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掃掃二維碼羊肉來歷全知曉 廈門食品安全追溯系統(tǒng)上線

作者:李方芳
來源:海峽導(dǎo)報
日期:2016-11-11 09:06:52
摘要:一盤羊肉端上來,拿起手機掃掃二維碼,它的來歷一目了然:出生年月、出生地、有沒有生病過、何時屠宰、什么部位……這樣的羊肉,你是不是會吃得更加放心?

掃掃二維碼羊肉來歷全知曉 廈門食品安全追溯系統(tǒng)上線

  一盤羊肉端上來,拿起手機掃掃二維碼,它的來歷一目了然:出生年月、出生地、有沒有生病過、何時屠宰、什么部位……這樣的羊肉,你是不是會吃得更加放心?

  廈門火炬高新區(qū)企業(yè)——— 正航軟件研發(fā)的食品安全追溯系統(tǒng),讓食品有了完整且值得信賴的“履歷”,在護航舌尖上的安全的同時,讓食品的品牌度和市場價值得以大幅提升。

  有了“證”羊肉身價漲一兩倍

  內(nèi)蒙古錫林郭勒盟是我國重要的羊肉生產(chǎn)基地,也是唯一的羔羊養(yǎng)殖基地。但市場上摻假劣質(zhì)、山寨假冒的產(chǎn)品,開始嚴重危害錫盟羊肉的品牌形象,傳統(tǒng)的“防偽標(biāo)簽”因難用或易造假而難以杜絕。

  2013年開始,廈門正航軟件與錫林郭勒盟攜手,共同開展了羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)?!懊恐谎虺錾鷷r就打上RFID耳標(biāo)并陪伴其一生,并記錄下這只羊從牧場到市場流通銷售一系列信息?!闭杰浖麻L賴光郎表示,這些信息包括出生、飼養(yǎng)、免疫檢疫信息、消毒情況以及屠宰、加工、運輸、銷售等全過程,最后所有信息將傳上云端,生成唯一追溯“二維碼”。

  這樣,消費者可直接用手機掃描,查看這塊羊肉一生的“履歷信息”,從而輕松辨別品牌真?zhèn)?,維護品牌形象。

  有了“履歷表”護身的錫林郭勒盟羊肉,在市場中的身價也得到了充分的認可,甚至達到了普通羊肉的1到2倍,當(dāng)?shù)匮蛉饷磕昕稍鍪?8億元。

  兩岸互通 做信息化領(lǐng)導(dǎo)廠商

  據(jù)了解,正航軟件為錫林郭勒羊肉搭建的羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系在全國成為了優(yōu)秀的典范,錫林郭勒因此被列入工信部食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點地區(qū),同時,該系統(tǒng)也成為內(nèi)蒙古自治區(qū)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品追溯體系試點項目。“追溯體系的成功,需要公司軟硬實力的共同支撐,這正是正航軟件的優(yōu)勢所在?!辟嚬饫山忉屨f,整個追溯體系數(shù)據(jù)量大,需要強大的信息化服務(wù)系統(tǒng)的依托、信息管理經(jīng)驗以及大數(shù)據(jù)的檢索效率;而且需要信息管理快速落地,并準確收集,在每個環(huán)節(jié)形成無法作弊的閉環(huán),才能保證信息的可靠和可信。

  正航軟件創(chuàng)立于1990年,總公司設(shè)立于臺北,2001年成立大陸總部,與臺灣總公司共同布局兩岸市場。除了食品安全追溯,在智能制造、智慧商貿(mào)等方面也有深入服務(wù)?!巴ㄟ^兩岸互通優(yōu)勢,引入臺灣先進技術(shù),同時進行了本土化落地?!辟嚬饫杀硎?,正航軟件的愿景是,成為企業(yè)高度信賴的國際化信息化領(lǐng)導(dǎo)廠商。

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