運(yùn)行，年底前在全市100％的批發(fā)市場(chǎng)和70％的零售市場(chǎng)建成運(yùn)行該追溯體系。

　　據(jù)了解，作為全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)首批試點(diǎn)城市，青島扎實(shí)推進(jìn)此項(xiàng)工作。目前，已建立市級(jí)肉類流通追溯監(jiān)管平臺(tái)，在13家入市備案屠宰企業(yè)、市區(qū)三處批發(fā)市場(chǎng)、170家零售市場(chǎng)、門店配置了追溯終端，消費(fèi)者可憑購(gòu)物發(fā)票的追溯碼，查詢零售商、批發(fā)商、屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖基地等情況,基本實(shí)現(xiàn)了入市肉品的可追溯。目前，青島正重點(diǎn)加快蔬菜追溯系統(tǒng)的軟硬件集成和試運(yùn)行，完成肉類系統(tǒng)升級(jí)，抓好大型配送中心和超市冷鏈儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)與肉菜追溯系統(tǒng)的對(duì)接。

　　全國(guó)肉菜流通可追溯體系

　　我國(guó)正著力推進(jìn)肉類蔬菜追溯體系建設(shè)。2010年,商務(wù)部和財(cái)政部通過(guò)專家評(píng)審方式，最終確定了上海、重慶、大連、青島、寧波、南京、杭州、成都、昆明及無(wú)錫市等10個(gè)城市作為第一批試點(diǎn)城市,建設(shè)來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系,提高流通主體的安全責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)食品質(zhì)量安全保障水平。2011年，10個(gè)第二批試點(diǎn)城市確定為天津、石家莊、哈爾濱、合肥、南昌、濟(jì)南、?？?、蘭州、銀川、烏魯木齊。爭(zhēng)取到“十二五”末，初步建成覆蓋全國(guó)的肉類蔬菜追溯網(wǎng)絡(luò),并逐步擴(kuò)大到水果、水產(chǎn)品等其他農(nóng)產(chǎn)品。