2000個餐廚垃圾桶RFID標簽綁定593家餐飲單位，餐廚垃圾全程可追溯，實現(xiàn)“智慧清運”。

楊莊所積極開展餐飲單位氣瓶安全檢查工作。

8月18日，記者走訪了一些餐飲單位，發(fā)現(xiàn)為堅決遏制“舌尖上的浪費”，這些企業(yè)都拿出了各自的招數(shù)。

近日，青島市食品追溯體系建設現(xiàn)場暨工作推進會在青島即墨市召開，推介即墨市食品藥品監(jiān)督管理局食品追溯體系建設工作經(jīng)驗。

記者日前獲悉，馬鞍山試點食品安全遠程視頻監(jiān)控，實時監(jiān)控飯店后堂食品安全，年內將建100多座“直播廚房”。預計年底轄區(qū)大型餐飲單位和學校托幼機構食堂將實現(xiàn)全覆蓋。

遼寧省錦州市大型餐飲單位后廚日前實現(xiàn)了視頻遠程監(jiān)控。首批電子眼已經(jīng)安裝在19家大型餐飲單位的后廚，另有13家正在安裝測試。

成都2013年將搭建并運行青白江區(qū)餐飲行業(yè)食品安全誠信體系監(jiān)控平臺，青羊區(qū)餐飲服務單位食品主要原材料、食品添加劑和廢棄食用油脂電子監(jiān)管平臺。這三個信息平臺均是先試點再鋪開，通過遠程監(jiān)控設備、電子地圖、移動終端、應用軟件等連接集成，利用“互聯(lián)網(wǎng)”、“物聯(lián)網(wǎng)”和WCDMA3G無線互聯(lián)網(wǎng)等技術手段的運用，讓使用者便捷地采集餐飲服務單位基本信息，全面動態(tài)地掌握食品安全的各項數(shù)據(jù)，做到各類信息互聯(lián)共享，實現(xiàn)對餐飲單位食品采購、加工、清洗消毒、餐廚垃圾處置等全過程的信息監(jiān)管。

21日,記者從黃島區(qū)食安辦獲悉,在藥店和小飯桌實施視頻24小時監(jiān)控以后,黃島區(qū)的大中型餐飲攤位也正在納入視頻監(jiān)管之中,目前已有50家餐飲單位安裝了視頻監(jiān)控和語音對講系統(tǒng)。

無錫崇安區(qū)環(huán)保局對轄區(qū)內三家試點餐飲單位的油煙在線監(jiān)控進行現(xiàn)場驗收，查看油煙分離器的運行狀況，發(fā)現(xiàn)三家飯店都嚴格按要求操作。

據(jù)悉，廈門市肉品質量安全信息可追溯系統(tǒng)項目建設啟動于2009年底，近日記者從廈門市商務局獲悉，廈門市肉品質量安全追溯系統(tǒng)建設項目已經(jīng)進駐部分農(nóng)貿市場（肉品專賣店）、生鮮超市、伙食餐飲單位。

昨日，成都市藥監(jiān)局、商務局、工商局、質監(jiān)局等七部門發(fā)布《關于成都市實施蔬菜流通追溯管理的通告》。即日起，成都市4家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，7家批零兼營的農(nóng)產(chǎn)品二級批發(fā)市場，92家蔬菜制品生產(chǎn)加工企業(yè)、中心城區(qū)50%（50家）的標準化農(nóng)貿市場、86家大型連鎖超市和555家餐飲單位，開始實施蔬菜流通溯源管理。