冷友斌：任何事情都不能為質(zhì)量讓路

　　“我們企業(yè)的口號是"一貫"好奶粉，其實(shí)說起來很土，但是真正做起來很難?！?月4日飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌在接受《證券日報(bào)》專訪時(shí)表示。身穿白色格紋襯衫，簡單的有些隨意，目光溫和、嘴角掛有微笑、頗有東北氣概但卻言語謙遜。在談及中國嬰幼兒奶粉時(shí)有些“低調(diào)”、“倔強(qiáng)”，但眼神卻寫滿堅(jiān)定。

　　三氯氰胺事件中的安全乳品企業(yè)

　　冷友斌，黑龍江人，中國乳品企業(yè)唯一一家在美國上市的企業(yè)的董事長。在冷友斌眼里，乳品質(zhì)量安全不能為任何事情讓路。

　　飛鶴乳業(yè)的前身是趙光農(nóng)場乳品廠，隸屬黑龍江農(nóng)墾總局。2001年5月黑龍江農(nóng)墾總局突然決定對旗下乳制品企業(yè)進(jìn)行整合，飛鶴乳業(yè)的資產(chǎn)被劃農(nóng)墾總局。建廠初期的艱難現(xiàn)在回想起來，冷友斌還有些惆悵。

　　“一切從頭開始，看著雜草叢生、破爛不堪的廠區(qū)，許多人都勸他放棄這里，但開弓沒有回頭箭”。冷友斌堅(jiān)定要做打造最適合中國寶寶的好奶粉。于是，懷揣著向朋友借來的100萬元，開始了創(chuàng)業(yè)歷程。

　　“我記得那天是8月28日，直至今年飛鶴已經(jīng)走過了10個(gè)年頭?！崩溆驯蠡貞?。

　　冷友斌對食品衛(wèi)生、質(zhì)量十分嚴(yán)苛，并且注重將國際與行業(yè)中先進(jìn)的管理模式行之有效地導(dǎo)入公司。自2000年通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證后，又于2002年6月開始宣導(dǎo)HACCP食品安全控制體系，經(jīng)過一年的不懈努力，飛鶴乳業(yè)于11月通過了以中檢聯(lián)合質(zhì)量認(rèn)證中心為第三方的ISO9001：2000轉(zhuǎn)版與HACCP體系一體化審核，獲得了HACCP體系認(rèn)證證書。

　　“我的目標(biāo)是要告訴所有中國消費(fèi)者，北緯47度（飛鶴牧場所在地）生產(chǎn)的牛奶是最好的。如果中國的孩子還要靠外國人養(yǎng)，那么我覺得是一種屈辱，我就是要做中國最好的嬰幼兒奶粉，在我眼里任何事情都不能為質(zhì)量讓路，這是我的底線?！崩溆驯髮Υ藨B(tài)度堅(jiān)決。

　　中國的北緯47度十年鑄劍的飛鶴

　　“得奶源者天下?！边@是乳業(yè)行內(nèi)眾所周知之理。

　　第三方檢測數(shù)據(jù)顯示，飛鶴牧場的牛奶乳脂率4.2%，蛋白質(zhì)含量高于3.2%，干物質(zhì)含量達(dá)到13%，微生物含量低于1萬，體細(xì)胞含量低于8萬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同行業(yè)要求。

　　世界上著名的牧場日本北海道牧場、美國威斯康星洲牧場以及加拿大阿爾伯塔省牧場均地處北緯47度。

　　而在我國北方北緯47度，濕潤的黑土地上生長著一望無際的優(yōu)質(zhì)的青貯、苜蓿草、甜菜等有機(jī)農(nóng)作物，這些有機(jī)飼料能充分保證牛奶的天然純正及營養(yǎng)。收割機(jī)將這些作物收割后打成飼料粉，配上玉米蛋白粉、玉米面、蘑菇等精飼料為飛鶴十個(gè)牧場十萬頭優(yōu)質(zhì)的荷斯坦奶牛提供源源不斷的優(yōu)質(zhì)食物來源。牧場中的每頭奶牛有自己的RFID身份識別系統(tǒng)，電腦系統(tǒng)可以知道每頭奶牛的家族譜系，喂養(yǎng)情況、產(chǎn)奶情況、體格情況等。每頭奶牛每天將吃掉20多公斤的這種精心配制的飼料，365天中有300天時(shí)間每天產(chǎn)出30多公斤的有機(jī)鮮奶。這些有機(jī)鮮奶在2~3個(gè)小時(shí)內(nèi)變成醇香撲鼻的有機(jī)奶粉。

　　上面場景就是《證券日報(bào)》記者在黑龍江齊齊哈爾親眼所見。

　　“除了喘氣的全部凍死?！崩溆驯蟀腴_玩笑形容北緯47度這個(gè)特殊地理環(huán)境，這點(diǎn)也保證了奶牛的健康。

　　事實(shí)上飛鶴乳業(yè)的生態(tài)圈的選址已經(jīng)給飛鶴奶粉貼上了不可復(fù)制的地域標(biāo)簽：北緯47度（全球公認(rèn)的最佳奶牛飼養(yǎng)帶）、水資源豐富的中國最大濕地資源、以及世界三大黑土地之一（另外兩塊黑土地資源是烏克蘭和美國密西西比河流域）構(gòu)成這個(gè)中國最大的乳業(yè)生態(tài)圈。 十年磨一劍，現(xiàn)今終于出鞘。

　　洋奶粉之考

　　通過過去十年的努力，飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈布局已經(jīng)基本完成。

　　“飛鶴整合全球最優(yōu)質(zhì)的自然資源、技術(shù)資源和專家資源，以萬頭規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的示范牧場為核心，從飼料種植加工，到奶牛飼養(yǎng)、奶粉生產(chǎn)加工，最后到終端銷售及消費(fèi)者服務(wù)，全部由企業(yè)自主掌控，這是我們命脈?！崩溆驯髮Υ擞行┳院?。

　　不過不可否認(rèn)的是，在三聚氰胺事件等重大乳品安全事故中，飛鶴均憑借其過硬的質(zhì)量獨(dú)善其身，成為為數(shù)不多的不含三聚氰胺的奶粉企業(yè)之一。

　　究竟“原裝進(jìn)口”和“進(jìn)口原料國內(nèi)生產(chǎn)”有多大區(qū)別，業(yè)內(nèi)人士及專家們對此指出，買奶粉不要光看從哪個(gè)國家原裝進(jìn)口，更重要的是看質(zhì)量和配方。

　　對于近期國內(nèi)市場突然涌現(xiàn)出許多原裝進(jìn)口奶粉，廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉日前接受記者采訪時(shí)就表示，這只是階段性的現(xiàn)象，目前還不是一種趨勢。

　　王丁棉表示，進(jìn)口奶粉價(jià)格高，一方面是原裝進(jìn)口奶粉的進(jìn)口關(guān)稅要比大包粉高，大包粉的關(guān)稅約為9%.

　　“洋奶粉買大包粉再用水溶成奶，再2次加工成品，有時(shí)候6個(gè)月才加工成，實(shí)際上欺騙了中國的消費(fèi)者?！庇袠I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。

　　記者手記：

　　冷友斌是一個(gè)樸實(shí)的東北漢子，記者站起來提問，他也站起來回答。但正是這個(gè)樸實(shí)的東北漢子，內(nèi)心里卻有著執(zhí)拗的堅(jiān)定。

　　飛鶴的產(chǎn)品不僅僅是靠冷友斌的承諾約束的，更多的是來自于承諾后的踐行。為保證質(zhì)量，花巨資投資產(chǎn)業(yè)前端和產(chǎn)品生產(chǎn)，數(shù)萬畝的現(xiàn)代化牧場、國外最優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)設(shè)配、最尖端的檢測儀器，從牛奶到產(chǎn)品只需7個(gè)小時(shí)，這一切都令記者驚訝、驚喜，在偏遠(yuǎn)、落后的東北黑土地上，還生長著這樣一個(gè)國際化、現(xiàn)代化的乳企，還有這么一群富有理想、執(zhí)著、堅(jiān)定的企業(yè)人。

　　冷友斌的執(zhí)著也正在開花結(jié)果，飛鶴仍然延續(xù)著迄今為止保持了連續(xù)49年的安全記錄，連續(xù)兩年成為乳粉行業(yè)內(nèi)增長最快的企業(yè)，飛鶴已年銷售額20億元，年銷售額60億元也應(yīng)為時(shí)不遠(yuǎn)。