428種食材裝進海爾冰箱的關(guān)鍵：全空間保鮮

　　在當(dāng)前供給側(cè)改革的大環(huán)境下，技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新成為家電企業(yè)發(fā)展的主動力，而這其中，技術(shù)創(chuàng)新可謂促進行業(yè)發(fā)展的核心動力。在這一趨勢下，海爾發(fā)明全空間保鮮冰箱，搭載其首創(chuàng)的全空間保鮮技術(shù)，為用戶提供如家庭食材新鮮超市般的儲鮮體驗，也因此成為了全球首個定位為“家庭食材新鮮超市”的冰箱。

　　超市作為人們購買食材的重要來源之一，不僅在于超市食材新鮮，更在于其食材種類豐富齊全，應(yīng)有盡有。3月17日，亞洲收納王子小島弘章來到中國實現(xiàn)了一場前所未有的收納極限挑戰(zhàn)，將新鮮蔬菜、水果、魚肉蛋奶、醬料、飲品、豆制品、速凍食品、海鮮，以及普通冰箱無法保鮮的珍品干貨等428種食材全都裝進了1臺海爾全空間保鮮冰箱中。這臺冰箱所儲存食材幾乎包含了用戶日常生活所需的全品類，而其中最引人關(guān)注的當(dāng)屬干貨類食材的保鮮。

　　在中國人的飲食結(jié)構(gòu)中，蟲草、松茸、人參等珍貴干貨被尊為中國人的養(yǎng)生圣品，但是干貨食材的儲鮮難題可以說困擾了中國人近千年。由此，海爾全空間保鮮冰箱開創(chuàng)家庭食材新鮮超市，實現(xiàn)冷藏室干濕分儲，干區(qū)的珍品微風(fēng)道科技將濕度控制在45%左右，避免珍品干貨食材返潮變質(zhì)。不僅為中國消費者提供了最科學(xué)的干貨儲存方案，更是填補了全球冰箱行業(yè)近百年來的“保干”空白。此外，冷藏室還搭載精控干濕分儲技術(shù)實現(xiàn)8種送風(fēng)模式，對蔬果類食材精準保鮮，為其提供最適宜的保鮮環(huán)境。冷凍室首創(chuàng)智能恒溫技術(shù)，創(chuàng)新風(fēng)機，實現(xiàn)冷凍恒溫，保證魚肉類食材原汁原味、營養(yǎng)不流失，最大程度保障食材新鮮。

　　為了讓用戶進一步了解海爾冰箱的保鮮效果，此前有實驗證明，在同樣的保鮮條件下，海爾冰箱比某品牌冰箱蔬菜汁液少損失67%，肉類汁液少損失62%，而且很大程度上保持了食材的色澤和水潤，鎖住食材原有的營養(yǎng)成分?；诖朔Q重實驗，3月21日，海爾冰箱開啟了一場“稱出好味道——尋找最保鮮的冰箱”用戶交互活動，用戶紛紛曬出自家冰箱食材稱重前后的對比結(jié)果，這不僅能幫助消費者判別冰箱保鮮效果，也將掀起行業(yè)新一輪保鮮技術(shù)的創(chuàng)新浪潮。

　　當(dāng)前供給側(cè)改革將進一步深化已成為行業(yè)共識，各大冰箱品牌在繼續(xù)實施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的同時，也應(yīng)該意識到兼具保鮮效果與儲存品類齊全的冰箱將受到更多用戶的青睞。作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌的海爾冰箱持續(xù)以用戶思維驅(qū)動產(chǎn)品更新迭代，滿足用戶對高保鮮的需求，促進社群經(jīng)濟的進一步落地，同時，也將推動行業(yè)持續(xù)向高端品質(zhì)、創(chuàng)新性轉(zhuǎn)型發(fā)展。