對(duì)標(biāo)馬云盒馬鮮生！永輝超級(jí)物種這半年都做了些什么？

　　誕生16年來(lái)，永輝一直在做一件事：革自己的命。從紅標(biāo)店、綠標(biāo)店、精標(biāo)店、會(huì)員店，再到超級(jí)物種，永輝在不斷孵化和進(jìn)化新的產(chǎn)物。過(guò)去半年里，從首店開(kāi)業(yè)、到加速拓展、迭代升級(jí)，永輝超級(jí)物種格外惹人矚目。

　　那么，上半年超級(jí)物種都經(jīng)歷了什么呢?拿什么來(lái)與馬云的盒馬鮮生對(duì)標(biāo)?記者帶你一探究竟。

　　拓展布局

　　繼紅標(biāo)店、綠標(biāo)店、精標(biāo)店、會(huì)員店之后，永輝迎來(lái)第五個(gè)業(yè)態(tài)——超級(jí)物種。

　　1月1日，超級(jí)物種首店溫泉公園店在福州開(kāi)業(yè)。該店位于鼓樓區(qū)福州廣場(chǎng)東北側(cè)，營(yíng)業(yè)面積500平方米，融合了永輝目前孵化的鮭魚(yú)工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機(jī)館、靜候花開(kāi)花藝館等8個(gè)產(chǎn)物。

　　此后，超級(jí)物種開(kāi)始加速布局。

　　5月1日，超級(jí)物種萬(wàn)象城店開(kāi)業(yè)，這是福州溫泉公園后的又一新門(mén)店，也是超級(jí)物種迭代升級(jí)后的二代首店。

　　6月22日，超級(jí)物種廈門(mén)加州店開(kāi)業(yè)，這是永輝在廈門(mén)開(kāi)設(shè)的第一家門(mén)店，也是超級(jí)物種在全國(guó)開(kāi)設(shè)的第三家門(mén)店。

　　6月23日，超級(jí)物種福州宇洋店開(kāi)業(yè)，這是超級(jí)物種在全國(guó)的第四家門(mén)店，加上福州溫泉店、萬(wàn)象店，永輝在福州一地就有了3家超級(jí)物種。

　　6月30日，超級(jí)物種深圳華強(qiáng)北茂業(yè)店試營(yíng)業(yè)，并于7月3日正式營(yíng)業(yè)，繼福州溫泉店、萬(wàn)象店、宇洋店、廈門(mén)加州店后，超級(jí)物種正式進(jìn)駐深圳。

　　下半年開(kāi)始，超級(jí)物種加速拓展的同時(shí)，也開(kāi)啟了全球化布局。

　　7月21日，超級(jí)物種南京秦淮店將開(kāi)業(yè)，是超級(jí)物種在南京開(kāi)設(shè)的首家門(mén)店。

　　此外，據(jù)報(bào)道稱(chēng)，永輝已在香港、新加坡、美國(guó)、澳洲及臺(tái)灣等目標(biāo)市場(chǎng)注冊(cè)分公司，未來(lái)將采取與在地企業(yè)合作，進(jìn)行品牌(包含后端技術(shù)及供應(yīng)鏈支持)輸出的方式，進(jìn)行超級(jí)物種的拓點(diǎn)。

　　截止目前，超級(jí)物種在福州、廈門(mén)、深圳、南京等地已經(jīng)開(kāi)出六家店。

　　迭代升級(jí)

　　首店開(kāi)業(yè)之后，超級(jí)物種開(kāi)始進(jìn)行一系列的迭代升級(jí)。

　　升級(jí)一：新增擇物工坊和超級(jí)外賣(mài)

　　5月1日開(kāi)業(yè)的萬(wàn)象城店是超級(jí)物種迭代升級(jí)后的二代首店，同時(shí)該店新增了擇物工坊和超級(jí)外賣(mài)兩大新的物種。據(jù)了解，擇物工坊是集合了樸坊具有代表性和舒適性的產(chǎn)品;超級(jí)外賣(mài)是為萬(wàn)象生活城店周邊3公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者提供外送服務(wù)。

　　升級(jí)二：加碼自有品牌

　　除了新增兩大新物種外，萬(wàn)象城店還引進(jìn)了自有品牌。據(jù)了解，首批開(kāi)發(fā)的“超級(jí)物種”自有品牌共24支單品，其中鮭魚(yú)OEM有12支商品，盒牛OEM有6支商品，波龍OEM有6支商品。超級(jí)物種APP也與門(mén)店實(shí)現(xiàn)同步，顧客也可以通過(guò)APP進(jìn)行下單購(gòu)買(mǎi)。

　　升級(jí)三：“超級(jí)物種+綠標(biāo)店”雙業(yè)態(tài)

　　3月初，有報(bào)道稱(chēng)，永輝超級(jí)物種將進(jìn)入北京，首店選在魯谷店。該店將是首家與永輝綠標(biāo)店共享客流和位置的超級(jí)物種，而未來(lái)這種與綠標(biāo)店共享位置的超級(jí)物種大概占比在20%。

　　升級(jí)四：“超級(jí)物種+BravoYH”雙業(yè)態(tài)

　　7月21日開(kāi)業(yè)的南京秦淮店不僅是超級(jí)物種在南京開(kāi)設(shè)的首家門(mén)店，而且該店與原有的Bravo永輝茂業(yè)天地店一起，組成全國(guó)首家“超級(jí)物種+Bravo永輝”雙業(yè)態(tài)門(mén)店。

　　此外，該店還新增了手工包坊。據(jù)了解，手工包坊是永輝旗下餐飲品牌，致力于打造包子口味的極致，除了招牌產(chǎn)品手工包點(diǎn)外，還售有老麻抄手、手工面食、現(xiàn)磨豆?jié){、粥品等美食。

　　業(yè)內(nèi)評(píng)價(jià)

　　對(duì)于超級(jí)物種的出現(xiàn)，永輝內(nèi)部和外界都有自己的看法，整體而言，超級(jí)物種帶給消費(fèi)者更多購(gòu)物體驗(yàn)。

　　內(nèi)部人士：為什么要推出超級(jí)物種呢?永輝董事會(huì)秘書(shū)張經(jīng)儀表示：“而今商品極大豐富了，消費(fèi)模式已經(jīng)是消費(fèi)者主導(dǎo)了。顧客可以到線上購(gòu)物，可以到其他店購(gòu)物，甚至可以去國(guó)外購(gòu)物。選擇權(quán)多了，服務(wù)就重要了，特別是對(duì)于中高端的用戶——如果你的服務(wù)不好，失去的不僅僅是一個(gè)用戶，而有可能是他的整個(gè)朋友圈”。

　　在張經(jīng)儀看來(lái)，不論你愿不愿意接受，改革是一個(gè)必選項(xiàng)。這種未來(lái)超市+餐飲的全新業(yè)態(tài)是互聯(lián)網(wǎng)化和全球化的結(jié)果，是體驗(yàn)消費(fèi)發(fā)展的必然選擇，而永輝在全球商品供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)和生鮮管控的水平則使其業(yè)態(tài)蝶變成為必然。

　　業(yè)內(nèi)人士：超級(jí)物種究竟如何呢?研究永輝多年的投資人士錢(qián)宇鋒曾對(duì)界面新聞表示：“從獲客的角度來(lái)看，這種業(yè)態(tài)給永輝帶來(lái)了新客戶，尤其是具有消費(fèi)能力的年輕用戶、線上用戶。這是超級(jí)物種目前最有價(jià)值的地方。超級(jí)物種和盒馬鮮生一樣自帶IP，一旦有了圈粉功能，加速擴(kuò)張和轉(zhuǎn)化率就有了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)的可能。比如獲得了線上用戶數(shù)據(jù)，就可以提供從永輝本身供應(yīng)鏈的商品中為用戶精選商品，這一點(diǎn)超級(jí)物種要優(yōu)于盒馬鮮生。”

　　下半年，永輝將繼續(xù)引領(lǐng)“超市+餐飲”行業(yè)轉(zhuǎn)變，繼續(xù)布局會(huì)員店，打造全新的“超級(jí)物種”。而據(jù)超級(jí)物種戰(zhàn)略合伙人林創(chuàng)研透露，“超級(jí)物種未來(lái)將重點(diǎn)布局福州、廈門(mén)、北京、上海、深圳等城市，預(yù)計(jì)今年開(kāi)業(yè)24-50家新門(mén)店。”

　　評(píng)論：

　　過(guò)去幾年里，永輝依托供應(yīng)鏈體系，業(yè)態(tài)迭代持續(xù)創(chuàng)新，不斷提升效率及體驗(yàn)，規(guī)模及市占率也得以提升，其全國(guó)化超市龍頭雛形逐漸顯現(xiàn)。

　　過(guò)去半年，除了超級(jí)物種亮相、永輝還拿下金融牌照、試水24小時(shí)營(yíng)業(yè)、試水購(gòu)物中心、首次進(jìn)入江西、增資永輝云創(chuàng)、入股達(dá)曼國(guó)際、投資子公司……

　　下半年，永輝將繼續(xù)深入實(shí)行“合伙人制”、“賽馬”制度，積極推動(dòng)“云超”、“云創(chuàng)”、“云商”、“云金”四大板塊融合發(fā)展。

　　零售領(lǐng)域在發(fā)生巨變，適應(yīng)變革才能生存。

2017深圳國(guó)際零售智能化創(chuàng)新應(yīng)用大會(huì)

2017年8月17日上午

深圳  會(huì)展中心

　　會(huì)議議程

　　報(bào)名方式:(更多詳情請(qǐng)加微信13266695570)

　　注：大會(huì)規(guī)模500人，前250位免費(fèi)，后續(xù)報(bào)名399元/人，免費(fèi)名額所剩有限，先到先得!

　　方式一：掃描下方二維碼

　　方式二：點(diǎn)擊鏈接 http://www.huodongxing.com/event/2394812723200